Eine gewerbliche Kippbratpfanne, auch Bratpfanne oder Kippbratpfanne genannt, ist ein leistungsstarkes Werkzeug in Großküchen. Dieses vielseitige Kochgerät vereint die Funktionen einer Grillplatte, Fritteuse, eines Dampfgarers und eines Bräters und verfügt über eine tiefe Pfanne mit flachem Boden, die sich zum einfachen Ausgießen und Portionieren um bis zu 90 Grad neigen lässt. Entwickelt für das Kochen großer Mengen, ist sie ein unverzichtbarer Bestandteil in Krankenhäusern, Hotels und Catering-Betrieben, wo Effizienz und Multitasking entscheidend sind.
| Modell | KL108 |
| Dimension | 1140*800*1100mm |
| Leistung | 15KW |
| Temperaturbereich | 100-320℃ |
| Stromspannung | 380 V/50 Hz |
| Nettogewicht | 220kg |
| Bruttogewicht | 230kg |
Merkmale:
●
3 Arten von Kochprogrammen: langsam, mittel und schnell kochen
● Der Kippwinkel kann mehr als 90 ° betragen
● 26- 28 Minuten können Ihnen helfen, das Kochen zu beenden
● Es sind 3 Kapazitätsarten verfügbar: 60/80/100L
Dank seiner All-in-One-Funktionen, die es perfekt für geschäftige Küchen machen, die eine große Auswahl an Gerichten zubereiten müssen, von asiatischen Pfannengeräten bis hin zu westlichen Braten, ohne die Unordnung mehrerer spezialisierter Geräte. Und das ist der Grund warum Köcherung des Schmorenpfannens wird zu einem wesentlichen Gerät für die Kochaufgabe mit hohem Volumen, insbesondere für Gesundheitseinrichtungen.
Seit Shinelong 2008 in Guangzhou gegründet wurde, haben wir große Fortschritte in den Bereichen kommerzielle Küchenplanung und Küchengeräte hergestellt.
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