Clasificación y función de los equipos completos de cocina.

Los utensilios de cocina son importantes para la salud de toda la familia y se usan con frecuencia. Por lo tanto, al elegirlos, es fundamental tener en cuenta las normas de higiene correspondientes. Los utensilios de acero inoxidable deben ser resistentes a la contaminación, especialmente a las cucarachas, ratones, hormigas y otros contaminantes alimentarios, para garantizar su calidad interna. Algunos utensilios de acero inoxidable del mercado incorporan tiras de sellado anticucarachas, lo que previene eficazmente la contaminación de los alimentos. En primer lugar, el principio de prevención de incendios. La cocina es el único espacio de los hogares modernos donde se utilizan llamas abiertas. La capacidad ignífuga de los materiales determina la seguridad de los utensilios de acero inoxidable, especialmente la resistencia al fuego de su superficie, un criterio importante para su selección. Por lo tanto, los materiales de la superficie de los utensilios de cocina fabricados por Guangzhou están fabricados con materiales ignífugos e ignífugos. En segundo lugar, el principio de conveniencia. El funcionamiento en la cocina debe seguir un proceso razonable. Por lo tanto, al diseñar utensilios de cocina de acero inoxidable, es fundamental planificar la colocación de las distintas piezas según el proceso correcto para una mayor comodidad. Además, la altura de la estufa y la ubicación de los armarios de pared influyen directamente en la comodidad de uso. Por lo tanto, es necesario seleccionar utensilios de cocina que cumplan con los principios de ergonomía y los procedimientos de funcionamiento. En tercer lugar, el principio estético. Los utensilios de cocina de acero inoxidable no solo requieren una forma y un color agradables, sino también durabilidad, por lo que requieren una fácil limpieza y un acabado anticontaminación. Esto requiere que el material de la superficie tenga buenas propiedades antimanchas y antihumo, para que los utensilios de cocina de acero inoxidable mantengan su aspecto limpio durante mucho tiempo. Palabras clave: cocina, utensilios de cocina de acero inoxidable, armario de vapor de bajo consumo, banco de trabajo de cocina, fregadero, armario de fregadero, congelador de cocina, sistema de extracción de humos, purificador de humos, armario de desinfección, lavavajillas de cocina.