گزارش روند تجهیزات آشپزخانه تجاری

راهکارهای سفارشی تهویه آشپزخانه به مجموعه‌ای از سیستم‌های تهویه شخصی‌سازی‌شده اشاره دارد که بر اساس چیدمان، الزامات استفاده و فضای مورد نیاز آشپزخانه‌های مختلف طراحی و نصب می‌شوند. این راهکار، تجهیزات و روش‌های تهویه مناسب را با توجه به منحصر به فرد بودن هر آشپزخانه انتخاب می‌کند تا از خروج کارآمد دود و بخار تولید شده در حین پخت و پز اطمینان حاصل شود. اهمیت راهکار: بهبود راحتی کار: هنگام پخت و پز، دود و بخار می‌توانند به راحتی باعث ناراحتی‌هایی مانند سوزش چشم، سرفه و مشکل در تنفس شوند. از طریق راهکارهای سفارشی تهویه، گازهای مضر می‌توانند به سرعت و به طور موثر از آشپزخانه تخلیه شوند و به طور موثر محیط کار را بهبود بخشیده و راحتی کارکنان آشپزخانه را افزایش دهند. تضمین کیفیت هوای داخل ساختمان: تهویه آشپزخانه نه تنها بر راحتی کارکنان تأثیر می‌گذارد، بلکه مستقیماً بر بهداشت مواد غذایی و محیط غذاخوری نیز تأثیر می‌گذارد. راهکارهای سفارشی تهویه می‌توانند به طور موثر مواد مضر موجود در دود را فیلتر و حذف کنند، تمیزی و گردش هوای آشپزخانه را تضمین کرده و ایمنی مواد غذایی را بهبود بخشند. رعایت مقررات ایمنی: راهکارهای سفارشی تهویه می‌تواند به آشپزخانه‌ها کمک کند تا از مقررات ایمنی محلی مربوطه پیروی کنند. طراحی منطقی سیستم تهویه، نصب و نگهداری صحیح تجهیزات می‌تواند به جلوگیری از آتش‌سوزی و سایر حوادث ایمنی ناشی از تهویه نامناسب کمک کند. مراحل پیاده‌سازی راه‌حل‌های سفارشی ارزیابی نیازها: مهندسان حرفه‌ای ساختار چیدمان آشپزخانه را ارزیابی کرده و با کاربران ارتباط برقرار می‌کنند تا نیازها و الزامات خاص آنها را درک کرده و بهترین راه‌حل را تعیین کنند. طرح طراحی: بر اساس نتایج ارزیابی، مهندسان یک راه‌حل شخصی‌سازی‌شده، شامل نوع، تعداد و چیدمان تجهیزات تخلیه دود، پیشنهاد می‌دهند. آنها همچنین عواملی مانند ایمنی، قابلیت اطمینان و هزینه‌های نگهداری را در نظر می‌گیرند. نصب و راه‌اندازی: پس از تأیید راه‌حل، مهندس مسئول نصب تجهیزات تخلیه دود و انجام راه‌اندازی و آزمایش‌های لازم برای اطمینان از عملکرد عادی سیستم خواهد بود. نگهداری منظم: مزایای بلندمدت راه‌حل‌های سفارشی تخلیه دود مستلزم نگهداری منظم است. مهندسان یک طرح نگهداری متفکرانه، شامل تمیز کردن، تعمیر و تعویض تجهیزات، ارائه می‌دهند تا اطمینان حاصل شود که سیستم همیشه به طور کارآمد عمل می‌کند.

ماشین‌های ظرفشویی تجاری و خانگی هر دو ماشین ظرفشویی هستند، اما از بسیاری جهات تفاوت‌های قابل توجهی دارند. در ادامه مقایسه دقیقی بین این دو توسط سردبیر SHINELONG ارائه شده است: ۱. محل استفاده ماشین‌های ظرفشویی تجاری: عمدتاً در محیط‌های تجاری مانند هتل‌ها، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها، غذاخوری‌های اداری، غذاخوری‌های کارخانه‌ای، مراکز ضدعفونی ظروف، بارها و سایر اماکن عمومی با ترافیک زیاد استفاده می‌شوند. این مکان‌ها معمولاً نیاز به جابجایی تعداد زیادی ظروف دارند و الزامات بالایی برای کارایی و ظرفیت ماشین‌های ظرفشویی دارند. در میان آنها، رستوران‌های کوچک نرخ گردش مالی بالاتری دارند. ماشین‌های ظرفشویی خانگی: آنها برای آشپزخانه‌های خانگی طراحی شده‌اند و برای استفاده روزانه خانواده مناسب هستند تا نیازهای تمیز کردن ظروف اعضای خانواده را برآورده کنند. به طور کلی، ظرفیت زیاد نیست و نیازی نیست که راندمان تمیز کردن خیلی بالا باشد. ۲. شکل و اندازه ساختاری ماشین‌های ظرفشویی تجاری: انواع مختلفی از جمله ماشین‌های ظرفشویی زیر پیشخوان، ماشین‌های ظرفشویی درب‌دار، ماشین‌های ظرفشویی کانالی و ماشین‌های ظرفشویی اژدهای بلند وجود دارد. اندازه آن معمولاً بزرگ است، ارتفاع آن عموماً حدود ۱.۵ تا ۲ متر است و طول آن می‌تواند به ۲۰ تا ۳۰ متر برسد. مشخصات استاندارد خاصی برای رفع نیازهای نظافتی گسترده محیط‌های تجاری طراحی شده‌اند و همچنین می‌توانند بر اساس نیاز سفارشی‌سازی شوند. ماشین‌های ظرفشویی خانگی: اکثر آنها ماشین‌های ظرفشویی زیر پیشخوان هستند که اندازه کوچکی دارند و نصب و استفاده از آنها در آشپزخانه‌های خانگی آسان است. ۳. حجم شستشو ماشین ظرفشویی تجاری: حجم شستشوی زیاد، قادر به جابجایی صدها، هزاران یا حتی ده‌ها هزار کارد و چنگال، که نیازهای نظافتی مکرر و حجم زیاد مکان‌های تجاری را برآورده می‌کند. ماشین ظرفشویی خانگی: حجم شستشوی نسبتاً کم، عموماً قادر به تمیز کردن چندین یا بیش از دوازده مجموعه کارد و چنگال، و نیازهای نظافت روزانه کارد و چنگال پس از صرف غذا در خانواده را برآورده می‌کند. ۴. عملکرد و کارایی ماشین ظرفشویی تجاری: طراحی محکم‌تری دارد، عموماً از جنس استیل ضد زنگ مخصوص مواد غذایی ساخته شده است، دارای عملکردهای غنی است، معمولاً دارای قابلیت‌های نظافتی قوی‌تری مانند ضدعفونی در دمای بالا، پاشش فشار بالا و غیره است، قادر به مقابله با لکه‌های سرسخت مختلف است و هنگام خروج از کارخانه باید مطابق با استانداردهای ملی به طور دقیق آزمایش شود. در عین حال، ماشین‌های ظرفشویی تجاری در نظافت نیز کارآمدتر هستند و برای مواقعی که تعداد زیادی کارد و چنگال نیاز به تمیز کردن سریع دارند، مناسب هستند. ماشین ظرفشویی خانگی: طراحی نسبتاً زیبا و شیک، عملکرد نسبتاً ساده، عمدتاً شامل فرآیندهای اولیه شستشو، آبکشی و خشک کردن. اگرچه ظرفیت تمیز کردن آن به اندازه ماشین ظرفشویی‌های تجاری قوی نیست، اما برای رفع نیازهای روزانه خانوار کافی است. 5. مصرف انرژی و هزینه ماشین ظرفشویی تجاری: به دلیل اندازه بزرگ و قدرت بالا، مصرف انرژی آن نیز نسبتاً زیاد است. با این حال، به دلیل راندمان بالا و ظرفیت زیاد، ممکن است در درازمدت اقتصادی‌تر باشد، به خصوص در سناریوهای تمیز کردن با تعداد دفعات زیاد و حجم زیاد، بسیار ارزان‌تر و مؤثرتر از تمیز کردن دستی است. ماشین ظرفشویی خانگی: مصرف انرژی کم، تمرکز بر صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست. هزینه خرید نیز نسبتاً کم است، مناسب برای بودجه خانواده. 6. نصب و نگهداری ماشین ظرفشویی تجاری: فرآیند نصب نسبتاً پیچیده است و نیاز به پرسنل حرفه‌ای دارد. در عین حال، به دلیل تعداد دفعات زیاد و ظرفیت زیاد استفاده، هزینه نگهداری نسبتاً زیاد است. برای برندهای شناخته شده، خدمات پس از فروش معمولاً به سرعت تعمیرکاران پس از فروش را برای تعمیر در محل ترتیب می‌دهد تا تأثیر خرابی تجهیزات بر کسب و کار پذیرایی به حداقل برسد. ماشین‌های ظرفشویی خانگی: نصب آسانی دارند، معمولاً می‌توانند مستقیماً زیر سینک آشپزخانه نصب شوند. نگهداری نیز نسبتاً ساده است، کاربران می‌توانند تمیزکاری و نگهداری اولیه را خودشان انجام دهند. 7. خدمات پس از فروش و سیاست گارانتی ماشین‌های ظرفشویی تجاری: به دلیل حرفه‌ای بودن قوی، آنها معمولاً خدمات پس از فروش و سیاست‌های گارانتی جامع‌تری ارائه می‌دهند و کارکنانی را برای ارائه خدمات درب به درب ظرف 48 ساعت ترتیب می‌دهند تا عملکرد پایدار و استفاده طولانی مدت از تجهیزات تضمین شود. ماشین‌های ظرفشویی خانگی: خدمات پس از فروش نسبتاً ساده است، اما طیف وسیعی را پوشش می‌دهد و می‌تواند نیازهای اساسی کاربران خانگی را برآورده کند. بر اساس تحلیل فوق، من معتقدم که همه درک کلی از تفاوت بین ماشین‌های ظرفشویی تجاری و ماشین‌های ظرفشویی خانگی دارند. هنگام انتخاب، همه باید بر اساس نیازهای واقعی و سناریوهای استفاده خود، ملاحظات جامعی را انجام دهند. اگر می‌خواهید در مورد آشپزخانه‌های تجاری بیشتر بدانید، می‌توانید ما را دنبال کنید. البته، اگر به تجهیزات آشپزخانه تجاری نیاز دارید، می‌توانید به صورت خصوصی با ما چت کنید.

نویسنده: SHINELONG- تامین کنندگان راه حل های تجهیزات آشپزخانه تجاری

روندهای طراحی و عملکرد تجهیزات آشپزخانه

در دنیای پرسرعت امروز، آشپزخانه به قلب هر خانه‌ای تبدیل شده است. جایی است که ما در آن به تغذیه بدن خود می‌پردازیم و اوقات خوشی را با عزیزانمان می‌گذرانیم. با پیشرفت فناوری، تغییر قابل توجهی در طراحی و عملکرد تجهیزات آشپزخانه ایجاد شده است. از لوازم خانگی هوشمند گرفته تا گجت‌های نوآورانه، آشپزخانه مدرن برای برآورده کردن نیازهای زندگی معاصر تکامل یافته است. در این مقاله، جدیدترین روندها در طراحی و عملکرد تجهیزات آشپزخانه را بررسی خواهیم کرد که انقلابی در نحوه آشپزی و تعامل ما با فضای آشپزی‌مان ایجاد می‌کنند.

ظهور لوازم خانگی هوشمند

با ظهور اینترنت اشیا (IoT)، آشپزخانه شاهد افزایش لوازم خانگی هوشمندی بوده است که ما را قادر می‌سازند تا فرآیندهای آشپزی خود را از راه دور کنترل و نظارت کنیم. از یخچال‌های هوشمند با دوربین‌های داخلی که به ما امکان می‌دهند محتویات را بدون باز کردن درب بررسی کنیم تا فرهای هوشمندی که از طریق تلفن‌های هوشمند ما قابل کنترل هستند، این دستگاه‌ها نحوه تعامل ما با تجهیزات آشپزخانه را تغییر می‌دهند.

یک نمونه قابل توجه، یخچال هوشمند است. این یخچال‌ها که مجهز به حسگرهای پیشرفته و ویژگی‌های اتصال هستند، می‌توانند موجودی مواد غذایی را ردیابی کرده و در صورت اتمام موجودی، اعلان ارسال کنند. آن‌ها حتی می‌توانند بر اساس مواد اولیه موجود، دستور پخت پیشنهاد دهند و برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی را آسان کنند. با قابلیت اتصال به تلفن هوشمند یا تبلت خود، می‌توانیم تنظیمات دما را کنترل کنیم، محتویات را مشاهده کنیم و عملکردهای یخچال را از هر مکانی تنظیم کنیم و از تازه ماندن مواد غذایی و بهینه‌سازی مصرف انرژی اطمینان حاصل کنیم.

ظهور لوازم خانگی چند منظوره

در فضاهای کوچک‌تر، اهمیت چندمنظوره بودن غیرقابل انکار است. برای تأمین نیازهای ساکنان شهر و کسانی که فضای آشپزخانه محدودی دارند، تولیدکنندگان لوازم خانگی چندمنظوره نوآورانه‌ای را معرفی کرده‌اند که چندین کارکرد را در یک واحد ترکیب می‌کنند و در فضا و هزینه صرفه‌جویی می‌کنند.

یکی از این نمونه‌ها، ترکیب مایکروویو و سرخ‌کن بدون روغن است. این دستگاه نه تنها به ما امکان می‌دهد غذای خود را به سرعت گرم یا یخ‌زدایی کنیم، بلکه ما را قادر می‌سازد تا از طریق سرخ کردن بدون روغن به نتایج ترد و طلایی دست یابیم. با راحتی این عملکردهای ترکیبی، می‌توانیم با داشتن یک دستگاه که چندین هدف را برآورده می‌کند، در فضای ارزشمند پیشخوان صرفه‌جویی کنیم.

یکی دیگر از لوازم خانگی چند منظوره که محبوبیت زیادی پیدا کرده است، مخلوط کن و غذاساز ترکیبی است. با ترکیب عملکرد این دو ابزار ضروری آشپزخانه، می‌توانیم کارهای مختلفی مانند مخلوط کردن اسموتی‌ها، خرد کردن سبزیجات و حتی ورز دادن خمیر را به راحتی انجام دهیم. این امر نیاز به چندین وسیله که کابینت‌های ما را شلوغ می‌کنند، از بین می‌برد و فرآیند آشپزی ما را ساده می‌کند.

طرح‌های شیک و مینیمالیستی

در سال‌های اخیر، گرایش به سمت طرح‌های براق و مینیمالیستی در تجهیزات آشپزخانه وجود داشته است. بسیاری از صاحب‌خانه‌ها برای ایجاد ظاهری مدرن و ساده در آشپزخانه‌های خود، خطوط صاف، سطوح صاف و پالت رنگی مینیمالیستی را انتخاب می‌کنند.

لوازم خانگی با دسته‌های پنهان یا یکپارچه، به دلیل ایجاد ظاهری مرتب و بی‌نقص، به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شوند. علاوه بر این، تولیدکنندگان از موادی مانند استیل ضد زنگ، شیشه و روکش‌های مات برای افزودن حس پیچیدگی و ظرافت به تجهیزات آشپزخانه استفاده می‌کنند. این روند با تمایل به داشتن یک فضای آشپزخانه جذاب و هماهنگ که مکمل زیبایی‌شناسی کلی خانه باشد، همسو است.

بهره‌وری انرژی و پایداری

با افزایش اهمیت پایداری محیط زیست، بهره‌وری انرژی به جنبه‌ای حیاتی در طراحی تجهیزات آشپزخانه تبدیل شده است. تولیدکنندگان بر توسعه لوازمی تمرکز می‌کنند که مصرف انرژی را بدون افت عملکرد به حداقل می‌رسانند.

اجاق گازها و فرهای کم‌مصرف با عایق‌بندی، آب‌بندی و توزیع بهینه گرما طراحی می‌شوند تا اتلاف انرژی کاهش یابد. ماشین‌های ظرفشویی اکنون دارای فناوری‌های مبتنی بر حسگر هستند که میزان مصرف آب و طول چرخه را با توجه به حجم ظروف تطبیق می‌دهند و در مصرف آب و برق صرفه‌جویی می‌کنند. به طور مشابه، یخچال‌ها با سیستم‌های خنک‌کننده پیشرفته‌ای مهندسی می‌شوند که بهره‌وری انرژی را به حداکثر می‌رسانند و ردپای کربن را کاهش می‌دهند.

علاوه بر این، تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه به طور فزاینده‌ای از مواد سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت در محصولات خود استفاده می‌کنند. از بسته‌بندی گرفته تا ساخت و ساز، پایداری در اولویت قرار گرفته است و تضمین می‌کند که تأثیر زیست‌محیطی در طول چرخه عمر لوازم خانگی به حداقل برسد.

ادغام سیستم‌های خانه هوشمند

در عصر اتوماسیون خانگی، ادغام تجهیزات آشپزخانه با سیستم‌های خانه هوشمند در حال افزایش است. اکنون لوازم خانگی می‌توانند به طور یکپارچه به اکوسیستم خانه متصل شوند و امکان کنترل و هماهنگی بیشتری را فراهم کنند.

سناریویی را تصور کنید که در حال آماده کردن شام هستید و می‌خواهید چراغ‌های آشپزخانه کم‌نور شوند، موسیقی لیست پخش مورد علاقه‌تان را پخش کند و سیستم تهویه هوا به طور خودکار تنظیم شود. با ادغام سیستم‌های خانه هوشمند، این سطح از راحتی قابل دستیابی است. با دادن دستورات صوتی یا استفاده از یک پنل کنترل مرکزی، می‌توانیم تجهیزات آشپزخانه خود را با سایر دستگاه‌های هوشمند همگام‌سازی کنیم و یک تجربه منسجم و شخصی‌سازی شده ایجاد کنیم.

نتیجه‌گیری

روندهای طراحی و عملکرد تجهیزات آشپزخانه، منعکس کننده نیازها و آرزوهای در حال تغییر صاحبان خانه‌های مدرن است. ظهور لوازم خانگی هوشمند، ظهور دستگاه‌های چند منظوره، طراحی‌های شیک و مینیمالیستی، بهره‌وری انرژی و ادغام سیستم‌های خانه هوشمند، انقلابی در نحوه تعامل ما با آشپزخانه‌هایمان ایجاد می‌کند.

با پیشرفت مداوم فناوری، می‌توانیم انتظار طراحی‌های نوآورانه‌تری از تجهیزات آشپزخانه را در آینده داشته باشیم. از لوازم خانگی که ترجیحات آشپزی ما را یاد می‌گیرند تا دستگاه‌هایی که اطلاعات تغذیه‌ای را به صورت بلادرنگ ارائه می‌دهند، امکانات بی‌پایان هستند. بنابراین، چه یک آشپز خانگی باتجربه باشید و چه گاهی اوقات به آشپزخانه علاقه داشته باشید، پذیرش این روندها می‌تواند تجربه آشپزی شما را ارتقا دهد و آشپزخانه شما را به مرکزی برای راحتی، سبک و پایداری تبدیل کند.

توصیه：

تجهیزات پخت و پز تجاری

تجهیزات آشپزخانه هتل

تجهیزات آشپزخانه بیمارستان

راهکارهای آشپزخانه فست فود

از آنجا که خواسته های آشپزخانه های تجاری ، مانند نانوایی ها و کافه های شلوغ ، همچنان به رشد خود ادامه می دهند ، توستر نوار نقاله به سنگ بنای کارایی تبدیل شده است ، و به راحتی حجم زیادی از برش های نان و شیرینی را انجام می دهد. با این حال ، استفاده سنگین روزانه و عدم نگهداری مناسب می تواند منجر به نقص عملکرد غیر منتظره شود. در این مقاله ، ما به بررسی موضوعات مشترک و راه حل های آنها ، با حمایت ما می پردازیم توستر  مدل ، برای کمک به شما در بازیابی سریع تجهیزات خود برای عملکرد بهینه.

چرا توستر نوار نقاله به طور ناموزون نان تست می شود؟

رنگ نان تست بیش از حد سبک یا خیلی تاریک

رنگ نان تست تحت تأثیر چندین عامل ، از جمله تنظیمات نادرست دمای ، بی ثباتی ولتاژ یا عناصر گرمایش پیری قرار دارد. برای حل این مسئله ، ابتدا تنظیم کنید "دستگیره کنترل قهوه ای" به تنظیمات مورد نظر ، مانند سایه سبک تر یا تیره تر. در مرحله بعد ، تأیید کنید که ولتاژ منبع تغذیه با مشخصات تجهیزات مانند 220 ولت یا 380V مطابقت دارد. نوسانات ولتاژ می تواند باعث گرمایش ناهموار شود. اگر عناصر گرمایشی عملکردی نداشته باشند ، ممکن است به دلیل استفاده طولانی مدت یا ایجاد کربن از تمیز کردن نادرست باشد. در چنین مواردی برای جایگزینی با سازنده تماس بگیرید.

نان تست ناقص یا ناهموار

این مسئله می تواند ناشی از کمربند نقاله نادرست ، آسیب جزئی به عناصر گرمایش یا عدم گرم شدن دستگاه باشد. با اطمینان از اینکه توستر نوار نقاله به مدت 15-20 دقیقه قبل از استفاده از قبل گرم شده است ، شروع کنید. سپس ، بررسی کنید که آیا بازتابنده عنصر گرمایش توسط خرده ها مسدود شده است یا خیر. تمیز کردن منظم با برس سفت توصیه می شود. در آخر ، موقعیت کمربند نوار نقاله را بررسی کنید. در صورت سوء استفاده ، برش های نان متمرکز نخواهند شد و منجر به نان تست ناهموار می شوند.

مسائل عملیاتی کمربند نقاله

لغزنده کمربند نوار نقاله یا ضرب و شتم

لغزش کمربند نوار نقاله به طور معمول ناشی از تنش کافی ، غلطک های انتقال دهنده یا انسداد است. اگر تجهیزات شما از یک سیستم تنشی مبتنی بر وزن استفاده می کند ، می توانید وزن را برای سفت کردن کمربند افزایش دهید. برای دستگاه های تنش هیدرولیک ، فاصله سفر را مطابق با آن تنظیم کنید. دوم ، اجزای انتقال را بازرسی کنید. اگر سطح غلتک با گریس یا باقیمانده سوخته آلوده شده است ، آن را با یک پاک کننده غیر خورنده تمیز کنید ، و اطمینان حاصل کنید که تجهیزات در طی این فرآیند از بین می روند. اگر پوشش غلتکی به شدت فرسوده باشد ، تعمیر و یا تعویض غلتکی در ذوب گرم و یا جایگزینی غلتکی ضروری خواهد بود.

سوء استفاده از کمربند نقاله

سوء استفاده از کمربند نقاله می تواند در اثر غلطک های پشتیبانی نادرست نصب شده ، یک قاب تجهیزات ناهموار یا بارگذاری ناهموار ایجاد شود. با تنظیم زاویه غلطک های پشتیبانی شروع کنید. برای کمربندهای نقاله کوتاه ، غلطک های پشتیبانی را در طرفی که کمربند در جهت حرکت کمربند خاموش است ، کمی تنظیم کنید. سپس از یک سطح برای بررسی تراز دستگاه استفاده کنید ، و اطمینان حاصل کنید که قاب عمود بر زمین است. در آخر ، اطمینان حاصل کنید که بار به طور مساوی توزیع می شود. از قرار دادن بیش از حد برش های نان در یک دسته واحد خودداری کنید ، زیرا این امر می تواند منجر به توزیع وزن ناهموار شود.

تجهیزات بیش از حد گرم و غرق شدن

مکرر قطع کننده مدار

شکن قطع کننده مدار اغلب به دلیل مدارهای کوتاه ، گسل های زمینی یا اضافه بار قدرت است. ابتدا سیم برق را برای آسیب بازرسی کنید و بررسی کنید که آیا اتصالات الکتریکی داخلی سست است یا خیر. این کار باید توسط یک برقکار واجد شرایط انجام شود. همچنین ، تأیید کنید که قدرت امتیاز تجهیزات با ظرفیت قطع کننده مدار مطابقت دارد. به عنوان مثال ، یک دستگاه 10A نباید با یک قطع کننده مدار 5A استفاده شود.

خرابی فن خنک کننده

خرابی فن خنک کننده می تواند ناشی از دریچه های مسدود شده یا موتور معیوب باشد. ماهانه فن های خنک کننده را با استفاده از جاروبرقی برای از بین بردن گرد و غبار ، به خصوص برای مدل های FSCT0404E تمیز کنید. اگر فن متوقف شده است ، موتور ممکن است نیاز به تعویض داشته باشد ، یا می توانید برای تعمیرات با سازنده تماس بگیرید.

نگهداری روزانه و اقدامات پیشگیرانه

تمیز کردن روزانه

هر روز ، سینی و سینی جمع آوری نان را تمیز کنید تا از کربن سازی باقیمانده جلوگیری شود ، که می تواند باعث ایجاد بو یا خطرات آتش شود. برای پاک کردن کمربند نوار نقاله و بازتابنده عنصر گرمایش ، از یک پاک کننده غیر ساینده استفاده کنید و از خراش های اشیاء سخت جلوگیری کنید.

بازرسی های منظم

ماهانه ، روغن کاری چرخ دنده های درایو را بررسی کنید. برخی از مدل ها به طور دائم روغن کاری می شوند و نیازی به روغن کاری اضافی ندارند. سه ماهه ، سنسور دما و سیستم کنترل را آزمایش کنید تا از دمای دقیق نان تست استفاده کنید.

در بخش تجهیزات تجاری آشپزخانه ، درک این جنبه های توست های نقاله می تواند عمر عملیاتی و کارآیی آنها را در تنظیمات تجاری آشپزخانه افزایش دهد.