Shinelong-Isang nangungunang tagapagtustos ng mga turn-key na solusyon sa mabuting pakikitungo at pagtutustos mula pa mula pa 2008
Ang mga kusina ng pagpapadala ng mga lalagyan ay makabagong, epektibong mga solusyon para sa disenyo ng komersyal na kusina. Nag -aalok sila ng kakayahang umangkop sa layout at lokasyon habang isinusulong ang pagpapanatili sa pamamagitan ng mga materyales na repurposing.
Ang konsepto ng isang komersyal na lalagyan ng kusina ay lalong popular. Gayunpaman, ang pagdidisenyo ng isang functional at mahusay na kusina sa loob ng isang lalagyan ng pagpapadala, habang lumilikha din ng komportable at produktibong layout, ay nagtatanghal ng mga natatanging hamon para sa mga nagsisimula ng isang modular na negosyo sa kusina. Kung nagtataka ka kung paano ilunsad ang iyong sariling lalagyan ng pagpapadala ng kusina, huwag mag -alala! Ang artikulong ito ay gagabay sa iyo sa buong proseso ng pag -set up ng isang komersyal na kusina sa isang lalagyan ng pagpapadala. Sumisid tayo!
Ang isang lalagyan ng kusina, na tinutukoy din bilang isang modular na kusina o lalagyan ng pagpapadala, ay isang portable, self-nilalaman na yunit ng kusina na itinayo sa loob ng isang karaniwang lalagyan ng pagpapadala. Karaniwan, ang mga kusina ng lalagyan ng pagpapadala ay saklaw ng laki mula sa 20ft (5.9 × 2.3 × 2.3m) hanggang 40ft (12 × 2.3 × 2.3m). Dinisenyo para sa madaling transportasyon at paglawak, nag -aalok sila ng isang nababaluktot at mahusay na solusyon para sa paghahanda ng pagkain at serbisyo sa iba't ibang mga lokasyon. Sa mabilis na pagbabago ng mundo ng pagluluto, ang komersyal na lalagyan ng pagpapadala ng kusina ay naging isang solusyon sa pagbabagong -anyo. Kung ikukumpara sa tradisyonal na konstruksyon ng kusina, ipinakita nila ang isang alternatibong alternatibong at eco-friendly, na nag-aalok ng idinagdag na pakinabang ng portability at scalability. Kasama EU FUND 2021-2027 Mga subsidyo hanggang sa 30% Magagamit para sa mga modular na proyekto sa kusina, ang isang lalagyan na proyekto sa kusina ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hangaring negosyante sa kusina.
Sa core nito, ang isang kusina ng lalagyan ng pagpapadala ay kumakatawan sa isang matalinong pagbabagong -anyo: ang pagkuha ng mga ubiquitous na kahon ng bakal, mula 20 hanggang 40 talampakan, at gawing kumpleto ang mga gamit, modular na kusina. Hindi lamang namin pinag -uusapan ang tungkol sa isang pangunahing cookspace dito. Ang mga ito ay sopistikadong mga kapaligiran sa pagluluto, kumpleto sa walang putol na isinama, propesyonal na grade na kagamitan sa pagluluto at, lalo na, matalinong mga sistema ng pamamahala upang mag-streamline ng mga operasyon. Ngayon, maging malinaw tayo - Kumpara sa tradisyonal na kusina , Ang modular na disenyo na ito ay nag -aalok ng isang nakakahimok na hanay ng mga pakinabang na dapat isaalang -alang ng anumang restaurateur o operator ng serbisyo sa pagkain.
• Mabilis na paglawak: Mula sa site hanggang sa sizzle sa kalahati ng oras
Kalimutan ang nakalulungkot na buwan ng mga pagkaantala sa konstruksyon! Ang mga lalagyan ng lalagyan ay muling tukuyin ang bilis. Salamat sa pre-gawa-gawa na modular na konstruksyon, ang mga yunit na ito ay nakumpleto na. Ang pag-install sa site ay isang simoy, pagbagsak ng oras ng pag-setup hanggang sa hanggang sa 50% Kumpara sa tradisyonal na mga build. Nangangahulugan ito na nag -flipping ka ng mga burger at nag -ring ng mga linggo ng pagbebenta, kung hindi buwan, mas maaga. Sa mabilis na bilis ng culinary na tanawin ngayon, ang bilis ng kalamangan na iyon ay direktang isinasalin nang direkta sa isang malusog na linya at mas mabilis na pagbabalik sa pamumuhunan. Para sa mga pop-up ventures o mabilis na pagpapalawak ng mga kadena, ang pinabilis na timeline na ito ay walang maikli sa rebolusyonaryo. Hindi lamang ito tungkol sa bilis; Ito ay tungkol sa pag -agaw ng mga pagkakataon.
• Scalable Flexibility: Palakihin ang iyong kusina, palaguin ang iyong negosyo
Ang iyong mga ambisyon sa pagluluto ay hindi dapat mapilitan ng mga nakapirming pader! Ang modular na likas na katangian ng mga lalagyan ng pagpapadala ay nagbibigay ng walang kaparis na kakayahang umangkop. Kailangan mo ng higit pang prep space? Magdagdag lamang ng isa pang lalagyan. Pagpapalawak ng iyong menu at nangangailangan ng dalubhasang kagamitan? Pagsasama ng isang bagong modular na yunit ng kusina nang walang putol. Ang kakayahang mag -stack at pagsamahin ang maraming mga lalagyan ay nagbibigay -daan sa iyo upang umangkop sa umuusbong na mga kahilingan sa negosyo nang walang sakit ng ulo at gastos ng mga pangunahing renovations. Ang scalability na ito ay hindi lamang isang kaginhawaan; Ito ay isang madiskarteng kalamangan, na nagpapahintulot sa iyo na kanang laki ng iyong kusina habang umuunlad ang iyong negosyo, binabawasan ang nasayang na puwang at pag-maximize ang kahusayan.
• Cost-effective na konstruksyon: Mga gastos sa slash, hindi kalidad
Pag -usapan natin ang Turkey - o sa halip, pag -usapan natin ang matalinong paggastos. Nag -aalok ang mga lalagyan ng kusina ng isang kapansin -pansing mas abot -kayang landas sa paglulunsad o pagpapalawak ng iyong mga operasyon sa pagluluto. Ang mga gastos sa konstruksyon ay karaniwang tumatakbo 30% sa 50% mas mababa kaysa sa tradisyonal na mga build. Hindi ito tungkol sa pagputol ng mga sulok; Ito ay tungkol sa intelihenteng paglalaan ng mapagkukunan. Ang naka-streamline na proseso ng pre-fabrication ay nagpapaliit sa mga gastos sa paggawa, binabawasan ang basurang materyal, at pinabilis ang buong timeline ng proyekto. Ang pagtitipid ay umaabot sa kabila ng paunang konstruksyon. Ang mga lalagyan ng lalagyan ay madalas na kwalipikado para sa pinabilis na pagkalugi, karagdagang pagpapalakas ng iyong ilalim na linya. Mamuhunan ang mga pagtitipid pabalik sa iyong menu, marketing, o top-tier talent-ang mga lugar na tunay na nagtutulak ng tagumpay.
• Konstruksyon ng Eco-Conscious: Maglingkod ng pagpapanatili
Sa merkado ng kapaligiran ngayon, ang pagpapanatili ay higit pa sa isang buzzword - ito ay isang kahalagahan sa negosyo. Nag-aalok ang mga lalagyan ng kusina ng isang tunay na solusyon sa eco-friendly. Ang isang kapansin -pansin na 85% ng mga materyales ay recycled na bakal, drastically binabawasan ang epekto sa kapaligiran kumpara sa tradisyonal na konstruksyon. Sa pamamagitan ng pag -repurposing ng mga lalagyan ng pagpapadala, nag -iiba ka ng basura mula sa mga landfill at pag -minimize ng demand para sa mga bagong materyales sa gusali. Bukod dito, ang modular na disenyo ay nagpapaliit sa basurang konstruksiyon sa site. Sa pamamagitan ng pagpili ng isang lalagyan ng kusina, hindi ka lamang nagtatayo ng isang negosyo; Nagtatayo ka ng isang greener sa hinaharap. Ang pangako na ito sa pagpapanatili ay sumasalamin sa mga mamimili ngayon, pinapahusay ang imahe ng iyong tatak at nakakaakit ng isang matapat na base ng customer.
• Mobile kaginhawaan: kusina on the go
Isipin ang kalayaan na dalhin ang iyong mga likha sa pagluluto nang direkta sa iyong mga customer, nasaan man sila. Nag -aalok ang mga kusina ng lalagyan ng pagpapadala ng walang kaparis na kadaliang kumilos. Kung ito ay pag-set up ng shop sa isang nakagaganyak na pagdiriwang ng musika, na nagbibigay ng mga mahahalagang serbisyo sa pagtutustos sa mga lugar na nasaktan ng kalamidad, o pagtatatag ng isang natatanging karanasan sa kainan sa isang nakamamanghang patutunguhan ng turista, ang mga kusina na ito ay maaaring pumunta sa kahit saan. Ang kakayahang dalhin ang buong yunit ng buo ay nag-aalis ng pangangailangan para sa magastos at pag-ubos ng on-site na konstruksyon. Ang kadaliang mapakilos na ito ay hindi lamang isang kalamangan sa logistik; Ito ay isang malakas na tool sa marketing, na nagpapahintulot sa iyo na mag -tap sa mga bagong merkado at makabuo ng buzz na may isang tunay na natatanging karanasan sa pagluluto.
• Street Culinary New Wave: lalagyan ng mga kusina na muling tukuyin ang kainan sa lungsod
Kalimutan ang maselan, pormal na restawran - dahil ang tanawin ng pagkain sa kalye ay binago ng mga lalagyan ng lalagyan! Isipin ang naka -istilong mga pop-up cafe at masiglang merkado ng pagkain, lahat ay pinalakas ng maraming nalalaman na mga yunit. Ang mapanlikha na fold-out bar extension ay nagpapalakas ng puwang sa pamamagitan ng isang nakakapagod 60% , habang ang mga screen ng Smart Order ay direktang naka-link sa mga makina ng kape na may mataas na pagganap. Ito ay tulad ng pagkakaroon ng isang deli sa mga gulong doon mismo sa kalye. Maaari ka lamang maglakad at mag -order ng iyong paboritong pagkain sa kalye sa lugar. Hindi ba ang ganitong uri ng karanasan sa kainan ay mas masigla at kapana -panabik kaysa sa pag -upo sa isang restawran? Ang komersyal na tanawin ng kusina ay nabago.
• Mega-event powerhouse: lalagyan ng mga kusina para sa pagganap ng rurok
Larawan ito: isang pagdiriwang ng musika na may libu -libong mga gutom na tagahanga, at isang komersyal na sistema ng kusina na kailangang maging materialize 72 oras. Ang solusyon? Ang isang modular container kusina matrix (isipin ang 6 x 40ft unit) na nilagyan ng isang gitnang bentilasyon ng bentilasyon at mga linya ng pamamahagi ng matalinong pagkain. Ang mga sistemang ito ay maaaring magbagsak ng isang nakakapagod 2,000 Standardized na pagkain bawat oras! Hindi lamang ito tungkol sa pagpapakain sa masa; Ito ay tungkol sa logistics mastery. Ang mga lalagyan ng lalagyan ay nagpapatunay sa kanilang sarili bilang panghuli mabilis na paglawak ng komersyal na solusyon sa kusina para sa anumang malaking kaganapan.
• Mga Pioneer ng Outpost ng Serbisyo: Mga Kusina ng lalagyan kung saan kinakailangan nila
Kapag ang imprastraktura ay limitado o walang umiiral, ang mga lalagyan ng lalagyan ay umakyat bilang mga payunir sa serbisyo. Kasama sa mga pangunahing teknolohiya ang mga off-grid na sistema ng kuryente (solar + diesel hybrid) at mga yunit ng paglilinis ng mobile water na may kakayahang magproseso ng 8 tonelada araw-araw. Ang mga self-sapat na komersyal na yunit ng kusina ay maaaring magbigay ng mahahalagang serbisyo sa pagkain sa mga malalayong lokasyon, mga zone ng kalamidad, o kahit saan na nangangailangan ng maaasahang suporta. Ang mga lalagyan ng lalagyan ay hindi lamang tungkol sa kaginhawaan; Tungkol sila sa paghahatid ng mga kritikal na mapagkukunan kung saan kailangan nila ang karamihan, nag -aalok ng isang lifeline sa mapaghamong mga kalagayan. Muling tukuyin nila ang mismong konsepto ng isang komersyal na kusina.
• Hinaharap na Kusina Lab: Mga Kusina ng Lalagyan na nagtutulak sa mga hangganan sa pagluluto
Hakbang sa hinaharap ng pagkain na may mga lalagyan ng lalagyan na nagsisilbing mga hub ng pagbabago. Envision Smart Cooking Islands na pinapagana ng AI visual na pagkilala, gamit ang robotic arm para sa tumpak na kontrol sa temperatura (± 1 ℃) at awtomatikong dispensing ng sangkap. Ito ay kung saan nakakatugon ang culinary artistry ng teknolohiyang paggupit! Ang mga lalagyan ng lalagyan ay nagiging mga laboratoryo para sa eksperimento, na nagtutulak sa mga hangganan ng kung ano ang posible sa isang komersyal na kusina. Ito ay kumakatawan sa isang matapang na hakbang patungo sa hinaharap ng paggawa ng pagkain at serbisyo. Ito ay kumakatawan sa pagsasanib ng teknolohiya at komersyal na pagbabago sa kusina.
Sa masalimuot na mundo ng disenyo ng komersyal na kusina, ang yugto ng pagpaplano para sa isang lalagyan ng kusina ay isang maselan na pag -uusap sa pagitan ng magagamit na espasyo at kahusayan sa pagpapatakbo. Ito ay tungkol sa higit pa sa angkop na kagamitan sa isang metal box; Ito ay tungkol sa paggawa ng isang functional at kapaki -pakinabang na kapaligiran sa pagluluto
Ang unang hakbang ay nagsasangkot ng isang masusing pagsusuri sa diagnosis. Nangangahulugan ito na tumpak na hinuhulaan ang iyong pang-araw-araw na output ng pagkain batay sa iyong tukoy na istilo ng pagluluto-kung naiisip mo ang isang mabilis na kasukasuan ng burger, isang maselan na tindahan ng pastry, o isang mataas na dami ng gitnang kusina. Halimbawa, ang pagkalkula na ang X bilang ng mga simpleng pagkain ay mangangailangan ng mga tiyak na kagamitan at isang z kilowatt electrical load ay mahalaga. Pagkatapos mayroong rebolusyon ng daloy ng trabaho. Palagi akong nagtataguyod para sa pag -ampon ng European en 1627 Pamantayan "Golden Triangle" layout, na inuuna ang pag -minimize ng paggalaw ng chef. Sa pamamagitan ng pagtiyak na ang landas ng bawat lutuin ay hindi hihigit sa 5 metro, maaari mong mapalakas ang kahusayan sa pamamagitan ng isang kapansin -pansin na 40%
At syempre, ang isang blueprint ng pagsunod ay hindi maaaring makipag-usap. Ito ay nagsasangkot ng pre-planning para sa mga mahahalagang elemento tulad ng mga tambutso ng tambutso, tinitiyak na mayroon silang isang cross-section ng hindi bababa sa 0.5 square meters, at mga sunog na sunog na may resistensya ng sunog ng hindi bababa sa 1 oras. Ang pag-secure ng pre-pag-apruba mula sa mga lokal na kagawaran ng kalusugan ay dapat din.
2. Paghahanda at pagbabago ng lalagyan
Ang pag -convert ng isang karaniwang lalagyan ng pagpapadala ay ang teknolohikal na puso ng pagdadala ng anumang modular na pangitain sa kusina sa buhay. Ito ay kung saan ang hilaw na potensyal ay nagbabago sa functional reality. Ang unang mahalagang hakbang ay maingat na pagpili ng lalagyan. Unahin ang materyal na lalagyan, isinasaalang -alang ang mga kadahilanan tulad ng tibay, mga katangian ng pagkakabukod, at paglaban sa kaagnasan. Anong mga sukat ang pinakamahusay na angkop sa iyong tukoy na komersyal na aplikasyon? Ang isang nakasisilaw na lalagyan ng 40-paa ay maaaring maging perpekto para sa isang full-service restaurant, habang ang isang mas compact na 20-footer ay maaaring maging perpekto para sa isang mas maliit na cafe o isang mobile catering operation
Ang istrukturang engineering ay pantay na mahalaga. Palakasin ang lalagyan upang mapaglabanan ang mga hinihingi ng isang abalang komersyal na kusina. Ito ay madalas na nagsasangkot ng pagdaragdag ng mga top-load truss na sumusuporta upang matiyak ang isang kapasidad na may dala ng pag-load ng hindi bababa sa 800 Kilograms bawat square meter. Ang sahig ay dapat na sakop ng isang matibay, hindi slip na materyal tulad ng 3mm aluminyo na may isang koepisyent ng friction na 0.85. Pagkatapos, mayroong mga sistema ng kapaligiran, na mahalaga upang maprotektahan ang lahat ng mga empleyado at base ng customer.
Ang pagpili at pagsasama ng tamang propesyonal na kagamitan sa kusina ay pinakamahalaga sa pagbuo ng isang tunay na mataas na pagganap na komersyal na kusina. Ang prosesong ito ay dapat gabayan ng tinatawag kong "3s prinsipyo": matalino, sustainable, at scalable. Ang teknolohiya ng Smart Equipment ay gumagamit ng teknolohiya upang mapahusay ang kahusayan at operasyon ng streamline. Ang mga napapanatiling kagamitan ay nagpapaliit sa epekto sa kapaligiran at binabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo. Ang mga nasusukat na kagamitan ay maaaring umangkop sa pagbabago ng mga pangangailangan sa negosyo at mapaunlakan ang paglago sa hinaharap. Pagdating sa mga pangunahing kagamitan, inirerekumenda kong isaalang -alang ang mga tukoy na piraso para sa bawat key zone
Kagamitan sa pagluluto ng Shinelong , na kilala para sa pambihirang 25% Ang pagtitipid ng enerhiya, ay isang matalinong pagpipilian para sa pagluluto zone. Sa paglilinis ng zone, ang isang high-pressure water jet dishwasher, na maaaring masira ang pagkonsumo ng tubig sa pamamagitan ng 40%, ay isang napapanatiling solusyon. At para sa storage zone, furnotel mga refrigerator , sa kanilang hindi kapani -paniwalang tumpak na kontrol sa temperatura (pagbabagu -bago ng ± 0.3 ℃), tiyakin ang pinakamainam na pangangalaga sa pagkain.
Sa mapagkumpitensyang culinary landscape ngayon, ang pagba -brand ay higit pa sa isang logo - ito ay isang amplifier ng komersyal na halaga, isang paraan upang lumikha ng isang pangmatagalang impression sa iyong mga customer. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga ng pasadyang dekorasyon at pagtatanghal ng tatak para sa mga kusina ng lalagyan. Nagsisimula ito sa rebolusyon ng facade. Isaalang-alang ang laser-ukit ang logo ng iyong kumpanya nang direkta sa panlabas ng lalagyan sa lalim ng 0.8 milimetro para sa isang permanenteng at propesyonal na hitsura. Magdagdag ng isang magnetic light box na may ningning na 5000 candelas bawat square meter upang matiyak ang kakayahang makita hanggang sa 200 metro sa gabi. Huwag maliitin ang kapangyarihan ng spatial magic
Ang isang mabilis na pag-install ng sistema ng dingding ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na ibahin ang anyo ng aesthetic ng interior sa loob ng isang oras, paglipat mula sa isang pang-industriya-chic vibe sa isang minimalist na disenyo ng Scandinavian nang madali. Ang mga partisyon ng Smart Glass, na nagtatampok ng atomization na kinokontrol ng electrically, ay nagbibigay -daan sa agarang paglipat sa pagitan ng bukas at saradong mga layout, na nagbibigay ng kakayahang umangkop para sa iba't ibang mga istilo ng serbisyo at mga kaganapan. Tandaan, ang iyong komersyal na kusina ay higit pa sa isang lugar upang lutuin; Ito ay isang extension ng iyong tatak.
Matapos basahin ang artikulong ito, dapat ay nakakuha ka ng isang pangunahing pag -unawa sa mga kusina ng lalagyan. Gayunpaman, ang pagbuo ng perpektong lalagyan ng lalagyan batay lamang sa artikulong ito ay hindi sapat. Upang gawing katotohanan ang iyong pangarap na komersyal na kusina, ang pinakamahusay na diskarte ay upang makahanap ng isang maaasahang kasosyo.
Bilang isang nangungunang tatak sa one-stop komersyal na mga solusyon sa kusina sa buong Asya, mayroon kaming mga kwalipikasyon upang masakop ang lahat ng mga pangangailangan sa kusina na maaari mong kailanganin. Shinelong Nag-aalok ng isang komprehensibong hanay ng mga solusyon sa serbisyo ng pagkain, kabilang ang mga hotel, mga fine-dining restawran, mga outlet ng mabilis na pagkain, bakery, ospital, paaralan, gitnang kusina, at modular na kusina. Patuloy naming pinapanatili ang malinis na imahe ng aming kumpanya sa pamamagitan ng pag -prioritize ng aming mga customer at nakatuon sa patuloy na pagpapabuti ng aming mga kasanayan sa negosyo at pagbibigay ng pinakamahusay na mga solusyon para sa lahat ng f&B Mga developer.
Pinangangasiwaan ni Shinelong ang isang kumpletong proseso ng end-to-end na negosyo, na sumasaklaw sa mga pre-sales, benta, at mga serbisyo pagkatapos ng benta. Kung naghahanap ka upang makabago, palawakin, o simpleng i -streamline ang iyong mga operasyon, narito kami upang suportahan ka sa bawat hakbang ng paraan. Abutin ang sa amin ngayon upang buhayin ang iyong pangitain sa pagluluto sa buhay.
Dahil itinatag si Shinelong sa Guangzhou noong 2008, gumawa kami ng mahusay na mga hakbang sa larangan ng pagpaplano ng komersyal na kusina at paggawa ng kagamitan sa kusina.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telepono: +8613535393706
Fax: +86 20 34709972
Email:
info@chinashinelong.com
Idagdag: Hindi. 1 Headquarters Center, Tian Isang Hi-Tech Ecological Park, Panyu Avenue, Guangzhou, China.
