Sequência de instalação de equipamentos de cozinha comercial e requisitos de especificação

Ordem de instalação de equipamentos de cozinha comercial. A ordem de instalação padrão é: tratamento de parede e base de solo → inspeção do produto de instalação → instalação do armário de parede → instalação do armário de base → conexão e depuração do abastecimento de água e drenagem → instalação de aparelhos elétricos de suporte → teste e ajuste → limpeza. 2. A instalação dos utensílios de cozinha deve ser realizada após a decoração e a higienização da cozinha estarem prontas. 3. A instalação dos utensílios de cozinha requer profissionais para medir, projetar e garantir o tamanho correto da produção. Os utensílios de cozinha e os armários de parede (há pés de ajuste sob os utensílios de cozinha) estão nivelados. As juntas entre os queimadores e as bancadas são impermeabilizadas com silicone para evitar vazamento de água. 4. Segurança em primeiro lugar, verifique se os acessórios da cozinha (dobradiças, puxadores, trilhos) estão firmemente instalados e se a cozinha suspensa está firmemente instalada. 5. Para problemas de fumaça na cozinha, a altura do exaustor é baseada na altura do usuário, e a distância entre o exaustor e o fogão não deve exceder 60 cm. Instalar primeiro os armários e depois o exaustor é o método mais provável de causar problemas, por isso é melhor instalá-lo ao mesmo tempo que os armários. 6. Aceitação da instalação dos equipamentos de cozinha. Não há defeitos de qualidade óbvios, como folgas e inclinação para a frente. A conexão entre o aparelho e a base deve atender às normas nacionais relevantes. Os utensílios de cozinha estão firmemente conectados à parede da base. As posições reservadas das várias tubulações e portas de inspeção estão corretas e a folga é inferior a 3 mm. Os utensílios de cozinha estão limpos e livres de poluição. As bancadas e portas atendem aos requisitos de projeto. Os acessórios devem estar completos e firmemente instalados.