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Four à charbon compact: parfait pour divers environnements culinaires

Le four à charbon compact est un appareil de cuisson polyvalent qui est idéal pour une variété d'environnements culinaires. Sa taille compacte le rend parfait pour les petites cuisines, la cuisine en plein air et même les camions de restauration mobiles. Que vous soyez des grillades, de la torréfaction ou de la cuisson, ce four est un incontournable pour tout chef qui cherche à élever leurs créations culinaires avec la saveur unique de la cuisine au charbon de bois
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Avantages du produit

Le four à charbon compact est fabriqué avec précision pour fournir des résultats exceptionnels dans divers environnements culinaires. Sa conception innovante et ses matériaux de haute qualité garantissent des performances de cuisson et une durabilité optimales. Avec des caractéristiques telles que les évents aériens réglables et le contrôle de la température, ce four est parfait pour les grillades, la torréfaction et le tabagisme avec une large gamme de plats avec facilité.

Nous servons

Dans notre entreprise, nous répondons aux besoins des professionnels culinaires avec notre four à charbon compact innovant. Conçu spécifiquement pour divers environnements culinaires, ce four offre une polyvalence et des performances exceptionnelles. Que vous soyez des grillades, fumez, rôtissant ou cuisson, ce four peut tout faire avec facilité. Avec un design compact, il s'adapte parfaitement à n'importe quel espace de cuisine sans compromettre la capacité de cuisson. La construction durable garantit une qualité durable, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines occupées. Faites-nous confiance pour livrer un produit de premier ordre qui élèvera vos créations culinaires et fera de la cuisson un jeu d'enfant. Choisissez notre four à charbon compact et ressentez la différence que nous servons.

Force de base d'entreprise

Dans notre entreprise, nous servons l'innovation et la polyvalence avec notre four à charbon compact. Conçu pour divers environnements culinaires, ce four est parfait pour les aspirants chefs et les professionnels chevronnés. Notre engagement envers la qualité et la satisfaction des clients transparaît dans tous les aspects de ce produit, de sa construction durable à ses performances exceptionnelles. Que vous soyez des grillades, fumez ou cuire, notre four à charbon compact est sûr de dépasser vos attentes et d'élever vos créations culinaires. Rejoignez les rangs des clients satisfaits qui ont découvert les possibilités infinies de cet appareil de cuisine incontournable. Découvrez la différence que notre dévouement à l'excellence fait - nous ne servons que les meilleurs.

Introduction du produit

Spécification:

Plage de température 0-400°C 
Dimension 800*800*1750MM
Poids net 150kg
Poids brut 165kg
Matériel Acier inoxydable 304
Emballer  Dimension 900*900*1850MM

Caractéristiques:

La flexibilité du four et la gamme de cuisson approfondie, 0-400 ℃, permet à votre établissement de répondre à un large éventail d'offres de nourriture, du grillade à la torréfaction, impressiant votre clientèle en continu.

● Les propriétés de récupération thermique du four vous assurent que votre carburant dure plus longtemps, et la plage de température intégrée aide à réduire le temps de chauffage, augmentant l'efficacité opérationnelle de votre cuisine. Cela conduit finalement à des économies de coûts à long terme.

● L'utilisation du charbon de bois dans le four confère une saveur fumée unique à la nourriture, rappelant les méthodes de cuisson traditionnelles. Cela rose le besoin d'améliorants de saveurs artificielles supplémentaires, contribuant à un plat plus sain et plus au goût naturel.

● L'attrait esthétique de ce four à charbon élevé apporte un élément d'authenticité et de charme à votre établissement. Combinez cela avec l'arôme délicieux et le goût distinct que la cuisine du charbon de bois confère à la nourriture, améliorant l'expérience culinaire.


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La structure élevée garantit que la source de chaleur est en toute sécurité, réduisant le risque associé à la cuisson traditionnelle de charbon de bois au niveau du sol. Il s'agit d'un élément crucial dans les cuisines commerciales où la sécurité est primordiale.


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Fabriqué avec un acier inoxydable de haute qualité 304, le four conserve exceptionnellement la chaleur, ce qui réduit le besoin de ravitaillement constant. Cette fonction efficace étend le processus de cuisson par unité de charbon de bois, ce qui fait gagner du temps et des ressources, la clé du fonctionnement d'une cuisine commerciale.


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Outre les avantages tangibles du côté des opérations, le four à charbon élevé contribue considérablement à la satisfaction du client. La saveur unique offerte par la cuisson au charbon de bois ne peut pas être reproduite dans le gaz standard ou les fours électriques. Ce point de vente unique peut être un facteur influent sur le marché gastronomique compétitif.


Le four à charbon de bois Shinelong surélevé est un ajustement parfait pour divers environnements culinaires, des restaurants décontractés aux restaurants haut de gamme, buffets et banquets d'hôtel. Son processus opérationnel facile, son efficacité et sa polyvalence en font un investissement valable, contribuant à la prestation de services impeccables et à une expérience culinaire enrichie.


En conclusion, le four à charbon surélevé Shinelong n'est pas seulement un appareil de cuisine; C'est un partenaire essentiel dans votre voyage vers le succès culinaire. Il promet de fournir des performances cohérentes tout en élevant la beauté inhérente des méthodes de cuisine traditionnelles, enveloppées dans un design contemporain et élégant. Investir dans un aujourd'hui vous équipe non seulement d'un appareil de haute qualité, mais d'un outil qui peut vraiment transformer vos entreprises culinaires.



 

                      

Des questions fréquemment posées sur les fournitures de cuisine professionnelle

Q:

À quoi sert le four au charbon de bois?        

A:

Vous pouvez certainement l'utiliser pour les grillades, il est également possible de fumer des légumes, des fruits de mer, des viandes et même des fruits. De plus, vous pouvez utiliser différents types de charbon de bois pour offrir des goûts différents et uniques.

Q:

Comment contrôlez-vous la température avec le charbon de bois?        

A:

Beaucoup de gens pensent que c'est la quantité de charbon que vous utilisez, mais la réponse réside dans les amortisseurs d'air. Le réglage des amortisseurs d'air augmentera ou diminuera votre température. Plus il y a d'air dans le gril, plus le gril sera chaud. Moins d'air entrant dans votre gril, plus il obtiendra.

Q:

Comment rendre le charbon de bois chaud?        

A:

Le feu a besoin d'oxygène pour brûler. Alors, ouvrez le couvercle, l'évent de couvercle et les évents au bas du gril pour laisser entrer l'air pour alimenter les flammes. Cela aidera l'oxygène à atteindre les charbons une fois qu'ils sont allumés afin qu'ils puissent brûler plus chauds. Une fois qu'ils sont complètement éclairés, vous pouvez ajuster l'ouverture de l'évent pour contrôler la température de cuisson.

Q:

Pourquoi mon charbon de bois n'est-il pas assez chaud?        

A:

Un débit d'air insuffisant, une circulation d'air efficace est cruciale pour maintenir les charbons brûlants. Pour lutter contre ce problème, vérifiez les évents de votre grill - à la fois en bas et sur le couvercle.




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