مصنعو المقالي التجارية العميقة: أشياء قد ترغب في معرفتها

ما هو أداء مقاومة الماء لموقد "شينلونج" التجاري الكهرومغناطيسي الكبير؟ هذا موضوع يثير قلق العديد من العملاء. يعتقدون أن جهد هذا الموقد الكهرومغناطيسي الكبير يبلغ 380 فولت، وإذا تسرب، فسيصعق الناس بالكهرباء، وسيصدر عنه إشعاعات، وما إلى ذلك. ستخطر ببالهم جميع أنواع المشاكل. هنا، أُؤكد لجميع العملاء أن موقدنا الكهرومغناطيسي الكبير مقاوم للماء من الدرجة الأولى، ويحمل ترخيص إنتاج صناعي رسمي صادر عن الدولة. لا توجد مشكلة في شطف الصنبور إلى الشاشة أو أي مكان خارج المفتاح. الأماكن المناسبة: المصانع، الكليات، المؤسسات، القوات المسلحة، المستشفيات، مقاصف الشركات والمؤسسات - في الحالات التي لا يتوفر فيها وقود أو يُحظر فيها استخدام الوقود أو اللهب المكشوف. يستخدم موقد القلي الكهرومغناطيسي الكبير آلية التشغيل الأصلية المستوردة من ألمانيا مع ضمان لمدة 10 سنوات، ويتميز تصميمه المغلق بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بتقنية خالية من الإشعاع حاصلة على براءة اختراع. تحظى مقلاة القلي الكهرومغناطيسية ذات الرأس الواحد بشعبية كبيرة في المصانع والمقاصف المدرسية في قوانغتشو وقوانغتشو وهويتشو وشنتشن وأماكن أخرى. توفير الطاقة وتوفير المال يزيد معدل تحويل الكفاءة الحرارية لمواقد الحث التجارية عالية الطاقة عن 98٪، بينما تتراوح الكفاءة الحرارية لزيت الوقود والغاز بين 20٪ و 45٪. بعد الاختبار والمقارنة، يمكن لموقد الحث أن يوفر ما يصل إلى 70٪ من التكلفة مقارنة بحرق الغاز، و 60٪ من التكلفة مقارنة بحرق الزيت. توفير المال = كسب المال! أ. بالنسبة للمطاعم العامة والفنادق والقطارات والسفن وغيرها من الأماكن التي تحتاج إلى مقلاة صغيرة، نوصي بما يلي: موقد قلي صغير بقدرة 10 كيلو وات مع جسم قدر 50 سم أو موقد قلي صغير بقدرة 15 كيلو وات مع جسم قدر 60 سم؛ ب. بالنسبة للمصانع التي يقل عدد موظفيها عن 300 موظف، نوصي بالتكوينات التالية: موقد قلي كهرومغناطيسي بقوة 20 كيلو وات مع وعاء 80 سم، وموقد قلي صغير بقوة 15 كيلو وات مع وعاء 60 سم، وموقد حساء كهرومغناطيسي بقوة 12 كيلو وات مع دلو حساء 40 × 40 سم، وخزانة أرز بخاري بسعة 24 وعاء بقوة 24 كيلو وات. ج. بالنسبة للمصانع التي يزيد عدد موظفيها عن 300 موظف، يجب على كل 300 موظف استخدام موقد كهرومغناطيسي كبير بقوة 25 كيلو وات 100 سم أو موقد كهرومغناطيسي كبير بقوة 30 كيلو وات 100 سم، وموقد قلي صغير بقوة 15 كيلو وات 60 سم، وموقد حساء كهرومغناطيسي بقوة 15 كيلو وات ودلو حساء 50 × 50 سم، وموقد قلي كهرومغناطيسي كبير بقوة 18 كيلو وات 80 سم. نظريًا، هذا التكوين كافٍ ويمكن تعديله بحرية وفقًا للظروف الفعلية. الكلمات المفتاحية: أدوات مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ، موقد كهرومغناطيسي كبير، طاولة عمل للمطبخ، حوض غسيل الأطباق، خزانة حوض الغسيل، فريزر المطبخ، نظام عادم العادم، جهاز تنقية أبخرة الزيت، خزانة التعقيم، غسالة أطباق المطبخ.

في السنوات الأخيرة، ازداد استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لا سيما في معدات المطابخ التجارية. ما مدى معرفتك بها؟ هل تعرف مزايا استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ ستقدم لك شاينلونج مقدمة موجزة أدناه، آملةً أن تساعدك. في الواقع، الفولاذ المقاوم للصدأ هو اختصار للفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للأحماض. يتميز هذا النوع من المواد بمقاومته للعوامل المسببة للتآكل الضعيفة مثل الهواء والبخار والماء أو الفولاذ المقاوم للصدأ. وهو مصطلح عام لفئة من المواد، وليس مادة محددة. المزايا الثمانية لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: 1. نفاذية جيدة، ومقاومة للأحماض والقلويات، ومقاومة جيدة، وقوة سطح عالية. 2. بالمقارنة مع المواد الأخرى، يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة عالية وسعر منخفض. 3. تكامل الحوض وحوض الخضار والحاجز وسطح العمل يجعل سطح العمل بأكمله أقوى، ويمنع نمو البكتيريا، ولن يتشقق. 4. مقاومة جيدة، وصلابة عالية، وأكثر مقاومة للتآكل، ومناسب للأماكن العامة التي يتحرك فيها الموظفون. ٥. يجب أن تكون مواد الفولاذ المقاوم للصدأ صديقة للبيئة، وغير سامة، وعديمة الطعم، ولا تتعرض للإشعاع. ٦. مقاومة للحريق ودرجات الحرارة العالية. ٧. يؤكد خبراء تصنيع معدات المطبخ الراقية على سهولة تنظيفها، وعدم وجود أي شوائب صحية، وسهولة صيانتها. ٨. لا يتغير لونها، وسطحها الخارجي لامع كالجديد. تنقسم معظم مواد الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة في أدوات المطبخ التجارية إلى نوعين: الفولاذ المقاوم للصدأ ٢٠١ والفولاذ المقاوم للصدأ ٣٠٤. مع تحسن جودة الحياة، يزداد استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ٣٠٤ في أدوات المطبخ التجارية. يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ ٣٠٤ بالخصائص التالية: ١. شهادة معتمدة: نسبة ترسب عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ أقل من ٥٪ من القيمة القياسية المحددة من قبل منظمة الصحة العالمية وقوانين مياه الشرب الأوروبية. ٢. أداء ممتاز للتمدد الحراري والعزل الحراري: تتميز أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ بتمدد وانكماش حراري بطيء، وأداء عزل حراري جيد. ٣. مقاومة التآكل: السطح جميل، نظيف، لامع، متين، مقاوم للخدش، لا يصدأ أو ينكسر. 4. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة: لن تنكسر أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ للمطبخ والحمام وصمامات زاوية الصنبور. 5. حماية البيئة والنظافة: يزيل مشاكل المياه الحمراء والمياه الزرقاء والخضراء والمياه الخفية، ولا رائحة، ولا ترسب للمواد الضارة للحفاظ على نقاء المياه، كما أنه خالٍ من الرصاص وغير ضار بصحة الإنسان.

المؤلف: SHINELONG - موردو حلول معدات المطابخ التجارية

أحجام وتكوينات مخصصة لمعدات الطبخ التجارية

تخيل أن لديك مطبخًا تجاريًا يُلبي تمامًا احتياجاتك الفريدة وتطلعاتك في عالم الطهي. سواء كنت تمتلك مطعمًا أو فندقًا أو شركة تموين أو أي منشأة أخرى لخدمات الطعام، فإن أهمية معدات الطهي المصممة جيدًا وعالية الجودة لا تُضاهى. لضمان سلاسة وكفاءة مطبخك، يُعد الاستثمار في أحجام وتكوينات مُخصصة لمعدات الطهي التجارية أمرًا بالغ الأهمية. ستستكشف هذه المقالة فوائد وميزات المعدات المُخصصة، وسترشدك خلال عملية التصميم، وتُبرز الجوانب التي تُميزها عن الخيارات القياسية. استعد لاكتشاف كيف يُمكن لمعدات الطهي المُخصصة أن ترتقي بمهاراتك في الطهي إلى آفاق جديدة!

لماذا تعد الأحجام والتكوينات المخصصة مهمة

يُعدّ العثور على معدات الطهي المناسبة التي تتوافق مع متطلبات المساحة الخاصة بك، وقوائم الطعام، وسير العمل، أمرًا بالغ الأهمية لأي منشأة خدمات طعام. ويُحقق الاستثمار في الأحجام والتكوينات المُخصصة فوائد جمة تُؤثر بشكل كبير على نجاح عملك.

مع المعدات المُخصصة، يُمكنك تعزيز كفاءة مطبخك من خلال استغلال المساحة المتاحة على أكمل وجه. عادةً ما تأتي المعدات القياسية بأبعاد ثابتة، مما قد يُمثل تحديًا إذا كانت مساحة مطبخك محدودة أو تصميماته غير تقليدية. يُتيح لك التخصيص اختيار معدات طهي تتناسب بسلاسة مع مطبخك دون إهدار مساحة ثمينة.

علاوة على ذلك، تُمكّنك الأحجام والتكوينات المُخصصة من تحسين سير عملك وزيادة إنتاجيتك. من خلال تصميم معداتك بما يتناسب مع احتياجاتك التشغيلية الفريدة، يمكنك إنشاء محطات طهي فعّالة، مما يُقلل الخطوات غير الضرورية ويُقلل من احتمالية التلوث المتبادل. في بيئة سريعة التطور، يُعدّ تبسيط العمليات أمرًا بالغ الأهمية لضمان الجودة المُستمرة ورضا العملاء.

الميزات وخيارات التخصيص

عندما يتعلق الأمر بالأحجام والتكوينات المخصصة لمعدات الطهي التجارية، تتوفر مجموعة واسعة من الميزات والخيارات التي تناسب احتياجاتك الخاصة. من الأجهزة المتخصصة إلى التصميمات الشخصية، دعونا نستكشف الإمكانيات التي يمكن أن تُحدث نقلة نوعية في مساحة الطهي لديك.

أ. الأجهزة المتخصصة

من أهم مزايا التخصيص إمكانية دمج أجهزة متخصصة في تصميم مطبخك. تُصمّم هذه الأجهزة خصيصًا لتناسب تفضيلاتك في الطهي، مما يتيح لك تحقيق التميز في الطهي بطرق قد لا تُتيحها لك المعدات القياسية. سواء كنت تحتاج إلى فرن مُدمج فريد للتعامل بكفاءة مع تقنيات الطهي المختلفة، أو نوعًا مُحددًا من المواقد للتحكم الدقيق في درجة الحرارة، فإن التخصيص يُتيح لك تحقيق رؤيتك الطهوية.

ب. التكوينات المرنة

يتيح التخصيص أيضًا تكوينات مرنة، مما يُمكّنك من تصميم مساحة الطهي لديك بطريقة تُعزز الكفاءة. بدلًا من التقيّد بتكوينات ثابتة، يُمكنك تخصيص التصميم ليناسب سير عملك واحتياجاتك التشغيلية. سواءً كان ذلك بتقريب الأفران والمواقد من بعضها البعض لضمان سلاسة عملية الطهي، أو إنشاء محطات مُميزة لمختلف مهام الطهي، يُمكّنك التخصيص من تحسين وظائف مطبخك.

ج. الأبعاد المخصصة

تُعد القدرة على تخصيص أبعاد معدات الطهي ميزةً قيّمة. قد لا تتناسب المعدات التقليدية دائمًا مع مطبخك، مما يؤدي إلى هدر المساحة أو التنازل عن التصميم. مع ذلك، مع الأبعاد المُخصصة، يمكنك ضمان استغلال كل شبر من مطبخك بكفاءة. من الأجهزة الصغيرة للمنشآت الصغيرة إلى المعدات الأكبر حجمًا للعمليات عالية السعة، يتيح لك التخصيص ملاءمة مثالية تُعزز جماليات مطبخك ووظائفه.

د. اختيار المواد

لا يقتصر التخصيص على الحجم والتكوين فحسب، بل يتيح لك أيضًا حرية اختيار المواد المستخدمة في معدات الطهي التجارية. بناءً على احتياجاتك وتفضيلاتك في الطهي، يمكنك اختيار مواد تتميز بمتانة استثنائية، وتوصيل حراري ممتاز، وخصائص عدم الالتصاق. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك التخصيص مراعاة عوامل مثل كفاءة الطاقة وسهولة الصيانة، مما يوفر لك معدات طهي متينة تُسهّل عليك أعمالك اليومية.

هـ. اعتبارات السلامة والامتثال

من الجوانب المهمة للتخصيص ضمان استيفاء معدات الطهي الخاصة بك للوائح السلامة ومعايير الصناعة. باستخدام المعدات المخصصة، يمكنك تلبية متطلبات السلامة أو الامتثال الخاصة بمؤسستك. ويشمل ذلك ميزات مثل أنظمة إخماد الحرائق، وأغطية التهوية، أو المعدات الحاصلة على شهادة NSF (المؤسسة الوطنية للصرف الصحي). بتخصيص معداتك لتلبية هذه الاعتبارات، يمكنك إعطاء الأولوية لرفاهية موظفيك وعملائك ونجاح عملك.

عملية التصميم: تحويل رؤيتك إلى واقع

يتطلب تخصيص معدات الطهي التجارية الخاصة بك عملية تصميم مدروسة تُجسّد رؤيتك الفريدة. إليك نظرة عامة خطوة بخطوة على ما يمكنك توقعه عند اختيار الأحجام والتكوينات المخصصة:

١. الاستشارة والتقييم: تبدأ العملية باستشارة تتعاون فيها مع فريق من الخبراء الذين يفهمون تفاصيل تصميم المطابخ التجارية. سيقومون بتقييم مساحتك، ومتطلباتك التشغيلية، وقائمة الطعام، ورؤيتك، لضمان فهم شامل لاحتياجاتك.

٢. تطوير المفهوم: بعد فهم متطلباتكم، يتم تطوير مفهوم، مع مراعاة التكوين الأمثل، وسير العمل، والأجهزة المتخصصة التي ستعزز أداء مطبخكم. هنا تبدأ رؤيتكم الفريدة بالتبلور.

٣. التصميم التعاوني: بعد وضع المفهوم، يتعاون المصممون معك عن كثب، مستفيدين من آرائك وملاحظاتك، لإنشاء تصميم مُخصص. يضمن هذا النهج التعاوني أن تتوافق النتيجة النهائية تمامًا مع توقعاتك.

٤. النمذجة والاختبار: بعد الانتهاء من التصميم، يُنشئ الفريق نموذجًا أوليًا لمعدات الطهي المُخصصة لكم. ثم تُجرى اختبارات صارمة لضمان أدائها وسلامتها وامتثالها لمعايير الصناعة.

٥. الإنتاج والتركيب: بعد إجراء اختبار شامل، تبدأ عملية التصنيع، ويتم تجهيز معدات الطهي المُخصصة لكم. بعد الانتهاء، سيقوم فريق من الخبراء بتركيب المعدات في مؤسستكم، لضمان انتقال سلس.

٦. دعم ما بعد التركيب: لا تنتهي الرحلة بمجرد تركيب المعدات. يقدم موردو معدات الطهي المخصصة ذوو السمعة الطيبة خدمات دعم وصيانة لما بعد التركيب، مما يضمن طول عمر منتجاتهم وأدائها ورضاكم.

ملخص

الاستثمار في أحجام وتكوينات مخصصة لمعدات الطهي التجارية يُمكن أن يُحدث ثورة في مطبخك ويُحسّن أداءك في الطهي. من خلال إعطاء الأولوية للكفاءة، وتحسين سير العمل، ودمج الأجهزة المتخصصة، يُمكّنك التخصيص من إنشاء مساحة طهي فريدة واستثنائية حقًا. سواءً كان ذلك من خلال تعديل الأبعاد، أو اختيار المواد، أو ضمان الامتثال للوائح السلامة، فإن عملية التخصيص تضمن لك حلاً مثاليًا يُلبي احتياجاتك الخاصة. استغل إمكانيات التخصيص، وأطلق العنان لكامل إمكانات مطبخك التجاري.

التوصية:

معدات الطبخ التجارية

معدات مطابخ الفنادق

معدات مطبخ المستشفى

حلول مطبخ الوجبات السريعة