Avantages et inconvénients des lave-vaisselle de type capot

Le lave-vaisselle de type capot est un appareil de nettoyage de vaisselle professionnelle avec une conception unique, une structure raisonnable, une belle forme et une hauteur d'ouverture maximale de 440 mm. Il peut laver divers assiettes en céramique, plats, assiettes de restauration rapide en mélamine, assiettes de restauration rapide en acier inoxydable, verres, couteaux, fourchettes, baguettes, etc. Alors, quels sont les avantages et les inconvénients des lave-vaisselle de type capuche? Laissez & # 39; est un coup d'œil avec l'éditeur de Shinelong. Avantages des lave-vaisselle de type capot 1. Double pompe Conception à double vitesse: Économisez de l'électricité, économisez de l'eau et ayez un faible bruit. 2. Chauffage combiné: adapté à différentes températures d'entrée d'eau. 3. Panneau de commande intelligent: assurez-vous un fonctionnement précis. 4. Fonction de contrôle de la température: Assurez-vous que la température de l'eau de chaque cycle est supérieure à 82 degrés. 5. Lavage entièrement fermé: Aucun chiffon n'est nécessaire pour couper le chemin de transmission des bactéries. 6. Conception de la salle de lavage fermée à économie d'énergie: Réduisez la chaleur et la perte de vapeur lors de l'ouverture de la porte. 7. Combinaison de panier à tamis et de tamis auto-flussi: Facile à collecter les résidus et nettoyer. 8. Conception du couvercle à double couche: Empêche plus efficacement la température et les inconvénients excessives en fonctionnement. 9. Utilisez le chauffage et les désinfectants de détergents spéciaux: tuer des bactéries et des virus tels que E. Coli, Staphylococcus et virus de l'hépatite. 10. Fonctionnement simple: aucun boutons ne doit être utilisé, sauf pour allumer / désactiver, réduisant le besoin de formation du personnel. 11. Matériau: en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce matériau est non seulement durable mais aussi très facile à nettoyer. 12. Efficacité de nettoyage élevée: 1 panier de vaisselle peut être nettoyé en 1 minute, et il n'est pas difficile sur la vaisselle; Étant donné que la vitesse de nettoyage du lave-vaisselle de type capot est rapide, la vitesse de recyclage de la vaisselle peut être accélérée. 13. Détergent enzymatique: Le détergent enzymatique peut décomposer et décoller efficacement les taches, n'a pas de mousse et n'est pas résistante aux températures élevées. 14. Faible taux de perte: le taux de perte est inférieur à celui du nettoyage manuel. 15. Le lave-vaisselle de type capot est pratique pour prendre et placer la vaisselle, et l'espace sur le dessus peut être entièrement utilisé. 16. Facile à charger et à décharger les bras de lavage et à vaporiser les bras qui peuvent être utilisés de haut en bas. 17. Le réchauffeur de réservoir d'eau à haute puissance assure la température de l'eau pour le nettoyage. Inconvénients des lave-vaisselle de type capot 1. Cher: les lave-vaisselle ont des fonctions telles que le nettoyage, le séchage (peuvent être installées plus tard) et la désinfection, ils sont donc relativement chers, allant de plusieurs milliers à dizaines de milliers. Le prix hostile est également une raison importante pour laquelle les lave-vaisselle n'ont pas été aussi populaires que les réfrigérateurs et les machines à laver. 2. La nécessité de placer des bols de manière standardisée: lors du lavage de la vaisselle avec un lave-vaisselle, les bols doivent être placés dans la position spécifiée, sinon il est facile de ne pas les nettoyer correctement. Résumé: Les avantages des lave-vaisselle de type capuche sont: un fonctionnement simple, une efficacité de nettoyage élevée, des économies de coûts, une désinfection et un séchage, un faible taux de perte, etc.; Inconvénients: prix coûteux et la nécessité de placer la vaisselle de manière standardisée. Ce qui précède est l'introduction des avantages et des inconvénients des lave-vaisselle de type hotte par l'éditeur de Shinelong. Si vous voulez en savoir plus sur les connaissances sur la cuisine commerciale, veuillez faire attention à l'équipement Shinelong.