Подробный отчет о спросе на товары для общественного питания

Раковины из нержавеющей стали впервые появились в Европе и Соединенных Штатах, а китайские раковины из нержавеющей стали впервые появились на Тайване. В начале 1990 -х годов тайваньские бизнесмены представили раковины из нержавеющей стали, когда они инвестировали в материк в построение заводов. В первые дни были раковины Мантангчуна, и в последующие дни были раковины Молина. Как определить качество хороших раковинов из нержавеющей стали для экологически чистого кухонного оборудования? 1 Толщина раковины стальной пластины: высококачественные раковины используют импортированные 304 пластины из нержавеющей стали с толщиной 1 мм, в то время как обычные низко-элитные раковины используют 0,5 мм-0,7 мм. Метод идентификации можно отличить от веса и является ли поверхность плоской. 2. Обработка против шума: дно высококачественной раковины распыляется или приклеена резиновыми листами и не опадает, что может снизить шум, вызванный воздействием воды с крана на дне бассейна и играть буферизацию. 3. Обработка поверхности: поверхность высококачественной раковины плоская, блеск мягкий визуально, ее нелегко придерживаться масляных пятен, ее легко чистить, и она устойчива к износу. 4. Внутренняя угловая обработка. Внутренние угла высококачественной раковины находятся близко к 90 градусам, зрение внутри раковины больше, а объем бассейна больше. 5. Поддерживающие детали: высококачественные водяные головки требуют толстых стен, плавной обработки, без утечки воды, когда клетка закрыта, прочные и удобные сенсорные шарики. Должны должны быть изготовлены из экологически чистых одноразовых материалов, простых в установке, защите от запаха, устойчивой к тепло, устойчивым к старению и долговечным. 6. Процесс формования для раковины: технология формования с цельной формования решает проблему утечки, вызванная сваркой корпуса бассейна, что заставляет сварку неспособность противостоять коррозии различных химических жидкостей (таких как моющие средства, чистящие средства из нержавеющей стали и т. Д.). Процесс формования цельный формование является особенно важным процессом, который имеет высокие требования для стального материала. Какой процесс используется, является очевидным отражением качества раковины.

С развитием The Times индустрия общественного питания теперь превратилась из оригинальной маленькой кухни в большую коммерческую кухню, а в бесконечном потоке появляется различное кухонное оборудование. От оригинальной плиты до коммерческой кухни, которой нужен полный набор кухонного оборудования для работы, использование крупномасштабного кухонного оборудования неизбежно будет означать, что кухонное оборудование становится все более и более стандартизированным. Итак, какие меры предосторожности следует принимать для коммерческого кухонного оборудования? Пусть ' s посмотрите на это сегодня. 1. Коммерческое кухонное пространство Все кухни нуждаются в определенном пространстве, будь то дома или коммерческий. Для коммерческого использования должно быть немного больше места, потому что есть много людей и много предметов, и небольшое пространство будет казаться очень хаотичным. 2. Коммерческие кухонные цели определяют цель. Коммерческие кухни обычно делают еду для клиентов, и их цель - заработать деньги. Только после того, как мы разъяснили эту цель, мы можем быть более разумными в дизайне всего коммерческого проекта кухни. Это не вызовет отходы в украшении. 3. Направление коммерческих кухонь отличается от западной культуры питания, поэтому на кухне будет определенный разрыв, поэтому при разработке коммерческих кухонных проектов мы должны рассмотреть направление разработки. 4. Коммерческая кухня расположение местоположение кухни должно быть хорошо отобрано. Обычно рекомендуется быть на задней части всего здания или в подвале. Если это подвал, должны быть приняты меры вентиляции. 5. Разумный дизайн кухни При проектировании коммерческой кухни необходимо учитывать эффективность. Следовательно, между каждой областью должен быть определенный порядок, который может значительно повысить эффективность приготовления пищи. 6. Коммерческая кухонная посуда кухонная посуда необходима на всех кухнях. Как правило, коммерческая кухонная посуда должна быть как можно больше. Если это не необходимо для создания специальной кухни, она, как правило, легко чистить, имеет долгую жизнь и безопасен, экономит энергию и эффективен. 7. Коммерческие выбросы на кухне При производстве еды неизбежно производить пары и сточные воды, а выбросы паров и сточных вод должны быть разумно спроектированы. Если есть проблемы через день, бизнес также будет затронут.

Автор: Шинелонг-

Поставщики решений для коммерческого кухонного оборудования


Введение:



Когда дело доходит до разработки полностью функциональной и эффективной кухни для отеля, один размер не подходит для всех. У каждого отеля есть свой уникальный набор потребностей и требований, будь то размер кухонного пространства, количество гостей, которым он удовлетворяет, или тип предлагаемой кухни. Чтобы обеспечить максимальную производительность и бесшовную работу, отелям нужны индивидуальные решения для оборудования. Благодаря развитию технологий и доступности широкого спектра вариантов, теперь можно адаптировать кухонное оборудование в соответствии с конкретными потребностями отелей разных размеров. В этой статье рассматриваются различные решения для оборудования, доступные для различных размеров и потребностей в гостиничной кухне, давая представление о том, как отели могут оптимизировать свои кухонные пространства и процессы.



Выбор подходящего оборудования для кухни отеля



Наличие подходящего оборудования на кухне имеет решающее значение для любого отеля, независимо от его размера или количества гостей, которым он обслуживает. Некоторые факторы, которые следует учитывать при выборе кухонного оборудования, включают доступное пространство, меню, стиль обслуживания и бюджет. Принимая во внимание эти факторы, отели могут гарантировать, что их кухня оснащена правильными инструментами для повышения эффективности и обеспечения первоклассного обслуживания. Давайте глубже погрузимся в различные решения для оборудования, доступные для отелей разных размеров и потребностей:



Компактные кухонные решения для небольших отелей



Для небольших отелей с ограниченным кухонным пространством, компактные решения для оборудования становятся важными. Эти космические приборы предназначены для максимизации функциональности при минимизации необходимого физического пространства. Одним из популярных решений является комбинированная печь, которая интегрирует несколько функциональных возможностей в одну единицу. Эти печи могут выполнять различные методы приготовления пищи, такие как пара, конвекция и комбинированная приготовление, позволяя поварам эффективно готовить широкий спектр блюд.



Другим компактным раствором оборудования является индукционная варочная панель. Индукционная технология обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры, что делает ее идеальным для небольших кухонь. Эти варочные панели также обеспечивают энергоэффективность и преимущества безопасности, так как они генерируют только тепло, когда на поверхности помещается посуда с магнитным материалом.



Кроме того, небольшие отели могут извлечь выгоду из охлажденных единиц. Эти компактные холодильники предназначены для размещения под столешницами, максимизируя использование пространства. Несмотря на их небольшой размер, они обеспечивают достаточное хранилище для скоропортящихся товаров и поддерживают оптимальный контроль температуры.



Обтекаемые решения для отелей среднего размера



Отели среднего размера, как правило, имеют больше кухонного пространства, что обеспечивает более широкий ассортимент решений для оборудования. Одним из эффективных вариантов является высокоскоростная печь, которая сочетает в себе микроволновую технологию с конвекцией и сияющим теплом. Это универсальное оборудование может быстро готовить или нагреть различные продукты питания, что делает его идеальным для отелей с разнообразным меню и высоким оборотом гостей.



Чтобы упростить процессы приготовления пищи, кухня такого размера также может извлечь выгоду из коммерческого кухонного комбайна. Эти тяжелые машины способны нарезать, нарезать, терпеть и даже замесить тесто, значительно сокращая время подготовки и затраты на рабочую силу. Кроме того, они обеспечивают постоянные результаты, обеспечивая однородность в приготовленных блюдах.



Еще одним ценным дополнением к гостиничным кухням среднего размера является холодильник. Благодаря большей емкости хранения холодильники обеспечивают лучшую организацию и легкий доступ к ингредиентам. Они могут быть настроены в соответствии с доступным пространством и могут включать такие функции, как регулируемые стеллажи, системы управления температурой и эффективное освещение.



Надежные решения для крупномасштабных гостиничных кухонь



Крупные гостиничные кухни требуют надежных решений для оборудования для обработки большого объема еды и обширных вариантов меню. Одним из таких решений является комбинированная печь, которая предлагает универсальность и эффективность в больших масштабах. Эти печи могут одновременно обрабатывать несколько методов приготовления, включая парики, выпечку, жаров и курение. Они оснащены программируемыми настройками, обеспечивая точное время приготовления и последовательные результаты.



Для крупномасштабного производства продуктов питания необходимо иметь промышленное миксер. Эти машины предназначены для обработки тяжелых задач смешивания, заминки и смешивания. Они могут смешивать большое количество теста, теста или соусов, экономить время и сокращение ручного труда.



Кроме того, крупные гостиничные кухни могут извлечь выгоду из установки конвейерной посудомоечной машины. Эти посудомоечные машины с высокой пропускной способностью могут обрабатывать непрерывный поток посуды, стаканов и столовых приборов, обеспечивая эффективную чистку и санитарию в быстро меняющейся среде. Они предназначены для экономии воды, энергии и труда, что делает их экономически эффективным решением для крупномасштабных операций.



Технологическая интеграция для современных гостиничных кухонь



В современную цифровую эпоху технологии играют важную роль в повышении эффективности и производительности гостиничных кухонь. Интеграция интеллектуальных приборов и систем обеспечивает оптимизированные операции и лучше контролировать различные процессы. Например, подключенные приборы могут общаться друг с другом, обеспечивая синхронизированную приготовление и автоматизацию. Эта интеграция устраняет необходимость в ручном вмешательстве и обеспечивает постоянное качество во всех блюдах.



Другим технологическим прогрессом является реализация систем управления запасами. Эти системы используют датчики и подключение для мониторинга и отслеживания уровней ингредиентов, предупреждая кухонный персонал, когда поставки работают низко. Автоматизируя процесс инвентаризации, отели могут минимизировать пищевые отходы, оптимизировать решения о покупке и поддерживать оптимальный уровень запаса.



Заключение:



В заключение, индивидуальные решения для оборудования жизненно важны, когда дело доходит до проектирования гостиничных кухонь, которые обслуживают разные размеры и потребности. От компактных решений для небольших отелей до надежного оборудования для крупномасштабных операций, разнообразие доступных вариантов гарантирует, что каждая кухня может быть адаптирована для максимизации производительности и эффективности. Выбирая правильное оборудование, интегрируя технологии и, учитывая уникальные требования их заведения, отели могут создать кухонную среду, которая способствует бесшовной деятельности и обеспечивает исключительные кулинарные впечатления для своих гостей. Таким образом, является ли ваш отель большим или маленьким, инвестирование в индивидуальные решения для оборудования является ключом к раскрытию полного потенциала вашей кухни.

.


Рекомендуется:




Коммерческое приготовление пищи


Отель кухонный оборудование


Больничное кухонное оборудование


Быстрое питание Кухонные решения

Введение:


Эффективность и производительность коммерческой кухни в значительной степени зависят от качества и функциональности его оборудования. От печи и грилей до холодильников и посудомоечных машин, каждый кусок оборудования играет решающую роль в общей работе кухни. В этой статье мы рассмотрим влияние, которое коммерческое кухонное оборудование оказывает на производительность персонала, и как инвестиции в правильные инструменты могут привести к повышению эффективности и более плавному рабочему процессу.


Повышенная эффективность с помощью современного оборудования


В современной быстро меняющейся ресторанной индустрии время имеет значение. Коммерческое кухонное оборудование значительно развивалось за эти годы, и последние инновации были сосредоточены на повышении эффективности и производительности. Современное оборудование предназначено для того, чтобы быть удобным для пользователя и интуитивно понятной, что позволяет персоналу выполнять свои задачи с легкостью и точностью. Например, высокоскоростные печи могут значительно сократить время приготовления, в то время как программируемые посудомоечные машины могут упростить процесс очистки. Инвестируя в современное оборудование, рестораны могут сэкономить ценное время и повысить общую производительность.


Упрощенный рабочий процесс


Одним из ключевых преимуществ инвестирования в коммерческое кухонное оборудование является возможность оптимизировать рабочий процесс. При наличии правильных инструментов персонал может работать более эффективно и эффективно, снижая риск узких мест и задержек. Например, наличие нескольких кулинарных станций, оснащенных необходимыми инструментами и приборами, может помочь предотвратить переполненность и путаницу на кухне. Кроме того, специализированное оборудование, такое как кухонные комбайны и погружения, может помочь ускорить приготовление пищи, что позволяет персоналу сосредоточиться на других важных задачах. Оптимизируя рабочий процесс благодаря использованию коммерческого кухонного оборудования, рестораны могут работать более плавно и повысить их производительность.


Повышенная безопасность и эргономика


Коммерческое кухонное оборудование предназначено не только для повышения производительности, но и для обеспечения безопасности и благополучия персонала. Современное оборудование построено с такими функциями безопасности, как механизмы автоматического отключения и контроль температуры для предотвращения несчастных случаев и травм. Кроме того, эргономичные элементы дизайна, такие как регулируемые высоты и простые в использовании элементы управления, могут помочь уменьшить напряжение и усталость среди кухонного персонала. Инвестируя в оборудование, которое приоритет безопасности и эргономике, рестораны могут создать более удобную и безопасную рабочую среду для своих сотрудников, что приводит к повышению производительности и удовлетворенности работой.


Последовательность и контроль качества


Последовательность является ключом к ресторанной индустрии, а коммерческое кухонное оборудование играет жизненно важную роль в обеспечении того, чтобы каждое блюдо соответствовало тем же высоким стандартам. От точного контроля температуры в печи до точной порции в кухонном комбайне, современное оборудование может помочь поддерживать последовательность при приготовлении пищи и приготовления пищи. Кроме того, оборудование, такое как комбинированные печи и машины Sous Vide, может помочь поварам достичь точных результатов и повысить общее качество блюд. Инвестируя в оборудование, которое приоритет последовательности и контролю качества, рестораны могут создать сильную репутацию для превосходства и привлечь больше клиентов.


Экономическая эффективность и долгосрочная экономия


В то время как инвестиции в высококачественное коммерческое кухонное оборудование может потребовать первоначальной затраты на перспективы, долгосрочная экономия и выгоды могут значительно перевесить расходы. Современное оборудование предназначено для того, чтобы быть энергоэффективным и долговечным, помогая ресторанам сэкономить на счетах за коммунальные услуги и расходы на обслуживание в долгосрочной перспективе. Кроме того, повышение производительности и эффективности в результате использования правильного оборудования может привести к увеличению доходов и прибыльности. Инвестируя в оборудование, которое является экономически эффективным и построенным, рестораны могут достичь значительных сбережений и максимизировать их отдачу от инвестиций.


Краткое содержание:


В заключение, коммерческое кухонное оборудование играет решающую роль в повышении производительности персонала и эффективности в ресторанах. От современных инструментов, которые оптимизируют рабочий процесс до функций безопасности, которые защищают персонал, влияние оборудования на операции на кухне не может быть переоценено. Инвестируя в правильное оборудование, которое приоритет эффективности, безопасности, последовательности и экономической эффективности, рестораны могут создать более продуктивную и успешную работу. По мере того, как ресторанная индустрия продолжает развиваться, предприятиям важно оставаться в курсе последних тенденций и инноваций оборудования, чтобы оставаться конкурентоспособными и удовлетворить требования сегодняшних проницательных клиентов.

От ресторанов до грузовиков с едой, коммерческие грили для печи являются важным оборудованием для любой профессиональной кухни. Эти мощные приборы обеспечивают удобный и эффективный способ быстро и эффективно готовить различные продукты. Независимо от того, хотите ли вы обжарить стейки, гриль овощи или готовить курицу блинов, коммерческий гриль с плитой может поднять ваши возможности для приготовления пищи на новый уровень.


Улучшите свое меню универсальностью


Коммерческие грили с плитой бывают разных форм и размеров, что позволяет легко найти идеальный гриль для вашей кухни. От плоских грилей до Charbroilers есть варианты, доступные для любого стиля приготовления. Универсальность этих грилей позволяет вам расширить свое меню и предлагать вашим клиентам более широкий ассортимент блюд. Независимо от того, готовите ли вы завтрак, обед или ужин, коммерческий гриль с плитой - это универсальный инструмент, который может помочь вам каждый раз создавать вкусные блюда.


Повышение эффективности с высокой тепловой мощностью


Одним из ключевых преимуществ грилей для коммерческих плитов является их способность быстро достигать высоких температур. Этот высокий тепловой объем позволяет готовить еду быстрее, что приводит к более короткому времени ожидания для ваших клиентов. Кроме того, интенсивная жара коммерческого гриля может помочь создать идеальное обжарение на стейках и гамбургерах, придавая вашим блюдам такой вкусное обугленное вкус, который любят клиенты. С коммерческим грилем с плитой, вы можете повысить эффективность своей кухни и подавать аппетитные блюда в рекордно короткие сроки.


Легко чистить и поддерживать


Поддержание чистой кухни необходимо для поддержания безопасности пищевых продуктов и обеспечения долговечности вашего оборудования. Коммерческие грили с плитой разработаны с учетом простой очистки и обслуживания. Многие модели оснащены съемными решетками и капельными лотками, которые облегчают их чистку и дезинфекцию. Кроме того, прочная конструкция этих грилей гарантирует, что они могут противостоять суровому ежедневному использованию на коммерческой кухне. Благодаря грилю для коммерческой плиты вы можете поддерживать плавную бегу и поддерживать чистую и санитарную кулинарную среду.


Максимизируйте вкус с даже распределением тепла


Последовательное распределение тепла является ключом к достижению идеально приготовленных блюд каждый раз. Коммерческие грили с плитой разработаны с учетом этого, используя передовые технологии для обеспечения равномерного распределения тепла по поверхности приготовления пищи. Это даже распределение тепла помогает предотвратить горячие точки и гарантировать, что ваша еда готовится равномерно и тщательно. Независимо от того, на гриле стейки, овощи или морепродукты, коммерческий топ -гриль может помочь вам максимизировать вкус и создать вкусные блюда, которые заставит ваших клиентов возвращаться для большего.


Улучшить эстетику вашей кухни


В дополнение к их практическим преимуществам, коммерческие грили с плитой также могут улучшить эстетику вашей кухни. С их гладким, профессиональным дизайном эти грили добавляют утонченность в любую коммерческую кухню. Независимо от того, используете ли вы высококачественный ресторан или кафе, коммерческий гриль с плитой может помочь поднять внешний вид вашей кухни и создать более привлекательную столовую для ваших клиентов. Инвестируя в гриль для коммерческой плиты, вы можете не только улучшить свои возможности для приготовления пищи, но и улучшить общий внешний вид вашей кухни.


В заключение, коммерческие грили с плитой являются мощным инструментом, который может помочь поднять возможности приготовления кухни на следующий уровень. Благодаря их универсальности, высокой тепловой продукции, легкой очистке и обслуживанием, даже распределением тепла и эстетической привлекательностью, эти грили являются обязательным для любой коммерческой кухни. Независимо от того, хотите ли вы расширить свое меню, повысить эффективность или улучшить общий опыт работы для своих клиентов, коммерческая плита - это умная инвестиция, которая будет окупаться в вкусных блюдах и довольных посетителях.