Análisis sobre el uso saludable de utensilios de cocina de acero inoxidable y la liberación de cromo

Dado que las inspecciones ambientales son muy estrictas, muchas empresas de catering y comedores han instalado purificadores de humos de aceite. Se creía que, tras la instalación, se podría mejorar la tasa de purificación y superar sin problemas la evaluación de impacto ambiental. Sin embargo, algunos usuarios observaron que, tras la instalación, los humos de la cocina seguían sin purificarse y no superaban la evaluación de impacto ambiental. Entonces, ¿a qué se debe el deficiente resultado de purificación tras la instalación del purificador? Como fabricantes profesionales de utensilios y equipos de cocina comerciales, contamos con muchos años de experiencia en la instalación y venta de purificadores de humos de aceite, y ahora compartiremos esta información con usted. Como fabricantes profesionales de utensilios y equipos de cocina comerciales, creemos que las principales razones del bajo rendimiento del purificador de humos de aceite son las siguientes: 1. La calidad del equipo de purificación no cumple con los estándares. El mercado de equipos de purificación de humos de aceite es heterogéneo, y un purificador de humos de aceite puede adquirirse por unos pocos cientos de yuanes. Tomemos como ejemplo este tipo de purificador de humos de aceite. Es económico y de materiales sencillos, sin mencionar la tecnología. Puede tener algún efecto al instalarlo, pero se desechará en pocos días. Por lo tanto, al comprar un purificador de humos de aceite, no se deje engañar por lo barato y elija productos probados por agencias de pruebas de protección ambiental. Si decide comprarlo, debe conocer detalladamente al proveedor del purificador. Cabe recordar que los purificadores de humos de aceite generalmente se dividen en emisiones a baja y gran altitud. Entre ellos, la eficiencia de purificación de los purificadores de humos de aceite con emisiones a gran altitud suele ser baja, de tan solo entre el 20% y el 40%. Según las normas nacionales vigentes, la tasa de eliminación de los purificadores de humos de aceite instalados por empresas de catering debe ser de al menos el 80%. Al comprar, debe elegir según las normas locales de emisiones de protección ambiental. 2. Limpieza y mantenimiento inadecuados o falla del equipo. Debido al duro entorno de trabajo del purificador de humos de aceite, si no se limpia ni se mantiene durante un tiempo prolongado, la eficiencia de purificación disminuirá y, lo que es más grave, se producirán fallos, daños en la máquina e incluso peligro de incendio. Por lo tanto, es fundamental limpiar y mantener el purificador de humos de aceite con regularidad, asegurándose de que el ciclo de limpieza no sea demasiado largo. Si el equipo falla, se debe buscar un proveedor o un técnico profesional para que lo revise y repare y así evitar accidentes. 3. El volumen de aire no es el adecuado. El tamaño de la cocina del restaurante, el número de hornillas utilizadas y el tipo de cocina principal también varían. Esto afectará la cantidad real de humos de aceite generados. Por ejemplo, algunos restaurantes grandes utilizan purificadores de humos de aceite que solo pueden manejar 4000 m³/h de volumen de aire. Las consecuencias de la emisión de humos de aceite son imaginables. Por lo tanto, las especificaciones específicas de los purificadores de humos de aceite que se utilizarán deben determinarse en función del volumen de escape real del restaurante. Si tiene dudas, puede consultar con el proveedor del purificador antes de comprarlo y solicitarle que visite el sitio web para ofrecerle soluciones de purificación de humos de aceite más profesionales y eficientes. Palabras clave: utensilios de cocina para comedores escolares, equipos de cocina de acero inoxidable para comedores, proyecto de renovación de cocinas escolares, fábrica de utensilios de cocina de Guangzhou.