การวิเคราะห์การใช้เครื่องครัวสแตนเลสอย่างถูกวิธีและการปล่อยโครเมียม

เนื่องจากการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อมมีความเข้มงวดมากในปัจจุบัน บริษัทจัดเลี้ยงและโรงอาหารหลายแห่งจึงได้ติดตั้งเครื่องฟอกควันน้ำมัน เดิมทีเชื่อว่าหลังจากติดตั้งเครื่องฟอกควันน้ำมันแล้ว อัตราการฟอกควันน้ำมันจะดีขึ้นและผ่านการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อมได้อย่างราบรื่น อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้บางรายพบว่าหลังจากติดตั้งเครื่องฟอกควันน้ำมันแล้ว ควันในครัวยังไม่ผ่านการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม แล้วอะไรคือสาเหตุที่ทำให้ประสิทธิภาพการฟอกควันน้ำมันไม่น่าพึงพอใจหลังจากติดตั้งเครื่องฟอกควันน้ำมัน? ในฐานะผู้ผลิตเครื่องครัวและอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพ เรามีประสบการณ์หลายปีในการติดตั้งและจำหน่ายเครื่องฟอกควันน้ำมัน และตอนนี้เราจะมาแบ่งปันความรู้ที่เกี่ยวข้องให้คุณ ในฐานะผู้ผลิตเครื่องครัวและอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพ เราเชื่อว่าสาเหตุหลักที่ทำให้เครื่องฟอกควันน้ำมันมีประสิทธิภาพไม่ดีคือ: 1. คุณภาพของอุปกรณ์ฟอกควันไม่ได้มาตรฐาน ตลาดอุปกรณ์ฟอกควันน้ำมันมีความหลากหลาย และราคาเครื่องฟอกควันน้ำมันสามารถหาซื้อได้เพียงไม่กี่ร้อยหยวน ยกตัวอย่างเช่นเครื่องฟอกไอน้ำมันประเภทนี้ แม้จะมีต้นทุนต่ำและใช้งานง่าย ทั้งในด้านวัสดุและเทคโนโลยี การติดตั้งอาจให้ผลดีบ้าง แต่ในอีกไม่กี่วันก็อาจต้องถูกทิ้ง ดังนั้น เมื่อซื้อเครื่องฟอกไอน้ำมัน อย่าโลภในราคาถูก และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบจากหน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อม หากคุณตัดสินใจซื้อ คุณต้องมีความเข้าใจอย่างละเอียดและครอบคลุมเกี่ยวกับผู้จัดจำหน่ายเครื่องฟอกไอน้ำมัน โปรดทราบว่าเครื่องฟอกไอน้ำมันโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นเครื่องฟอกไอที่ปล่อยมลพิษในระดับความสูงต่ำและเครื่องฟอกไอที่ปล่อยมลพิษในระดับความสูงสูง โดยเครื่องฟอกไอน้ำมันที่มีการปล่อยมลพิษในระดับความสูงสูงมักมีประสิทธิภาพในการฟอกไอต่ำ เพียงประมาณ 20%-40% เท่านั้น ตามมาตรฐานแห่งชาติที่มีอยู่ อัตราการกำจัดเครื่องฟอกไอน้ำมันที่ติดตั้งโดยบริษัทจัดเลี้ยงต้องอย่างน้อย 80%! เมื่อซื้อเครื่องฟอกไอน้ำมัน คุณต้องเลือกตามมาตรฐานการปล่อยมลพิษในระดับความสูงของท้องถิ่น 2. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาไม่เพียงพอ หรืออุปกรณ์ชำรุด เนื่องจากสภาพแวดล้อมการทำงานที่รุนแรงของเครื่องฟอกควันน้ำมัน หากไม่ได้รับการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเป็นเวลานาน ประสิทธิภาพการฟอกจะลดลงอย่างแน่นอน และที่ร้ายแรงกว่านั้นคืออาจเกิดความผิดพลาด ความเสียหายต่อเครื่อง และอาจเกิดอันตรายจากไฟไหม้ได้ ดังนั้น ทุกคนควรทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องฟอกควันน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ และตรวจสอบให้แน่ใจว่ารอบการทำความสะอาดไม่ยาวนานเกินไป หากอุปกรณ์ชำรุด ควรปรึกษาผู้จำหน่ายหรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อตรวจสอบและซ่อมแซม เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุด้านความปลอดภัย 3. ปริมาณอากาศไม่เท่ากัน ขนาดของห้องครัว จำนวนเตาที่ใช้ และส่วนปรุงอาหารหลักก็แตกต่างกัน ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณควันน้ำมันที่เกิดขึ้นจริง ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารขนาดใหญ่บางแห่งใช้เครื่องฟอกควันน้ำมันที่สามารถรองรับปริมาณอากาศได้เพียง 4,000 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง ผลของการปล่อยควันน้ำมันสามารถคาดการณ์ได้ ดังนั้น ข้อกำหนดเฉพาะของเครื่องฟอกควันน้ำมันที่จะใช้จึงจำเป็นต้องพิจารณาจากปริมาณไอเสียจริงของร้านอาหาร หากไม่แน่ใจ คุณสามารถปรึกษาผู้จำหน่ายเครื่องฟอกอากาศก่อนตัดสินใจซื้อ และลองขอให้พวกเขาเข้ามาเยี่ยมชมเว็บไซต์เพื่อนำเสนอโซลูชันการฟอกควันน้ำมันที่เป็นมืออาชีพและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น คำสำคัญ: เครื่องครัวโรงอาหารโรงเรียน, อุปกรณ์ครัวสแตนเลสโรงอาหาร, โครงการปรับปรุงห้องครัวโรงเรียน, โรงงานเครื่องครัวกว่างโจว