Арилжааны цахилгаан зуухны цаана байгаа үйлдвэрлэлийн шинэ боломжуудыг харж байна

Арилжааны хүнсний процессорыг юу гэж тодорхойлдог вэ?

Өндөр түвшний депритастерыг зохион бүтээсэн, арилжааны хүнсний процессор  Хүчирхэг мотортой (ихэвчлэн 800w-ээс дээш 800W) тасралтгүй ажиллуулж, 4 - 8 цаг тасралтгүй ажиллуулна. Энэ нь таны тэсвэр тэвчээртэй тохирч чадахгүй байгаа гэр бүлийн загваруудтай харьцдаг. 8 - 20 литрийн хоолны литрийн ажлын аягыг арилжааны нэг аяга нь байшингийн нэгжийн хүчин чадлын хүчин чадлыг нэг дороос таван дахин их хэмжээгээр эзэмшдэг.

304 зэвэрдэггүй ган эсвэл хүнсний ангийн инженерийн хуванцар, арилжааны хүнсний процессорыг сүүлд нь барьсан. Тэдний материал нь зөвхөн бат бөх байдлыг хангахгүй боловч эрүүл ахуйн болон аюулгүй байдлын талаархи HACCP стандартыг хангаж өгдөг. Хүнд даацын дизайн нь үр ашиг, найдвартай, найдвартай гал тогоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг үйлдвэрлэлийн хүчийг өгдөг.

Арилжааны хүнсний процессорын хамгийн үнэ цэнэтэй талуудын нэг нь 20 гаруй хавсралтаас илүү хурдан өөрчлөлт хийх боломжийг олгодог модуль загвар юм. Ургамлын зүсэх диск, зуурмагийн дэгээ, зуурмагийн дэгээг эмчилдэг. Энэ дасан зохицох нь түүнийг зочид буудал, төв гал тогоо, түргэн хоолны цэг, түүнчлэн, төв гал тогоо, түргэн хоолны цэгт зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болгодог. Эдгээр бизнесүүд нь стандарт, багц руу чиглэсэн үйлдвэрлэлд хялбар хүрч чаддаг бөгөөд бусад жор,

7 Арилжааны гал тогооны өрөөний үйл ажиллагааны хувьд тодорхой давуу тал

1. Аж үйлдвэрийн ангийн үр ашиг

Шинэлэг үйлдвэр боловсруулах тоног төхөөрөмж нь хэр өндөр процессорыг үнэлдэг вэ? Үүний 1,200 RPM ирийн систем нь 90 минутын дотор 15 фунт байцаа хэрчиж 90 секундын дотор 25 минут зарцуулдаг. Тасралтгүй тэжээл chute нь ажилтнуудын дундуур, ажлын цагаар ажиллах цагийг ашиглан найрлагаас дунджаар үйл ажиллагаагаа нэмж оруулаарай. Талх нарийн боов, нэгэн зэрэг зуурсан гурилыг нэгэн зэрэг зуурах үед энэ нь нэг багцад нэг багцад нь нэг багцыг ташуурдах гэсэн үг юм.

2. Тууштай байдлын хувьд нарийвчлалтай инженерчлэл

Michelin-Strared гал тогоо нь миллиметрээр төгс төгөлдөр тайралттай адил төхөөрөмж дээр суурилдаг. Тохируулж болох ир (0.2-8-2- зузаантай зузаан) гинжин рестораны хэмжүүрээр лаазны зоосыг 500 байршилд тусгайлан гүйцэтгэдэг. Тендерийн өвс ургамал эсвэл хөлдөөсөн махны блок боловсруулах эсэх, нэг дижитал тоогоор

3. Зардал үр дүнтэй сансрын оновчтой байдал

Нэг арилжааны гал тогооны тасалгаа нэгжийн нэгж нь зургаан төхөөрөмжийг сольсон: Мандолин зүсмэлүүд, нунтаглагч, нунтаглагч, нунтаглагч, бусад. Шинэлсэн хоол боловсруулах хэрэгсэл нь талт хэрэгслийг боловсруулдаг нь тохь тухтай байдал-гэгээнтний иж бүрдэл нь торготой дискийг цагдуулдаг. Энэхүү нэгтгэл нь тоног төхөөрөмжийн зардлыг 60%, хадгалалтын хэрэгцээг 65% -иар бууруулж, баримтжуулсан болно NRA-ийн 2023 Гал тогооны өрөөний орон зай ашиглалт .

4. Сайжруулсан хүнсний аюулгүй байдлын протокол

Арилжааны загварууд нь хэрэглэгчдийн ангийн төхөөрөмжид байхгүй бол FAILSAFE механизмыг нэгтгэдэг. Жишээлбэл,  Шинелонгын махны зүсэгч  Хэрэв махыг буруу ажиллуулж байгаа бол үйл ажиллагааг зогсоовол. NSF-ийн баталгаажуулсан загварууд нь хөндлөн огтлолыг хөндлөн огтлолцох эрсдлийг даван туулах эрсдлийг бууруулдаг.

5. Хөдөлмөрийн зардлыг бууруулах

Нийцэх Нафемийн шинжилгээ , Өдөр бүр 200 фунт процессорыг 200 фунт процессортой харьцуулахад хөдөлмөрийн үр шимийг нэг ээлжийн цаг зарцуулдаг. Үнэндээ манай арилжааны хэрэгсэл нь үүнийг автоматжуулсан багц боловсруулахад хүргэдэг. Түүний 20л аяга, ажилтнуудын синжийг 300 хамрын бэлтгэл, ажилтнуудын синс хийх, ажилтнуудад чиглүүлэх, ажилчдын бэлтгэлд хамрагдахгүй, ажилтнуудад туслахын тулд ажилтнуудын салатыг 300 хамрын синж, ажилтнуудад анхаарлаа төвлөрүүлдэг.

6. Эрчим хүчний үр ашиг

Арилжааны анкетик ангийн процессор дахь өндөр үүргийн моторууд нь тандемд ажилладаг олон жижиг төхөөрөмжтэй харьцуулахад өндөр эрчим хүчний үр ашгийг хүргэдэг. Лабораторийн тест нь 1,500W-ийн үйлдвэрлэлийн загвар нь зөвхөн 100 фунт хүнсний ногоог боловсруулж, 100 фунт стерлинг хийх нь зөвхөн 30-р кВт-ыг хэрэгжүүлэхэд 1.8 кВт-ыг ижил ажил шаарддаг. Энэхүү SCERECT-ийн өртөг нь хүчирхэг, ажлын урсгалын тусламжтайгаар ажилладаг, ажлын урсгалыг хэрхэн оновчтой болгоход дунджаар 2500 долларын хэмнэлттэйгээр 2500 долларын хэмнэлттэйгээр 2500 долларын хэмнэлттэй, ажлын байрны тусламж, ажлын урсгалыг даван туулж, ажлын урсгалд хүргэдэг. Нэг гүйцэтгэлийг нэгтгэх ажлыг нэг өндөр гүйцэтгэлтэй, гал тогооны өрөөний гаралт, үйл ажиллагааны зардлыг бууруулахгүйгээр бууруулдаг.

7. Хоолны дэглэм дасан зохицох чадвар

Суши баарнаас стейкшүүдээс стейкхус хүртэл, эдгээр процессорууд нь торгон бэрхшээлийг шийддэг. Зарим боловсруулалтын машин нь SAUSS-SANSE-ийн ХУГАЦААНЫ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ЗӨВЛӨГӨӨ. Хүнсний ачааны машинд онцгой, 8 фунт эсвэл тоолуурын тусламжтайгаар 8 фунт эсвэл TACO дүүргэлтийг ашиглан 30% -ийг 30% -аас бага орон зайг ашигладаг.

Байгуулах

Мэргэжлийн хүнсний процессор дахь хөрөнгө оруулалт нь зөвхөн хурдны тухай хөрөнгө оруулалт биш юм. Орцны зардал, Хөдөлмөрийн хомсдол нь эрчимжүүлж, эдгээр машинууд нарийвчлалтай, үр дүнг хангаж, орчин үеийн хүнсний бизнес эрхлэх. Гарын үсэг зурсан соусыг төгс төгөлдөр болгох эсвэл стандартын цэсийг стандартчилж байгаа эсэх нь тэд өнөөгийн өрсөлдөх чадвартай хоолны газар.

Жилийн эцсийн улиралд ойртох тусам өвлийн улиралд улирлын баяр, гэр бүлийн баяр, тохь тухтай хоолны үеэр рестораны элбэг дэлбэг боломжуудыг авчирдаг. Цэсийн хамгийн зөв стратеги, Цэсээс гал тогооны өрөөнөөс эхлээд гал тогооны өрөөндөө өргөж, зочдын туршлагыг дээшлүүлж, жилийн хамгийн завгүй цагтаа амжилтанд хүрч, бизнесээ сайжруулах боломжтой. Рестораны эзэд, тогооч, гал тогооны бэрхшээл, гал тогооны өрөөний сэтгэл ханамж, ашиг олоход туслах зарим шинжээчдийн зөвлөмжийг энд оруулав.

Өвлийн цэс: Тайтгарал, улирлын чанартай найрлага

Өвөл бол хоол хүнс, дулаан, дулаан мэдрэмжийг санал болгодог хоол хүнсний улирал юм. Энэ бол өвлийн хоолны дэглэмийн зүрх сэтгэлтэй ярьдаг улирлын найрлагыг багтаах төгс төгөлдөр юм. Баян шөл, удаан чанаж болгосон мах, шинэхэн үндэс, шинэхэн ургамал, эсвэл декадент амттан.

Алдартай өвлийн хоол:

• Сайхан шөл, шөл: Францын сонгины шөлөөс үхрийн махны үхрийн махнаас, удаан чанаж болгосон хоол нь үргэлж цохилт байдаг.

• Шарж, шарсан мах: Шарж, Турк, Турк, Ерөнхий хавирга нь өвлийн амралтын үеэр үдээс хойш үдээс юм.

• Талх, амттан, амттан: Өвөл бол бялуу (Apple, PEACKION, PECANE, PECAN), Бялуу, бялуу, касторууд.

• Усанд тайвшруулах: Халуун какао, хөхөрсөн дарс, амтлагч, амтлагч нь баярын арга хэмжээ, цугларалтад түгээмэл байдаг.

Түлүүгийн улирлын найрлага:

• Лууван, Parsnips, Parsnips, чихэрлэг төмс гэх мэт

• Брюссель нахиалдаг, байцаа, байцаа шиг гуулинууд

• Шанцай, самар, хумс гэх мэт дулаан халуун ногоо

• Алим, лийр, кранберри гэх мэт улирлын чанартай жимс

Цэсэнд эдгээр цэсийг оруулах нь зөвхөн улирлын мөн чанарыг олж авдаггүй, харин ихэвчлэн улирлын чанартай зүйлээс бага зардал гаргах боломжийг олгодог.

Өвлийн гал тогооны тоног төхөөрөмжийн тохируулга

Илүү их төвөгтэй хоол бэлтгэж, илүү их хэмжээгээр үйлчилж, илүү их хэмжээгээр үйлчилдэг, таны гал тогооны хэрэгсэл нь даалгавар хүртэл байх ёстой. Энд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй:

• Талх нарийн боовны тоног төхөөрөмж ба Конвекцийн зуух : Шарж, гурилан бүтээгдэхүүн, шатаасан бараа, удаан чанаж болгосон шөл, арилжааны зуух, арилжааны өндгөвч нь дээд хэсэгт байх шаардлагатай. Ачааллын хурдацтай өсөлтийг бүрдүүлдэг өндөр үр ашгийг сайжруулж, завгүй амралтын өдрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай.

•  Шөлний хэрэгсэл хувьцааны сав: Өвлийн цэсүүд ихэвчлэн их хэмжээний шөл, шөл, шөл, арилжааны шөл, хувьцааны савыг зайлуулах зайлшгүй шаардлагатай багаж хэрэгсэл. Байнгын хоол хийх, халаах чадвартай байх чадвартай эсэхийг шалгана уу.

•  Шарсны хүүхэд ба Гясгал хүрэгч : Шарсан мах, шувууны хувьд rotisserie-ийг бүрдүүлж, амтат хоол, хурганы мах, улирлын чанар, улирлын чанартай ногоотой адил.

•  Хөргөгчийг хөргөгч төхөөрөмж: Махан, сүүн ногоо, үндэс, үндэс хүнсний ногоо нь гал тогоог дүүргэдэг. Насан даван туулахын тулд оновчтой үр ашгийн үр ашгийг ажиллуулж байгаа эсэхийг шалгаарай.

•  Хоолны бэлхүүс: Зэвэрдэггүй ган бэлдмэл хүснэгтэд хөрөнгө оруулалт, гал тогооны өрөөний ачаалал ихтэй ажиллахын тулд зэвэрдэггүй самбар дээр хөрөнгө оруулалт хийх. Өвлийн бэлтгэлд хамрагдахын тулд бэлдмэл станцуудыг үр ашигтай зохион байгуулалттай байлгахын тулд өвөг дээдэс зохион байгуулдаг.

Зочдыг татахын тулд баярын уур амьсгалыг бий болгох

Өвөл бол баяр ёслолын улирал, таны рестораны амбицыг татахад томоохон хэсэг тоглох боломжтой. Дурсах хоолны туршлага үүсгэхийн тулд харааны давж заалдах, тохь тухыг төвлөрүүл:

• Улирлын чанартай décor: Амралтын чимэглэлтэй, баярын гэрэл, улирлын чанар, улирлын чанартай, тухайлбал цэцэглэлт, тухайлбал ширээний тохиргоо, тухайлбал.

• Интерактив үйл явдал, тусгай: Хоол хийх анги, амталсан арга хэмжээ, дарс эсвэл дарс хослол нь Buzz-ийг боловсруулж, үйлчлүүлэгчдийг татах боломжтой. WinteTime нь "Амралтын жигнэмэг" эсвэл "өвлийн дарс" гэх мэт үйл явдлуудад хамгийн тохиромжтой арга хэмжээ авахад тохиромжтой.

• Хүлээн авах, хүргэх: Гэртээ хооллохыг илүүд үздэг үйлчлүүлэгчдийн талаар бүү мартаарай. Өвлийн сэдэвчилсэн цэсийг санал болгож, багцын систем, эсвэл баярын хоолны үйлчилгээ эсвэл амралтын үйлчилгээ нь таны орлогыг урсаж болно.

Завгүй улиралд гал тогооны өрөөний бэлтгэл

Энэ хүнд хэцүү хугацаанд жигд үйл ажиллагааг хангахын тулд гал тогооны өрөөний ажлын урсгал, тоног төхөөрөмжид зарим тохируулга хийх талаар бодож үзээрэй:

•  Урьдчилан хоол хийх, бэлдэх ажил: Оргил цагаар омог багасгах, бялуу, шөл гэх мэт амтат элементүүдийг урьдчилан боловсруулна. Энэ нь таны гал тогоогоо үйлчилгээний ажлын цагийг хурдан дуусгах боломжийг олгоно.

•  Эрчим хүчний зардал: Өвөл халаалтын хэрэгцээтэй өндөр эрчим хүчний зардалд хүргэж болзошгүй юм. Гал тогооны хэрэгслүүд таны эрчим хүч хэмнэлттэй байхын тулд эрчим хүчний хэмнэлттэй, нүүрсхүчлийн ул мөрийг бууруулахад туслах эрчим хүчний одтой тоног төхөөрөмжийг хангах.

Өвөл нь рестораны баялаг, баярын хоол, баярын туршлагыг таашаал авах боломжийг олгодог. Цэсээ сайтар төлөвлөхдөө гал тогооны хэрэгслээ оновчтой төлөвлөж, баярын яарах бэлтгэлээ хийж, амралтаа авахад та ресторан нь онцгой хоол, туршлагыг хүргэхэд бэлэн болно. Хэт их ая тухтай хоол хүнснээс амралтын арга хэмжээ авах боломжтой. Гал тоглогчид таны гал тогооны өрөөнд орж, таны зочдод зориулсан мартагдашгүй өвлийн улиралд бэлэн байгаарай.

Иргэдийн амьжиргааны түвшин, хэрэглээний чадавхи дээшилснээр хоолны дэглэм ч төрөлжиж эхэлсэн. Барууны хэв маягийн гал тогооны олон тоног төхөөрөмж нийтийн хоолны үйлдвэрлэл, худалдааны гал тогоонд нэвтэрсэн бөгөөд өнөөдрийн бидний ярих гэж буй ширээний арилжааны цахилгаан соронзон тор нь тэдгээрийн нэг юм. Тэгэхээр ширээний арилжааны цахилгаан соронзон тор гэж юу вэ? Функциональ шинж чанарууд юу вэ? Дараах SHINELONG редакторыг харцгаая. Ширээний арилжааны цахилгаан соронзон тор гэж юу вэ? Теппаняки гэгддэг цахилгаан соронзон тор нь янз бүрийн хоол, махан бүтээгдэхүүн гэх мэтийг хуурахад хэрэглэгддэг; ширээний арилжааны цахилгаан соронзон тор нь цахилгаан энергийг дулааны энерги болгон хувиргахад цахилгаан соронзон индукцийн зарчмыг ашигладаг гал тогооны хэрэгсэл юм. Функциональ шинж чанараар нь дараахь байдлаар хувааж болно: нэг сараалжтай, давхар тортой; Ашиглалтын шинж чанараас хамааран үүнийг дараахь байдлаар хувааж болно: ширээний тогоо, шүүгээний сараалж, хавтгай тор, нүхний тор. Ширээний арилжааны цахилгаан соронзон торны функциональ шинж чанарууд 1. Их бие нь хүнсний зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, зэв, хэв гажилтанд амархан ордоггүй, зэврэлтэнд тэсвэртэй, удаан эдэлгээтэй. Загвар, бүтэц, материал болон бусад шинж чанарууд нь үндэсний болон эрүүл мэндийн стандартад нийцдэг. 2. 3D стерео цацрагаас хамгаалах загвар, цахилгаан соронзон интерференцэд илүү хүчтэй эсэргүүцэл. 3. Хамгийн дэвшилтэт цахилгаан соронзон индукцийн халаалтын технологи нь тогоог шууд, хурдан, жигд халаах боломжийг олгодог. 4. Германы импортоор оруулж ирсэн Siemens "infineon" IGBT халаалтын модуль нь илүү удаан эдэлгээтэй. 5. Хөдөлгөөн нь засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар модульчлагдсан загварыг баталсан. 6. Ус нэвтэрдэггүй 360° эргэдэг 8 шатлалт соронзон унтраалга нь найрлагын хэрэгцээнд нийцүүлэн хүссэн галын хүчийг тохируулж чадна. 7. 0-300 ℃ нарийн температурын тохируулгатай үйл ажиллагааны самбар нь Европын мэргэжлийн нэг товчлууртай температурын хяналтын унтраалгыг ашигладаг бөгөөд температурыг хянах датчикийн нарийн загвар нь илүү эрчим хүч хэмнэдэг. Арилжааны ширээний цахилгаан соронзон торны давуу тал: 1. Өндөр үр ашигтай: хийн тортой харьцуулахад урьдчилан халаах хугацаа богино, дулааны өндөр үр ашиг, тохируулгатай хүч, тохиромжтой, эрчим хүч хэмнэх; 2. Эрчим хүчний хэмнэлт: хийн тортой харьцуулахад 50% -иас илүү эрчим хүч хэмнэх; мөнгө хадгалах = мөнгө олох; 3. Аюулгүй байдал: Усны хамгаалалт, утааны эсрэг, гоожих, хуурай шаталтын эсрэг хамгаалалт гэх мэт 18 хамгаалалтын хамгаалалт, ашиглахад илүү аюулгүй, санаа зовох зүйлгүй; 4. Байгаль орчныг хамгаалах: ил гал, утаа байхгүй, яндангийн хий байхгүй, хэт нам гүм дизайн (45 децибелээс доош), гал тогооны орчныг оновчтой болгох; 5. Үзэсгэлэнт: бүх хүнсний зэвэрдэггүй ган нарийн, нарийн хүнжүүлсэн дизайн, өндөр чанартай, бат бөх, цэвэрлэхэд хялбар; 6. Тос гоождог дугуй нүхтэй тул үлдэгдэл болон илүүдэл хаягдал тосыг хүссэн үедээ цэвэрлэж, цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан. 7. Шургуулга маягийн томруулсан тос цуглуулах хайрцаг нь завгүй үед халих вий гэж санаа зовохоо болино. 8. Өтгөрүүлсэн сараалжтай, гөлгөр гадаргуутай, гагнуурын цэггүй, дулааныг хурдан дамжуулдаг, хэв гажилтанд амархан ордоггүй. 9. Доод болон хажуу талдаа дулаан ялгаруулах том талбайтай нүхнүүд байдаг. 10. Өндөр температурт тэсвэртэй, төвлөрсөн галын хүч, илүү хурдан хурдтай, удаан эдэлгээтэй тусгай өндөр давтамжийн утас ороомог; 11. Төрөл бүрийн хэмжээ, хүчин чадалтай зуух, халаалтын төхөөрөмжийг хэрэглэгчийн хэрэгцээнд тохируулан өөрчилж болно. Теппаняки гэгддэг арилжааны цахилгаан соронзон мах шарах нь таваг идэх арга юм; Арилжааны цахилгаан соронзон мах шарах нь нийтийн хоолны салбарт хоол хүнсээр үйлчлэх илүү үр ашигтай, тохиромжтой аргыг авчирдаг. Энэ нь эрчим хүчний хэмнэлт өндөртэй, дуу чимээ багатай, бохирдолгүй гэх мэт шинж чанартай бөгөөд барууны хүнсний үйлдвэрийн цорын ганц сонголт юм. Дээрх нь SHINELONG редакторын арилжааны цахилгаан соронзон мах шарах танилцуулга юм. Хэрэв танд гал тогооны бусад тоног төхөөрөмжийн талаар асуух зүйл байвал SHINELONG худалдааны гал тогооны тоног төхөөрөмжид анхаарлаа хандуулаарай, редактор танд хариулах болно.