ShineLong-A ведущий поставщик решений для ключей в гостеприимстве и общественном доступе с 2008

Часто задаваемые вопросы

Целевой рынок нашего бренда постоянно развивался на протяжении многих лет.
Теперь мы хотим расширить международный рынок и уверенно подтолкнуть наш бренд в мир

Является ли магнитная из нержавеющей стали?

Это распространенное заблуждение, что нержавеющая сталь не магнитная. Фактически, это зависит от типа нержавеющей стали и уровня железа внутри него и его кристаллической структуры (феррит или мартенсит)

Важность точной температуры в коммерческой духовке

Любой, кто работает в ресторане или другой большой кухне, понимает критическую потребность в последовательной и точной температуре в коммерческих печи заведения. Поддержание правильной температуры может быть сложным, однако, если вы не используете качественное оборудование ресторанного класса. Вот некоторые другие факты, которые помогут вам понять важность поддержания точных температур в коммерческих условиях:
Процесс управления
Во -первых, необходимо понять основы процесса. Кухонные печи - даже лучшие коммерческие - используйте очень простую схему управления температурой включения/выключения. Печь установлена на определенную температуру - например, 350 ° F - например. Как только внутренняя температура достигает этого уровня или немного выше, внутренний термостат выключает тепло. Позже, когда внутренняя температура падает ниже заданного уровня, тепло настраивается обратно. Этот процесс приводит к колебаниям температуры на уровне 350 ° F, а не совершенно устойчивым.
Особенности коммерческих печи
В целом, коммерческие печи имеют больше по размеру и большей долговечности, что позволяет им обрабатывать гораздо больше пищи в течение гораздо более длительного срока полезного использования, чем печи, обычно встречающиеся в доме. Кроме того, коммерческие печи имеют ряд дополнительных функций, которые позволяют им готовить более безопасно и экономически. В частности, они нагреваются быстрее и до более высокой температуры, они лучше изолированы, чтобы сохранить тепло, и они часто используют пары, чтобы сохранить свежие продукты более хрустящими во время приготовления. Наконец, они, как правило, очень энергоэффективны, чтобы помочь снизить затраты на коммунальные услуги.
Естественная и «принудительная» конвекция
Последнее, жизненно важное различие между домашними и коммерческими качествами - это способ, которым тепло переносятся в пищу. В электрической домашней духовке проходит ток через катушку на дне духовки, в результате чего катушка нагревается. Затем воздух вокруг катушки нагревается и, естественно, поднимается туда, где находится еда. Коммерческая электрическая печь, однако, имеет тепловую катушку, расположенную в задней части духовки, и вентилятор за катушкой. Когда катушка нагревает, вентилятор вынуждает воздух к еде. Последний является гораздо более эффективным процессом, который поддерживает более последовательную температуру.

В чем разница между коммерческой духовкой и обычной духовкой?

В целом, коммерческие печи имеют больше по размеру и большей долговечности, что позволяет им обрабатывать гораздо больше пищи в течение гораздо более длительного срока полезного использования, чем печи, обычно встречающиеся в доме. Кроме того, коммерческие печи имеют ряд дополнительных функций, которые позволяют им готовить более безопасно и экономично

Как выбрать спиральный миксер?

Нет. 1: Система с двойной пулли. Рассмотрим спиральный микшер, который оснащен системой с двойным пулли. ...
Нет. 2: качественные компоненты и строительство. Меньше не всегда больше. ... Нет. 3: две скорости смешивания. ...
Нет. 4: Двунаправленное вращение чаши. ...
Нет. 5: скорость поглощения. ...
Нет. 6: варианты размера.

Почему цена Formotel выше, чем обычные поставщики?

Цена Furnotel находится на среднем высоком уровне из-за его толщины материала, охраны безопасности, подготовки к эксплуатации, удобной для работы дизайна, длительных запасных частей и т. Д. В долгосрочной перспективе помогите клиентам сэкономить стоимость

Где находятся ваши клиенты?

Мы предоставили услугу более чем 120 странах, пожалуйста, оставьте сообщение, чтобы попросить карту клиентов

Какой кухонный проект вы можете сделать?

Мы можем предоставить решение от A до Z для различных кухней, более 2800 чехлов, таких как проект отеля, ресторан, хлебобулочный магазин, магазин быстрого питания, Cateen, Central Kitchen, Cafã. Пожалуйста, оставьте сообщение, чтобы попросить справочного заведения

Вы держите в запасе?

Для Elegant Series, закусочной, закусочной, мы обычно храним запасы, он может быть доставлен через 10 дней. Пожалуйста, оставьте сообщение, чтобы попросить список акций

У вас есть услуга установки?

Да, у нас есть команда инженеров для инструкции по установке, но это будет дополнительная зарядка

Вы производитель?

Да, мы наполовину производители наполовину торговлю. Производство оборудования для бренда Forconotel, торговля на все виды кухонного оборудования, особенно

С тех пор, как Шинелонг был основан в Гуанчжоу в 2008 году, мы добились больших успехов в области коммерческого планирования кухни и производства кухонного оборудования.

Основное руководство по ресторанному оборудованию

Роль больничного кухонного оборудования в здравоохранении