ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ

Хүнсний бэлтгэл, хүргэлт, хүргэлт хийх чадвартай, ашгийн ашиг орлого, арилжааны гал тогооны өрөөний хоол хийх төхөөрөмж нь үйл ажиллагааны үр ашгийн үр ашгийг шууд нөлөөлдөг. Судалгаа Технологи Гал тогооны өрөөний гоо сайхны тоног төхөөрөмжийн зураг төсөл нь хүрч байгааг илтгэнэ 22% оргил үйлчилгээний үеэр илүү өндөр дамжуулалт. Энэхүү хөтөч нь хоол хийхэд шаардлагатай хоол хийх шаардлагатай хоол хүнс, хоол хүнсний үйлчилгээний системийг дэвшилтэт хэрэгслээр дамжуулан ашиглахад тусалдаг.

Хуурамч арилжааны гал тогооны үндсэн зарчим

Үр ашигтай худалдааны гал тогоо хийх алтан зарчмуудыг та мэдэх үү? Сайн боловсруулсан гал тогооны өрөөний тэнцвэр, аюулгүй байдал, аюулгүй байдал, тоног төхөөрөмжийн синергетик. Аж үйлдвэрийн тайлангийн дагуу ECROMICIC-ийн дагуу ECRONICATIC PANCENCE-ийг өндөр гүйцэтгэлтэй төхөөрөмжөөр нэгтгэсэн 30% .

1. Дулааны ур чадвар: Хүрээ, өндгөвч

Арилжааны хүрээ нь гал тогооны өрөөний зүрх сэтгэл, хувьцаа, сүмс, талт, уураг, уураг өгдөг. Шинелонг шиг нээлттэй шатаагчаар хийн хөдөлгүүртэй загваруудыг сонгоорой 900 цуврал 4 шарагчийн хийн хүрээ Дулааны хурдацтай тохируулга-Өндөр түвшний Sauté станцуудад заавал байх ёстой.

Хослолыг бас мэддэг комби зуух , ижил төстэй амин чухал. Тэд нэг нэгжид олон тооны хоол хийх аргыг зохицуулахын тулд Steam болон конвекцийг нэгтгэдэг. Талх нарийн боовны тоног төхөөрөмж нь нарийн боов, боовны дэлгүүрүүдийн хувьд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Жишээлбэл, Шинелонгын хамгийн их цуврал конвекцийн зуух нь үйлдвэрийн хоол хийх төхөөрөмжийн шинэ MVP юм. Бүсийн тодорхой температурын хяналтын зуухыг real-Tocle Teal Text Controuct-тай олон тооны зуухыг идэвхжүүлж, шарах, шарах 16% .

Автомат фрейс тоноглогдсон гүнзгий фрейсууд нь хүнсний чанар, газрын тосны чанар, газрын тосны чанар, нефтийн чанар, газрын тосны амьдрал, Нийцэх Qsr сэтгүүл 2024 онд, автоматжуулсан шүүлтүүрийн систем нь нефтийн нөлөөг өргөжүүлж болно 40% , fryer downtime нь зардал гарах боломжтой гинжний гол хүчин зүйл $230 цагт. Арилжааны гал тогооны өрөөний хувьд гүнзгийрэгч нь зөвхөн том хэмжээтэй эрэлт хэрэгцээг хангах шаардлагагүй, гэхдээ хүнсний чанартай хүнсний чанарыг хангах хэрэгтэй.

2. Хүйтэн хадгалах шийдэл: Хөргөлт, хөлдөх

Дэлхийн хөлдсөн амттан, үнэ цэнэтэй 25 тэрбум доллар жил бүр, найдвартай хөргөлтийн ач холбогдлыг онцлон тэмдэглэв. Хүйтэн агуулах нь тэдний хоол хүнсний өргөл, чанарыг хадгалах зорилготой рестораны зайлшгүй шийдэл юм. Шинжлэх, чийгшлийг хадгалах нь цогц хадгалах системгүйгээр анхааралтай байх явдал юм. Ийм учраас доорхи хөлдөлт, алхаж буй сэрүүн бүтээгдэхүүн нь ихэнх хүнсний үйлчилгээний үйлдвэрлэлд зайлшгүй шаардлагатай байдаг; орц найрлагыг тогтмол хийдэг. Үүний зэрэгцээ Хакп-ийн стандартыг хангахын тулд тэсэлгээний хөргөлтийн температур хурдан буурч байна. Шинэлэл үйл ажиллагааны зардлыг бууруулахын тулд эрчим хүч хэмнэлттэй загварыг онцлон тэмдэглэв.

3. Prep Workshors: Сайхан, холигч, тайрах станцууд

Үр ашигтай хоол бэлтгэх нь зөв хэрэгслээс эхэлдэг. 20+ кварцын хүчин зүйл бүхий арилжааны хүнсний процессорууд нь хүнсний ногооны зүсэх эсвэл зуурсан гурилтай адил их хэмжээний ажлыг хийхэд тохиромжтой. Delis болон Sharier болон Sharcuterie самбарын хувьд тохируулгатай иртэй мах, махыг зүсдэг. Цэвэрлэх чадвартай, хялбар, хялбар, хялбар, тайван зэвэрдэггүй ган дасгал хийх нь заавал байх ёстой. Эдгээр хэрэгслүүд нь мэргэжлийн гал тогооны өрөөний нурууны арын хэсэг бөгөөд бэлтгэлийн ажлаа баталгаажуулах нь үр дүнтэй, нарийн, нарийвчлалтай байдаг.

4. Niche-ийн хэрэгцээний тусгай тоног төхөөрөмж

Мэргэшсэн гал тогооны тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжид ирэхэд энэ нь таны багаж хэрэгслийг цэсэнд тохирох явдал юм. Жишээлбэл, зуухныхаа хоолонд зориулж күүкет нь нарийн хоол хийх дуртай ресторанд зориулсан супер давтамжтай юм зочид буудлын гал тогоо . Хавтангийн ур чадвар нь олон тооны шарсан мах, буцалгах, буцалгахад тохиромжтой. Хэрэв зай нь нягт, агааржуулагчийн хоол, агааржуулалтын систем нь SMALL SIDS, ухаалаг сонголт юм.

5. Засвар үйлчилгээ, урт наслалт: үл тоомсорлосон зайлшгүй шаардлагатай зүйлс

Тэр ч байтугай хамгийн ойрын тоног төхөөрөмж нь хэдэн tlcгүйгээр үргэлжлэхгүй. Хамгийн сайн арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмжтэй түнш Shinelong , БИДНИЙ ҮЙЛЧИЛГЭЭГИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, АЖИЛЛАГАА. Энэ нь таны гал тогооны хэрэгслийг жил бүр бие махбодийн араа өгөхтэй адил юм.