Shinelong suministra servicios de diseño y planificación de cocina comercial de llave en mano, incluida la consultoría de diseño, la planificación de las instalaciones y la programación de proyectos.
El equipo incluye a más de 50 personas, 25 de ellas como departamento de preescones y posventa, 4 de ellas como departamento de desarrollo de productos, 3 de ellas como departamento de control de calidad, 3 de ellas como departamento de marketing, el resto como departamento de apoyo.