Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Notre four vapeur à convection avec plaques réglables allie la puissance de la cuisson vapeur et convection à une puissance de 7,5 kW pour une cuisson rapide et efficace. Les plaques réglables offrent une grande polyvalence de cuisson et le contrôle précis de la température garantit des résultats parfaits à chaque fois. Grâce à sa construction de haute qualité et à son interface intuitive, ce four offre une expérience culinaire professionnelle dans toutes les cuisines.
Améliorez l'efficacité et la productivité de votre cuisine grâce au four à vapeur à convection avec plaques réglables. D'une puissance de 7,5 kW, ce four est conçu pour répondre aux exigences d'une équipe dynamique travaillant ensemble vers un objectif commun. Les plaques réglables offrent une grande polyvalence culinaire, permettant de préparer plusieurs plats simultanément. La force de l'équipe réside dans sa capacité à collaborer efficacement et à maximiser le rendement, pour des repas délicieux en un temps record. Faites confiance à la force de votre équipe et à ce four haut de gamme pour sublimer vos créations culinaires.
Boostez la productivité de votre équipe en cuisine grâce à notre four à vapeur et convection. Doté d'un puissant moteur de 7,5 kW, ce four est conçu pour répondre aux exigences d'une cuisine dynamique, offrant des résultats de cuisson constants et efficaces à chaque fois. Les plateaux réglables offrent une grande polyvalence, permettant à votre équipe de personnaliser facilement son installation de cuisson selon ses besoins. Grâce à la combinaison de la cuisson vapeur et convection, ce four garantit une cuisson parfaite de vos plats, préservant ainsi le moelleux et les saveurs. Investissez dans notre four à vapeur et convection pour donner plus de pouvoir à votre équipe et sublimer vos créations culinaires.
1. Description détaillée d'un four à convection avec système de vapeur. De grandes vitres et un éclairage dans la chambre de cuisson offrent une bonne visibilité de la cuisson.
2. Des sorties d'air chaud sont situées à gauche et à droite de la porte. Vous pouvez les ouvrir ou les fermer selon vos besoins.
3. La hauteur libre entre les plateaux peut être réglable.
4. Générateur de vapeur spécialement conçu pour éviter les explosions de vapeur.
5. Conception unique d'échappement circulaire pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air vicié. Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion due à la haute pression et, parallèlement, prévenir les pertes de chaleur.
6. Un ventilateur est situé à l'arrière du four. Il fonctionne comme un radiateur et protège les pièces électriques de la surchauffe. 7. Système automatique de remplissage et d'évacuation d'eau.



Questions fréquemment posées sur les fournitures de cuisine professionnelles
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