Shinelong-a toonaangevende leverancier van turn-key oplossingen in de gastvrijheid en catering sindsdien 2008
Met de ontwikkeling van de horeca -industrie worden de vereisten voor de hoeveelheid en snelheid van voedselbezorging steeds hoger. Sommige cateringplaatsen kunnen niet langer voldoen aan de vraag door handarbeid. De kookmachines die zijn ontstaan, zijn geleidelijk aan commerciële keukens gegaan. Met de opkomst van commerciële kookmachines, "Is het koken heerlijk?" Deze vraag heeft deze reeks producten altijd vergezeld. Dus zijn de gerechten gekookt door commerciële kookmachines heerlijk? Laat Shinelong Xiaobian het vandaag voor iedereen analyseren. Of de gerechten die worden gekookt door commerciële kookmachines heerlijk zijn, is ook een subjectieve vraag, omdat iedereen ' s smaakvoorkeuren en evaluatiecriteria voor voedsel verschillend zijn. Vanuit meerdere perspectieven kan echter de smaak en kwaliteit van gerechten gekookt door commerciële kookmachines worden geanalyseerd. Allereerst zijn commerciële kookmachines meestal ontworpen om grote hoeveelheden ingrediënten te hanteren en worden ze vaak aangetroffen in grote kantines, kettingrestaurants, centrale keukens, voedselfabrieken, ingrediëntenfabrieken en andere plaatsen. Deze kookmachines gebruiken vaak geavanceerde verwarmingstechnologie en roerende systemen, die de ingrediënten gelijkmatiger kunnen verwarmen en roerbakken, waardoor de gerechten smaakvoller worden en beter smaken. Ten tweede hangt de smaak van de gerechten die door de kookmachine worden gekookt ook af van de frisheid van de ingrediënten, de combinatie van kruiden en de chef ' s operationele vaardigheden. Zelfs als de kookmachine uitstekende prestaties heeft, als de ingrediënten niet vers zijn of de kruiden niet goed zijn afgestemd, wordt de uiteindelijke smaak beïnvloed. Bovendien hebben commerciële kookmachines meestal de functie van het opnemen van recepten en gestandaardiseerde koken. Dit betekent dat de kookmachine automatisch elke stap van de chef-kok ' s bewerking kan opnemen, inclusief de aanpassing van de vuurkracht, de aanpassing van de roerbakken, de hoeveelheid en tijd van het toevoegen van vloeibare kruiden, enz. Er moet echter ook worden opgemerkt dat commerciële kookmachines niet almachtig zijn. Vanwege de verschillende kookmethoden en smaakvereisten van verschillende keukens, kunnen kookmachines zich mogelijk niet volledig aanpassen aan de kookbehoeften van alle keukens. Sommige keukens die bijvoorbeeld speciale kookvaardigheden of technieken vereisen (zoals gefrituurde tofu, gebakken rijstnoedels, enz.) Zijn mogelijk niet geschikt om te koken met kookmachines. Samenvattend is de smaak en kwaliteit van gerechten gekookt door commerciële kookmachines af van het gecombineerde effect van meerdere factoren. Als de kookmachine uitstekende prestaties heeft, zijn de ingrediënten vers, de kruiden is goed afgestemd en de chef heeft bekwame operationele vaardigheden, dan moeten de gerechten die door de kookmachine worden gekookt heerlijk zijn. Er zijn tenslotte veel bekende ketenrestaurants op de markt die kookmachines gebruiken om in de achterkeuken te koken. De smaak van de gerechten die door de kookmachine worden gekookt, hangt af van de vraag of de gerechten geschikt zijn voor de kookmachine. Wanneer u de kookmachine gebruikt, moet u deze vaak testen om het beste kookrecept voor elk gerecht te bereiken. Om de frisheid van de gerechten te garanderen, vermijd het gebruik van lage kwaliteit. Koop niet goedkope kookmachines van lage kwaliteit. Welnu, vandaag ' s Commercial Kitchen Deling eindigt hier. Ik hoop dat het vragen kan beantwoorden met betrekking tot commerciële kookmachines. Als u geïnteresseerd bent in commerciële keukens, kunt u ons Shinelong volgen. Als u een commerciële kookmachine nodig hebt, kunt u ons ook een privébericht sturen.
Sinds Shinelong in 2008 in Guangzhou werd gevestigd, hebben we grote vooruitgang geboekt op het gebied van commerciële keukenplanning en de productie van keukenapparatuur.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Whatsapp: +8618902337180
Wechat: +8618924185248
Telefoon: +8618924185248
Fax: +86 20 34709972
E -mail:
info@chinashinelong.com
Toevoegen: Nee. 1 Headquarters Center, Tian An Hi-Tech Ecological Park, Panyu Avenue, Guangzhou, China.