SHINELONG-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008.
Bahasa
SHINELONG-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008.
Ketuhar berputar, juga dikenali sebagai ketuhar pusingan, ialah sejenis perkakas dapur komersial yang direka bentuk untuk sentiasa memutar makanan untuk memasak yang sekata dan cekap. Ketuhar ini selalunya termasuk ruang dalaman yang besar dengan rak yang dipasang pada gandar tengah, yang berputar semasa memasak. Haba biasanya disediakan oleh sumber haba gas atau elektrik.
Kelebihan profesional yang paling ketara dari ketuhar berputar ialah memasaknya yang sekata. Kerana rak sentiasa bergerak, haba diagihkan sama rata kepada makanan. Ini membawa kepada hasil yang konsisten dan berkualiti tinggi setiap masa, yang penting dalam suasana dapur profesional.
Ketuhar putar sesuai untuk operasi perkhidmatan makanan volum tinggi seperti kedai roti, restoran pizza dan restoran kerana ia boleh memuatkan sejumlah besar makanan pada satu masa. mereka'kembali bermanfaat dalam situasi di mana keseragaman dalam memasak dan membakar adalah kunci. Memandangkan ketuhar ini sentiasa memutarkan bahan makanan, ia meminimumkan bintik panas dan membenarkan keperangan yang sekata.
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah mencapai kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
