O Shinelong fornece serviços de design e planejamento de cozinha comercial em turnos, incluindo consultoria de design, planejamento de instalações e agendamento de projetos.
A equipe inclui mais de 50 pessoas, 25 delas como departamento de serviço pré-vendas e pós-venda, 4 delas como departamento de desenvolvimento de produtos, 3 deles como departamento de controle de qualidade, 3 deles como departamento de marketing, o restante como departamento de apoio.