So verwenden Sie einen Haubengeschirrspüler

Haubengeschirrspüler werden nicht nur zum Spülen von Geschirr verwendet, sondern verfügen auch über Funktionen wie Sterilisation und Desinfektion. Aus diesem Grund erfreuen sich Haubengeschirrspüler in Großküchen wie der Gastronomie zunehmender Beliebtheit und werden zunehmend gekauft. Wie verwenden Sie also einen neu erworbenen Haubengeschirrspüler? Der SHINELONG-Redakteur erklärt es Ihnen im Folgenden. So funktioniert ein Haubengeschirrspüler: 1. Maschine einschalten: Hauptwasserventil öffnen → Stromventil einschalten → Prüfen, ob die Maschinentür geschlossen ist → Maschine einschalten → 20 Minuten vorheizen. 2. Vorspülen: Flecken entfernen → Geschirr einweichen → Tellerrahmen → Tassenrahmen → Rahmen für Kleinteile → Duschspülung. 3. Waschen, Desinfizieren und Trocknen: Rahmen in die Maschine schieben → Tür schließen, um mit dem Waschen zu beginnen → Waschen, Desinfizieren und Trocknen → Aus dem Rahmen sprühen → Geschirr in den Reinigungsrahmen → Maschine ausschalten. 4. Stopp: Stromzufuhr ausschalten → Korbhalterung entfernen → Ablauftank entfernen → Filter entfernen und reinigen → Inneres der Maschine reinigen → Filter, Ablauftank usw. einsetzen. Funktionsprinzip einer Haubengeschirrspülmaschine 1. Der Schüsselrahmen wird während des Betriebs in einer Position fixiert und das Computerprogramm steuert die verschiedenen Funktionsteile, um das entsprechende Sprühen, Spülen (mithilfe eines Enzymreinigers, der Flecken effizient zersetzen und entfernen kann, ohne Schaum zu bilden und nicht hitzebeständig ist) und andere Aufgaben innerhalb der festgelegten Zeit durchzuführen. Zuerst erhitzt die Boilerheizung das an den Boiler angeschlossene Frischwasser auf 82–85 °C, um den Beckenrahmen während des Spülvorgangs zu spülen. Gleichzeitig wird die Poolheizung gesteuert, um das zirkulierende Wasser im Pool für die Hauptspülung auf 55–60 °C zu erhitzen. Das Spülwasser fließt automatisch in den Pool und wird zur Wiederverwendung mit dem Hauptspülwasser vermischt, während das Abwasser überläuft und durch das Überlaufrohr abgeleitet wird. 2. Während des Spülvorgangs rotiert der Spülarm und spült unter der Reaktionskraft des Spülwasserstroms. Der Druck im Wasserkreislauf beeinflusst den Spül- und Spülimpuls sowie die Rotationsgeschwindigkeit. Um die Spülwirkung sicherzustellen, wird daher bei Benutzern mit niedrigem Wasserkreislaufdruck eine Druckerhöhungspumpe in den Wasserkreislauf eingefügt, um den Wasserdruck zu erhöhen. Die Hauptspülung wird durch Pumpen von Wasser und Druckaufbau vervollständigt. 3. Während des Spülvorgangs stellt das Programm drei Spülzyklen zur Auswahl. Jeder Spülgang besteht aus einer Hauptspülzeit, einer 4-sekündigen Pause und einer Spülzeit. Während der Hauptspülzeit kann der Spülmittelspender aktiviert werden, während des Spülens der Trockenmittelspender. Die Bedienung des Haubengeschirrspülers ist denkbar einfach. Nachdem Sie vor dem Start die Funktionsfähigkeit der Maschine überprüft haben, drücken Sie einfach die Ein-/Aus-Taste auf dem Bedienfeld. Eine sinnvolle Bedienung und Nutzung des Haubengeschirrspülers verlängert zudem seine Lebensdauer und verbessert die Arbeitseffizienz. Dies ist eine Einführung in die Bedienung des Haubengeschirrspülers durch den SHINELONG-Redakteur. Bei Problemen oder Fragen wenden Sie sich bitte an SHINELONG!