Shinelong-Isang nangungunang tagapagtustos ng mga turn-key na solusyon sa mabuting pakikitungo at pagtutustos mula pa mula pa 2008
Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd. naglalagay ng mga pagsisikap na bumuo ng mas berdeng komersyal na mga tagagawa ng deep fryer alinsunod sa mga diskarte sa pagbuo ng produkto. Dinisenyo namin ito na nakatuon sa pagbabawas ng mga epekto sa kapaligiran sa buong ikot ng buhay nito. At upang mabawasan ang epekto sa kapaligiran sa tao, nagsusumikap kaming palitan ang mga mapanganib na sangkap, magdagdag ng mga anti-allergy at anti-bacterial na katangian sa produktong ito.
Malaki ang paglaki ng Shinelong sa buong taon upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga customer. Kami ay lubos na tumutugon, binibigyang pansin ang mga detalye at napakalayo tungkol sa pagbuo ng isang pangmatagalang relasyon sa mga customer. Ang aming mga produkto ay mapagkumpitensya at ang kalidad ay nasa mataas na antas, na lumilikha ng mga benepisyo sa negosyo ng mga customer. 'Ang aking relasyon sa negosyo at pakikipagtulungan sa Shinelong ay isang magandang karanasan.' Sabi ng isa naming customer.
Ang SHIENLONG ay isang site kung saan makakakuha ang mga customer ng mas detalyadong impormasyon tungkol sa amin. Halimbawa, maaaring malaman ng mga customer ang isang kumpletong hanay ng daloy ng serbisyo maliban sa mga detalye ng aming mga produktong napakaganda tulad ng mga komersyal na tagagawa ng deep fryer. Nangangako kami ng mabilis na paghahatid at maaaring tumugon sa mga customer nang mabilis.
Paano ang hindi tinatagusan ng tubig na pagganap ng "Shinelong" Brand komersyal na electromagnetic malaking pot kalan? Ito ay isang paksa ng pag -aalala sa maraming mga customer. Iniisip nila na ang electromagnetic malaking kalan ng palayok ay may boltahe na 380V. Kung ito ay tumutulo, ito ay electrocute mga tao, magkakaroon ng radiation at iba pa. Ang lahat ng mga uri ng mga problema ay nasa isip. Narito sinabi ko sa lahat ng mga customer na ang aming electromagnetic malaking palayok na kalan ay hindi tinatagusan ng tubig sa unang antas, na may pormal na lisensya sa paggawa ng industriya na inilabas ng estado. Walang problema ang pag -flush ng gripo sa display o lahat ng mga lugar sa labas ng switch. Mga Naaangkop na Lugar: Mga Pabrika, Kolehiyo, Institusyon, Tropa, Ospital, Canteens of Enterprises at Institutions-Occasions kung saan walang suplay ng gasolina o pinaghihigpitan ang paggamit ng gasolina at ang mga bukas na apoy ay ipinagbabawal. Ang electromagnetic malaking stir-fry stove ay gumagamit ng orihinal na na-import na kilusan mula sa Alemanya na may 10-taong garantiya sa buhay, at ang 304 hindi kinakalawang na asero na ganap na nakapaloob na disenyo ay may isang patentadong teknolohiya ng radiation. Ang electromagnetic single-head stir-fry ay sikat sa mga pabrika at mga canteens ng paaralan sa Guangzhou, Guangzhou, Huizhou, Shenzhen at iba pang mga lugar. Ang pag-save ng enerhiya at pag-save ng pera Ang thermal kahusayan ng conversion rate ng high-power komersyal na induction cooker ay higit sa 98%, habang ang thermal kahusayan ng langis ng gasolina at gas ay nasa pagitan ng 20%at 45%. Matapos ang pagsubok at paghahambing, ang induction cooker ay maaaring makatipid ng hanggang sa 70% ng gastos kumpara sa nasusunog na gas, at 60% ng gastos kumpara sa nasusunog na langis. Pag -save ng Pera = Paggawa ng Pera! A. Para sa mga pangkalahatang restawran, hotel, tren, barko at iba pang mga lugar kung saan kinakailangan ang maliit na paggalaw, inirerekumenda namin: isang 10kW maliit na gumalaw na kalan na may isang palayok na may 50cm o isang 15kw maliit na gumalaw na kalan na may isang palayok na katawan na 60cm; B. Para sa mga pabrika na may mas mababa sa 300 katao, inirerekumenda namin ang mga sumusunod na mga pagsasaayos: isang 20kW electromagnetic stir-fry stove na may isang palayok na katawan na 80cm, isang 15kw maliit na stir-fry stove na may isang palayok na katawan na 60cm, isang 12kW electromagnetic sopas na kalan na may isang sopas na bucket na 40*40cm, at isang 24-pot steaming rice cabinet na may 24kW. C. Para sa mga pabrika na may higit sa 300 mga empleyado, ang bawat 300 empleyado ay dapat gumamit ng isang 100cm 25kW electromagnetic malaking palayok na kalan o isang 100cm 30kW electromagnetic malaking palayok na kalan, isang 60cm 15kW maliit na gumalaw na pritong kalan, isang 15kW electromagnetic sopas na kalan na may isang sopas na bucket na 50*50cm, at isang 80cm 18kW na electromagnetic na malaking stir-cry stove. Sa teorya, ang gayong pagsasaayos ay sapat at maaaring malayang nababagay ayon sa aktwal na mga kondisyon. Mga keyword: hindi kinakalawang na asero kusina_electromagnetic malaking palayok stove_kitchen workbench_dishwashing sink_washing sink cabinet_kitchen freezer_exhaust exhaust system_oil fume purifier_disinfection cabinet_kitchen dishwasher
Sa mga nagdaang taon, ang mga tao ay gumamit ng hindi kinakalawang na asero sa kusina nang mas madalas, lalo na sa komersyal na kagamitan sa kusina. Magkano ang nalalaman mo tungkol dito? Alam mo ba kung ano ang mga pakinabang ng paggamit ng hindi kinakalawang na asero sa kusina? Susunod, bibigyan ka ni Shinelong ng isang maikling pagpapakilala sa ibaba, inaasahan na tulungan ka. Sa katunayan. Ang hindi kinakalawang na asero ay ang pagdadaglat ng hindi kinakalawang na asido na lumalaban sa bakal. Ang ganitong uri ng materyal ay lumalaban sa mahina na kinakaing unti -unting media tulad ng hangin, singaw, tubig, o hindi kinakalawang na asero. Ito ay isang pangkalahatang termino para sa isang klase ng mga materyales, hindi isang tiyak na materyal. Ang walong bentahe ng hindi kinakalawang na asero sa kusina: 1. Magandang anti-permeability, paglaban sa acid, paglaban ng alkali, mahusay na pagtutol, at lakas ng mataas na ibabaw. 2. Kumpara sa iba pang mga materyales, ang mga hindi kinakalawang na asero na materyales ay may mataas na kalidad at mababang presyo. 3. Ang pagsasama ng lababo, lababo ng gulay, baffle at countertop ay ginagawang mas malakas ang pakiramdam ng countertop, pinipigilan ang paglaki ng bakterya, at hindi mag -crack. 4. Magandang pagtutol, mataas na katigasan, mas lumalaban sa pagsusuot, angkop para sa mga pampublikong lugar kung saan lumipat ang mga kawani. 5. Ang mga hindi kinakalawang na asero na materyales ay dapat na palakaibigan sa kapaligiran, hindi nakakalason at walang lasa, at hindi magkakaroon ng radiation. 6. Fireproof at mataas na temperatura na lumalaban. 7. Ang mga kagamitan sa kusina ng high-end na mga eksperto ay nagsasabi na madaling linisin, walang sanitary dead corners, at madaling mapanatili. 8. Hindi ito magbabago ng kulay, at ang labas ay maliwanag bilang bago. Karamihan sa mga hindi kinakalawang na asero na materyales sa komersyal na kagamitan sa kusina ay nahahati sa dalawang uri: 201 hindi kinakalawang na asero at 304 hindi kinakalawang na asero. Sa pagpapabuti ng kalidad ng buhay, 304 hindi kinakalawang na asero ay ginagamit nang higit pa sa komersyal na kagamitan sa kusina. Ang 304 hindi kinakalawang na asero ay may mga sumusunod na katangian: 1. Awtoridad na sertipikasyon: Ang pag -ulan ng mga hindi kinakalawang na asero na elemento ng metal ay mas mababa kaysa sa 5% ng karaniwang halaga na tinukoy ng mga batas ng inuming tubig ng WHO at European. 2. Napakahusay na pagpapalawak ng thermal at pagganap ng pagkakabukod ng thermal: Ang hindi kinakalawang na mga tubo ng bakal ay may mabagal na pagpapalawak ng thermal at pag -urong, at mahusay na pagganap ng pagkakabukod ng thermal. 3. Wear Resistance: Ang ibabaw ay maganda, malinis, maliwanag, matibay, walang scratch, ay hindi kalawang o masira. 4. Mababang paglaban sa temperatura: Ang mga pipa ng kusina at banyo ay hindi kinakalawang na asero at mga balbula ng anggulo ng gripo ay hindi masisira. 5. Proteksyon at kalinisan ng kapaligiran: Tinatanggal nito ang mga problema ng pulang tubig, asul na berde na tubig, at nakatagong tubig, walang amoy, walang pag-ulan ng mga nakakapinsalang sangkap upang mapanatili ang dalisay ng tubig, at walang lead ay hindi nakakapinsala sa kalusugan ng tao.
May-akda: Shinelong- Mga Komersyal na Kagamitan sa Kusina ng Kusina
Ang mga na -customize na laki at pagsasaayos para sa komersyal na kagamitan sa pagluluto
Isipin ang pagkakaroon ng isang komersyal na kusina na perpektong nababagay sa iyong natatanging mga pangangailangan at mga hangarin sa pagluluto. Nagmamay-ari ka man ng isang restawran, hotel, negosyo sa pagtutustos, o anumang iba pang pagtatatag ng pagkain, ang kahalagahan ng mahusay na dinisenyo at de-kalidad na kagamitan sa pagluluto ay hindi ma-overstated. Upang matiyak ang maayos na operasyon at kahusayan ng iyong kusina, ang pamumuhunan sa mga pasadyang laki at pagsasaayos para sa iyong komersyal na kagamitan sa pagluluto ay pinakamahalaga. Ang artikulong ito ay galugarin ang mga benepisyo at tampok ng mga pasadyang kagamitan, gagabay sa iyo sa proseso ng disenyo, at i -highlight ang mga aspeto na nagtatakda sa kanila mula sa mga karaniwang pagpipilian. Maghanda upang matuklasan kung paano ang pinasadyang kagamitan sa pagluluto ay maaaring itaas ang iyong mga pagsusumikap sa pagluluto sa mga bagong taas!
Bakit Mahalaga ang Mga Sukat na Sukat at Mga Pagsasaayos
Ang paghahanap ng tamang kagamitan sa pagluluto na nakahanay sa iyong mga tukoy na kinakailangan sa espasyo, mga handog sa menu, at daloy ng pagpapatakbo ay mahalaga para sa anumang pagtatatag ng foodervice. Ang pamumuhunan sa mga na -customize na laki at pagsasaayos ay nagdudulot ng maraming mga benepisyo na maaaring malalim na makakaapekto sa tagumpay ng iyong negosyo.
Sa mga pasadyang kagamitan, mayroon kang kakayahang i -maximize ang kahusayan ng iyong kusina sa pamamagitan ng paggamit ng magagamit na puwang sa buong potensyal nito. Ang mga karaniwang kagamitan ay madalas na nagmumula sa mga nakapirming sukat, na maaaring maging hamon kung ang iyong kusina ay may limitadong puwang o hindi kinaugalian na mga layout. Pinapayagan ka ng pagpapasadya na pumili ng mga kagamitan sa pagluluto na umaangkop nang walang putol sa iyong kusina nang hindi sinasayang ang mahalagang espasyo.
Bukod dito, ang mga na -customize na laki at pagsasaayos ay nagbibigay -daan sa iyo upang ma -optimize ang iyong daloy ng trabaho at mapahusay ang pagiging produktibo. Sa pamamagitan ng pag-aayos ng iyong kagamitan sa iyong natatanging mga pangangailangan sa pagpapatakbo, maaari kang magtatag ng mahusay na mga istasyon ng pagluluto, pagbabawas ng mga hindi kinakailangang mga hakbang at pag-minimize ng mga pagkakataon ng cross-kontaminasyon. Sa isang mabilis na kapaligiran, ang mga proseso ng pag-streamlining ay mahalaga para sa pagtiyak ng pare-pareho ang kalidad at kasiyahan ng customer.
Mga tampok at pagpipilian para sa pagpapasadya
Pagdating sa mga na -customize na laki at pagsasaayos para sa komersyal na kagamitan sa pagluluto, mayroong isang malawak na hanay ng mga tampok at mga pagpipilian na magagamit upang umangkop sa iyong mga tiyak na kinakailangan. Mula sa mga dalubhasang kagamitan hanggang sa mga isinapersonal na layout, tuklasin natin ang mga posibilidad na maaaring baguhin ang iyong puwang sa pagluluto.
A. Mga dalubhasang kagamitan
Ang isa sa mga pinakadakilang bentahe ng pagpapasadya ay namamalagi sa kakayahang isama ang mga dalubhasang kagamitan sa iyong disenyo ng kusina. Ang mga kasangkapan na ito ay naaayon sa iyong mga kagustuhan sa pagluluto, na nagpapahintulot sa iyo na makamit ang kahusayan sa pagluluto sa mga paraan na maaaring hindi mapadali ng mga karaniwang kagamitan. Kung nangangailangan ka ng isang natatanging oven ng kumbinasyon upang mahusay na hawakan ang iba't ibang mga diskarte sa pagluluto o isang tiyak na uri ng kalan para sa tumpak na kontrol sa temperatura, ang pagpapasadya ay nagbibigay ng mga paraan upang dalhin ang iyong pangitain sa pagluluto sa buhay.
B. Nababaluktot na mga pagsasaayos
Pinapayagan din ang pagpapasadya para sa nababaluktot na mga pagsasaayos, na nagbibigay -daan sa iyo upang idisenyo ang iyong puwang sa pagluluto sa isang paraan na nag -maximize ng kahusayan. Sa halip na limitado sa pamamagitan ng mga nakapirming pagsasaayos, maaari mong ipasadya ang layout upang umangkop sa iyong daloy ng trabaho at mga pangangailangan sa pagpapatakbo. Kung ang paglalagay ng mga oven at saklaw na mas malapit sa bawat isa para sa isang walang tahi na proseso ng pagluluto o paglikha ng mga natatanging istasyon para sa iba't ibang mga gawain sa pagluluto, binibigyan ka ng pagpapasadya upang ma -optimize ang pag -andar ng iyong kusina.
C. Mga sukat na sukat
Ang kakayahang ipasadya ang mga sukat ng iyong kagamitan sa pagluluto ay isa pang napakahalagang tampok. Ang kagamitan sa cookie-cutter ay maaaring hindi palaging magkasya perpektong sa iyong kusina, na humahantong sa nasayang na puwang o kompromiso sa disenyo. Gayunpaman, sa mga angkop na sukat, masisiguro mo na ang bawat pulgada ng iyong kusina ay ginagamit nang mahusay. Mula sa mga compact appliances para sa mga maliliit na establisimiento hanggang sa mas malaking kagamitan para sa mga operasyon ng mataas na kapasidad, nagbibigay-daan ang pagpapasadya para sa isang perpektong akma na nagpapabuti sa mga aesthetics at pag-andar ng iyong kusina.
D. Pagpili ng materyal
Ang pagpapasadya ay umaabot lamang sa laki at pagsasaayos - mayroon ka ring kalayaan na piliin ang mga materyales na ginamit sa iyong komersyal na kagamitan sa pagluluto. Depende sa iyong mga pangangailangan sa culinary at kagustuhan, maaari kang pumili ng mga materyales na nag-aalok ng pambihirang tibay, pag-uugali ng init, o mga katangian na hindi stick. Bilang karagdagan, ang pagpapasadya ay nagbibigay-daan sa iyo upang isaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng kahusayan ng enerhiya at kadalian ng pagpapanatili, na nagbibigay sa iyo ng mga kagamitan sa pagluluto na binuo upang magtagal at pinapasimple ang iyong pang-araw-araw na operasyon.
E. Mga pagsasaalang -alang sa kaligtasan at pagsunod
Ang isa pang mahalagang aspeto ng pagpapasadya ay ang pagtiyak na ang iyong kagamitan sa pagluluto ay nakakatugon sa mga regulasyon sa kaligtasan at pamantayan sa industriya. Sa mga pasadyang kagamitan, maaari mong matugunan ang mga tukoy na alalahanin sa kaligtasan o mga kinakailangan sa pagsunod na natatangi sa iyong pagtatatag. Kasama dito ang mga tampok tulad ng mga sistema ng pagsugpo sa sunog, mga hood ng bentilasyon, o kagamitan na may sertipikasyon ng NSF (National Sanitation Foundation). Sa pamamagitan ng pagpapasadya ng iyong kagamitan upang matugunan ang mga pagsasaalang-alang na ito, maaari mong unahin ang kagalingan ng iyong mga tauhan, customer, at ang tagumpay ng iyong negosyo.
Ang Proseso ng Disenyo: Pagdadala ng Iyong Pangitain sa Buhay
Ang pagsisimula sa isang paglalakbay sa pagpapasadya para sa iyong komersyal na kagamitan sa pagluluto ay nagsasangkot ng isang maalalahanin na proseso ng disenyo na nagdadala ng iyong natatanging pananaw sa buhay. Narito ang isang hakbang-hakbang na pangkalahatang-ideya ng kung ano ang maaari mong asahan kapag pumipili para sa mga pasadyang laki at pagsasaayos:
1. Konsultasyon at Pagtatasa: Ang proseso ay nagsisimula sa isang konsultasyon kung saan nakikipagtulungan ka sa isang koponan ng mga eksperto na nauunawaan ang mga intricacy ng disenyo ng komersyal na kusina. Susuriin nila ang iyong puwang, mga kinakailangan sa pagpapatakbo, mga handog sa menu, at ang iyong pangitain, tinitiyak ang isang komprehensibong pag -unawa sa iyong mga pangangailangan.
2. Pag -unlad ng Konsepto: Matapos maunawaan ang iyong mga kinakailangan, ang isang konsepto ay binuo, isinasaalang -alang ang perpektong pagsasaayos, daloy ng trabaho, at mga dalubhasang kagamitan na mapapahusay ang pagganap ng iyong kusina. Dito nagsisimula ang iyong natatanging pangitain na mabuo.
3. Pakikipagtulungan ng Disenyo: Gamit ang konsepto sa lugar, ang mga taga -disenyo ay nagtatrabaho malapit sa iyo, isinasama ang iyong input at puna, upang lumikha ng isang isinapersonal na disenyo. Tinitiyak ng pakikipagtulungan na ito na ang pangwakas na resulta ay nakahanay nang tumpak sa iyong mga inaasahan.
4. Prototyping at pagsubok: Kapag natapos na ang disenyo, ang koponan ay lilikha ng isang prototype ng iyong na -customize na kagamitan sa pagluluto. Ang mahigpit na pagsubok ay isinasagawa upang matiyak ang pagganap, kaligtasan, at pagsunod sa mga pamantayan sa industriya.
5. Paggawa at pag -install: Matapos ang masusing pagsubok, nagsisimula ang proseso ng pagmamanupaktura, at ang iyong isinapersonal na kagamitan sa pagluluto ay buhay. Kapag nakumpleto, i -install ng isang may karanasan na koponan ang kagamitan sa iyong pagtatatag, tinitiyak ang isang walang tahi na paglipat.
6. Suporta sa post-install: Ang paglalakbay ay hindi magtatapos sa sandaling mai -install ang kagamitan. Ang mga reputable na tagapagbigay ng pasadyang kagamitan sa pagluluto ay nag-aalok ng mga serbisyo ng suporta sa post-pag-install at mga serbisyo sa pagpapanatili, tinitiyak ang kahabaan ng buhay, pagganap, at kasiyahan ng kanilang produkto.
Buod
Ang pamumuhunan sa mga pasadyang laki at pagsasaayos para sa iyong komersyal na kagamitan sa pagluluto ay maaaring baguhin ang iyong kusina at itaas ang iyong operasyon sa pagluluto. Sa pamamagitan ng pag -prioritize ng kahusayan, pag -optimize ng daloy ng trabaho, at ang pagsasama ng mga dalubhasang kagamitan, binibigyan ka ng pagpapasadya upang lumikha ng isang tunay na natatangi at pambihirang espasyo sa pagluluto. Kung pinasadya nito ang mga sukat, pagpili ng mga materyales, o pagtiyak ng pagsunod sa mga regulasyon sa kaligtasan, ang proseso ng pagpapasadya ay nagsisiguro ng isang solusyon na perpektong angkop sa iyong mga tiyak na pangangailangan. Yakapin ang mga posibilidad na nag -aalok ang pagpapasadya at i -unlock ang buong potensyal ng iyong komersyal na kusina.
.Inirerekumenda :
Komersyal na kagamitan sa pagluluto
Kagamitan sa kusina ng ospital
Mabilis na pagkain Mga solusyon sa kusina
Ang Rebolusyon ng Komersyal na Grill Stoves
Ang mga komersyal na grill stoves ay naging isang mahalagang piraso ng kagamitan sa mga modernong kusina sa buong mundo. Ang mga makapangyarihang kagamitan na ito ay nagbago ng paraan ng pagluluto namin, na nagpapahintulot sa mga chef na lumikha ng mga pinggan na nagbubuhos ng bibig nang madali. Ang epekto ng mga komersyal na grill stoves sa kalidad ng pagluluto ay hindi maaaring ma -overstated, dahil nagbibigay sila ng isang hindi magkatugma na antas ng kontrol at pagkakapare -pareho na mahalaga para sa pagkamit ng perpektong mga resulta sa bawat oras.
Ang mga komersyal na stoves ng grill ay dumating sa iba't ibang mga hugis at sukat, mula sa mga compact countertop na modelo hanggang sa malaki, mabibigat na mga saklaw. Karaniwan silang pinapagana ng gas o kuryente, na may ilang mga modelo kahit na nag -aalok ng pagpipilian ng charcoal o kahoy na gasolina para sa isang idinagdag na layer ng lasa. Ang kakayahang magamit ng mga kasangkapan na ito ay nagbibigay -daan sa mga chef na mag -sear, grill, inihaw, at broil ng isang malawak na hanay ng mga sangkap, mula sa mga gulay at protina hanggang sa mga prutas at dessert.
Pagpapahusay ng lasa at texture
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng paggamit ng isang komersyal na kalan ng grill ay ang paraan na pinapahusay nito ang lasa at texture ng pagkain. Ang direktang init mula sa grill grates ay lumilikha ng isang caramelized crust sa panlabas ng mga protina, pag -lock sa mga juice at paglikha ng isang makatas, malambot na interior. Ang reaksyon ng Maillard na ito ay hindi lamang nagdaragdag ng lalim ng lasa ngunit lumilikha din ng isang kasiya -siyang texture na mahirap makamit sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto.
Ang isa pang pakinabang ng mga komersyal na stoves ng grill ay ang kakayahang magbigay ng isang mausok na lasa sa pagkain nang hindi nangangailangan ng karagdagang kagamitan. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga kahoy na chips o uling, ang mga chef ay maaaring makapasok ng mga pinggan na may isang mayaman, kumplikadong lasa na nagpataas ng pangkalahatang karanasan sa kainan. Ang charred, mausok na profile na ito ay lubos na kanais -nais sa mga inihaw na pinggan tulad ng mga steak, burger, at gulay, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging at hindi malilimutan na lasa.
Katumpakan at pagkakapare -pareho
Ang mga komersyal na grill stoves ay pinahahalagahan para sa kanilang katumpakan at pagkakapare -pareho, na nagpapahintulot sa mga chef na kontrolin ang mga temperatura ng pagluluto na may kawastuhan. Maraming mga modelo ang nagtatampok ng mga adjustable setting ng init, na nagpapahintulot sa mga chef na mag -sear ng karne sa mataas na temperatura o malumanay na lutuin ang mga pinong sangkap sa mas mababang init. Tinitiyak ng antas na ito na ang pagkain ay luto sa pagiging perpekto, na may pare -pareho na mga resulta sa bawat oras.
Bilang karagdagan sa tumpak na kontrol sa temperatura, ang mga komersyal na grill stoves ay nag -aalok kahit na pamamahagi ng init sa buong ibabaw ng pagluluto. Nangangahulugan ito na ang bawat pulgada ng grill grates ay tumatanggap ng parehong dami ng init, na pumipigil sa mga mainit na lugar at tinitiyak na ang pagkain ay nagluluto nang pantay -pantay. Kung ang pag -ihaw ng isang makapal na hiwa ng steak o isang medley ng mga gulay, ang mga chef ay maaaring magtiwala na ang kanilang mga pinggan ay lutuin sa pagiging perpekto nang walang nasa ilalim o overcooked na mga lugar.
Kakayahang umangkop at kakayahang umangkop
Ang isa sa mga pinaka -kaakit -akit na aspeto ng komersyal na grill stoves ay ang kanilang kakayahang magamit at kakayahang umangkop sa iba't ibang mga diskarte sa pagluluto. Ang mga chef ay maaaring gumamit ng iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto tulad ng direktang pag -ihaw, hindi direktang pag -ihaw, at paninigarilyo upang makamit ang iba't ibang mga resulta. Ang direktang pag-ihaw ay mainam para sa mga mabilis na pagluluto ng mga item tulad ng mga steak at burger, habang ang hindi direktang pag-ihaw ay mas mahusay na angkop para sa mabagal na inihaw na karne o gulay.
Bilang karagdagan sa mga tradisyunal na diskarte sa pag -ihaw, ang mga komersyal na grill stoves ay maaari ding magamit para sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto tulad ng searing, litson, at pagluluto. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga tampok tulad ng mga tagahanga ng kombeksyon, mga kalakip na rotisserie, at mga plato ng grid, na nagpapahintulot sa mga chef na galugarin ang mga bagong posibilidad sa pagluluto. Ang kakayahang umangkop na ito ay gumagawa ng komersyal na grill stoves ng maraming nalalaman at kailangang -kailangan na tool sa kusina.
Paglilinis at pagpapanatili
Habang ang mga komersyal na grill stoves ay nag -aalok ng maraming mga benepisyo, nangangailangan din sila ng regular na paglilinis at pagpapanatili upang matiyak ang pinakamainam na pagganap at kahabaan ng buhay. Ang nalalabi sa grasa at pagkain ay maaaring bumuo sa grill grates, mga elemento ng burner, at mga drip tray, na humahantong sa hindi magandang paglipat ng init at potensyal na flare-up. Mahalagang linisin ang mga sangkap na regular na gumagamit ng isang grill brush at mainit, sabon na tubig upang maiwasan ang pagbuo at mapanatili ang mga pamantayan sa kalinisan.
Bilang karagdagan sa paglilinis, ang mga komersyal na grill stoves ay dapat ding suriin at maihatid na pana -panahon upang matugunan ang anumang mga isyu o magsuot at mapunit. Ang mga elemento ng burner, mga linya ng gas, at mga de -koryenteng sangkap ay dapat suriin para sa mga palatandaan ng pinsala o madepektong paggawa, at ang anumang kinakailangang pag -aayos o kapalit ay dapat gawin kaagad. Sa pamamagitan ng pagsunod sa isang nakagawiang iskedyul ng pagpapanatili, masisiguro ng mga chef na ang kanilang mga komersyal na grill stoves ay gumana nang mahusay at ligtas sa mga darating na taon.
Ang Hinaharap ng Komersyal na Grill Stoves
Habang ang teknolohiya ay patuloy na sumusulong, ang hinaharap ng mga komersyal na grill stoves ay mukhang mas maliwanag kaysa dati. Ang mga tagagawa ay patuloy na nagbabago at bumubuo ng mga bagong tampok upang mapahusay ang pagganap, bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya, at pagbutihin ang karanasan ng gumagamit. Mula sa mga matalinong kontrol at wireless na koneksyon hanggang sa mga disenyo na mahusay sa enerhiya at napapanatiling materyales, ang susunod na henerasyon ng mga komersyal na grill stoves ay nangangako na baguhin ang industriya ng pagluluto.
Sa konklusyon, ang epekto ng komersyal na grill stoves sa kalidad ng pagluluto ay hindi maikakaila. Ang mga makapangyarihang kagamitan ay nag -aalok ng mga chef na walang kaparis na kontrol, pagkakapare -pareho, at kakayahang magamit sa kusina, na nagpapahintulot sa kanila na lumikha ng mga pambihirang pinggan nang madali. Sa pamamagitan ng pag -unawa sa mga pakinabang ng komersyal na grill stoves at pamumuhunan sa wastong pagpapanatili, ang mga chef ay maaaring itaas ang kanilang pagluluto sa mga bagong taas at maihatid ang hindi malilimutang karanasan sa kainan para sa kanilang mga bisita. Kung ang pag -ihaw ng isang perpektong seared steak o paninigarilyo ng isang malambot na rack ng mga buto -buto, ang mga komersyal na grill stoves ay mga mahahalagang tool para sa pagkamit ng kahusayan sa pagluluto sa anumang propesyonal na kusina.
Ang ebolusyon ng komersyal na kalan top grills sa mga modernong kusina
Ang mga komersyal na top grills ay dumating sa isang mahabang paraan mula sa kanilang pagsisimula, na nagiging isang mahalagang tool sa mga modernong kusina sa buong mundo. Mula sa tradisyunal na cast iron grills hanggang sa malambot at high-tech na induction grills, ang ebolusyon ng komersyal na kalan top grills ay walang kapansin-pansin. Sa artikulong ito, tuklasin namin ang kasaysayan at pagsulong ng mga komersyal na top top grills, na itinampok ang kanilang papel sa paghubog ng paraan ng pagluluto natin ngayon.
Ang tradisyunal na grill ng cast iron
Ang tradisyunal na grill ng cast iron ay kung saan nagsimula ang lahat. Ang mga mabibigat na grills na ito ay isang staple sa mga komersyal na kusina sa loob ng maraming taon, na kilala sa kanilang tibay at kakayahang mapanatili ang init. Ang mga cast iron grills ay maraming nalalaman at maaaring magamit upang magluto ng iba't ibang mga pagkain, mula sa mga steak hanggang sa mga gulay. Gayunpaman, nangangailangan sila ng regular na pagpapanatili upang maiwasan ang kalawang at dapat na napapanahong maayos upang matiyak kahit na ang pagluluto. Sa kabila ng mga drawbacks na ito, maraming mga chef ang ginusto pa rin ang klasikong cast iron grill para sa mahusay na pagpapanatili ng init at kakayahang lumikha ng isang perpektong sear sa mga karne.
Ang pagdating ng gas at electric grills
Tulad ng advanced na teknolohiya, ganoon din ang komersyal na mga nangungunang grills. Ang mga gas at electric grills ay nagsimulang palitan ang tradisyonal na mga grill ng cast iron sa mga komersyal na kusina, na nag -aalok ng mga chef na higit na kontrol sa mga setting ng init at mga oras ng pagluluto. Ang mga grills ng gas ay sikat para sa kanilang instant na init at kahit na pagluluto sa ibabaw, na ginagawang perpekto para sa mga abalang restawran. Ang mga electric grills, sa kabilang banda, ay kilala para sa kanilang kaginhawaan at kadalian ng paggamit. Ang mga ito ay perpekto para sa mga kusina nang walang pag-access sa isang linya ng gas o para sa mga chef na naghahanap ng isang mas mahusay na pagpipilian na mahusay sa enerhiya. Ang parehong mga gas at electric grills ay maraming nalalaman at maaaring magamit upang magluto ng isang malawak na hanay ng mga pinggan, na ginagawa silang isang tanyag na pagpipilian sa mga modernong kusina.
Ang pagtaas ng mga grill ng induction
Sa mga nagdaang taon, ang mga induction grills ay naging bagong pamantayan sa mga komersyal na kusina. Ang mga high-tech na grills ay gumagamit ng enerhiya ng electromagnetic upang maiinit ang ibabaw ng pagluluto nang direkta, na nag-aalok ng mas mabilis na mga oras ng pagluluto at mas tumpak na kontrol sa temperatura. Ang mga induction grills ay mahusay na enerhiya, dahil pinainit lamang nila ang kawali at hindi ang nakapalibot na hangin, na ginagawang perpekto para sa mga abalang kusina. Nag -aalok din sila ng isang mas ligtas na karanasan sa pagluluto, dahil ang ibabaw ng pagluluto ay nananatiling cool sa pagpindot kahit na ginagamit. Pinahahalagahan ng mga chef ang bilis at kahusayan ng mga grills ng induction, pati na rin ang kanilang kakayahang mapanatili ang isang pare -pareho na temperatura sa buong proseso ng pagluluto. Sa kanilang makinis na disenyo at advanced na teknolohiya, ang mga induction grills ay mabilis na nagiging go-to choice para sa maraming mga chef sa mga modernong kusina.
Ang Epekto ng Komersyal na Stove Top Grills sa Culinary Trends
Ang ebolusyon ng mga komersyal na top grills ay nagkaroon ng makabuluhang epekto sa mga culinary uso sa buong mundo. Ang mga chef ay magagawang mag -eksperimento sa iba't ibang mga diskarte sa pagluluto at sangkap, salamat sa kakayahang umangkop at kahusayan ng mga modernong grills. Ang mga komersyal na top grills ay naghanda din ng paraan para sa mas malusog na mga pagpipilian sa pagluluto, dahil nangangailangan sila ng mas kaunting langis at taba upang makamit ang masarap na mga resulta. Bilang karagdagan, ang pagtaas ng mga diyeta na batay sa halaman at vegetarianism ay humantong sa isang pagtaas ng demand para sa mga gulay na friendly na grill at mga alternatibong karne. Ang mga komersyal na top grills ay naging mas madali para sa mga chef na magsilbi sa mga kagustuhan sa pandiyeta, na nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga pagpipilian para sa parehong mga kumakain ng karne at mga vegetarian.
Ang Hinaharap ng Komersyal na Stove Top Grills
Habang ang teknolohiya ay patuloy na sumusulong, ang hinaharap ng komersyal na kalan top grills ay mukhang nangangako. Maaaring asahan ng mga chef na makita ang higit pang mga makabagong ideya sa kahusayan ng enerhiya, kontrol sa temperatura, at bilis ng pagluluto. Ang mga tagagawa ay patuloy na bumubuo ng mga bagong disenyo ng grill at mga tampok upang matugunan ang mga hinihingi ng mga modernong kusina. Ang mga chef ay maaaring asahan ang higit pang mga pagpipilian para sa pagpapasadya, tulad ng mapagpapalit na mga ibabaw ng pagluluto at mga advanced na control panel. Ang kinabukasan ng komersyal na kalan top grills ay maliwanag, na may walang katapusang mga posibilidad para sa mga chef upang galugarin at lumikha ng masarap na pinggan.
Sa konklusyon, ang ebolusyon ng komersyal na mga nangungunang grills sa mga modernong kusina ay nagbago sa paraan ng pagluluto at pagkain. Mula sa tradisyonal na cast iron grill hanggang sa high-tech induction grill, ang mga chef ay may malawak na hanay ng mga pagpipilian upang mapili upang umangkop sa kanilang mga pangangailangan sa pagluluto. Ang mga komersyal na top grills ay naging isang mahalagang tool sa mga komersyal na kusina, na nag -aalok ng mga chef ng maraming kakayahan at kahusayan na kailangan nila upang lumikha ng masarap na pinggan. Habang ang teknolohiya ay patuloy na sumusulong, ang hinaharap ng komersyal na mga nangungunang grills ay mukhang maliwanag, na may walang katapusang mga posibilidad para sa mga chef upang galugarin at magbago.
Dahil itinatag si Shinelong sa Guangzhou noong 2008, gumawa kami ng mahusay na mga hakbang sa larangan ng pagpaplano ng komersyal na kusina at paggawa ng kagamitan sa kusina.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telepono: +8618924185248
Fax: +86 20 34709972
Email:
info@chinashinelong.com
Idagdag: Hindi. 1 Headquarters Center, Tian Isang Hi-Tech Ecological Park, Panyu Avenue, Guangzhou, China.