Vantaggi e svantaggi delle lavastoviglie a capotta

La lavastoviglie a capottina è un dispositivo professionale per la pulizia di stoviglie con un design unico, una struttura ragionevole, una forma elegante e un'altezza massima di apertura di 440 mm. Può lavare vari piatti in ceramica, stoviglie, piatti in melamina per fast food, piatti in acciaio inox per fast food, bicchieri, coltelli, forchette, bacchette, ecc. Quali sono quindi i vantaggi e gli svantaggi delle lavastoviglie a capottina? Diamo un'occhiata con l'editor di SHINELONG. Vantaggi delle lavastoviglie a capottina 1. Design a doppia pompa a doppia velocità: risparmio energetico, risparmio idrico e bassa rumorosità. 2. Riscaldamento combinato: adatto a diverse temperature di ingresso dell'acqua. 3. Pannello di controllo intelligente: garantisce un funzionamento preciso. 4. Funzione di controllo della temperatura: garantisce che la temperatura dell'acqua di ogni ciclo sia superiore a 82 gradi. 5. Lavaggio completamente chiuso: non è necessario alcun panno per interrompere la trasmissione dei batteri. 6. Design della camera di lavaggio chiusa a risparmio energetico: riduce la perdita di calore e vapore all'apertura dello sportello. 7. Combinazione di cestello e piastra filtrante autopulenti: facile da raccogliere e pulire. 8. Design del coperchio a doppio strato: previene più efficacemente la temperatura eccessiva e gli inconvenienti durante il funzionamento. 9. Utilizzare disinfettanti detergenti e riscaldanti speciali: per uccidere batteri e virus come E. coli, Staphylococcus e virus dell'epatite. 10. Funzionamento semplice: non è necessario azionare alcun pulsante tranne quello di accensione/spegnimento, riducendo la necessità di formazione del personale. 11. Materiale: realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, questo materiale non è solo resistente ma anche molto facile da pulire. 12. Elevata efficienza di pulizia: 1 cestello di stoviglie può essere pulito in 1 minuto e non è schizzinoso per le stoviglie; poiché la velocità di pulizia della lavastoviglie a capotta è elevata, la velocità di riciclaggio delle stoviglie può essere accelerata. 13. Detersivo enzimatico: il detersivo enzimatico può decomporsi e rimuovere efficacemente le macchie, non ha schiuma e non è resistente alle alte temperature. 14. Basso tasso di perdita: il tasso di perdita è inferiore a quello della pulizia manuale. 15. La lavastoviglie a capotta è comoda per prendere e posizionare le stoviglie e lo spazio superiore può essere sfruttato appieno. 16. Bracci di lavaggio e irroratori facili da caricare e scaricare, utilizzabili sia verso l'alto che verso il basso. 17. Il riscaldatore del serbatoio dell'acqua ad alta potenza garantisce la temperatura dell'acqua per la pulizia. Svantaggi delle lavastoviglie a capotta 1. Costoso: le lavastoviglie hanno funzioni come il lavaggio, l'asciugatura (installabile in un secondo momento) e la disinfezione, quindi sono relativamente costose, con prezzi che vanno da diverse migliaia a decine di migliaia di euro. Il prezzo elevato è anche un motivo importante per cui le lavastoviglie non sono state così popolari come i frigoriferi e le lavatrici. 2. La necessità di posizionare le ciotole in modo standardizzato: quando si lavano i piatti con una lavastoviglie, le ciotole devono essere posizionate nella posizione specificata, altrimenti è facile non pulirle correttamente. Riepilogo: i vantaggi delle lavastoviglie a capotta sono: semplicità d'uso, elevata efficienza di lavaggio, risparmio sui costi, disinfezione e asciugatura, basso tasso di perdite, ecc.; Svantaggi: prezzo elevato e necessità di posizionare le stoviglie in modo standardizzato. Quanto sopra è un'introduzione ai vantaggi e agli svantaggi delle lavastoviglie a capotta, a cura della redazione di SHINELONG. Se desiderate saperne di più sulle cucine professionali, vi invitiamo a consultare le attrezzature SHINELONG.