¿Es útil un lavavajillas de capota?

Los lavavajillas de capota se utilizan cada vez más en cocinas comerciales de catering, ya que no solo se utilizan para lavar platos, sino que también tienen muchas otras funciones, como la esterilización y la desinfección. Actualmente, existen muchos estilos de lavavajillas en el mercado, incluyendo los de encastre, los de superficie y los de capota, entre los cuales los de capota son muy populares. ¿Es fácil de usar un lavavajillas de capota? Veamos hoy. ¿Es fácil de usar un lavavajillas de capota? 1. Material del lavavajillas de capota: acero inoxidable de grado alimenticio, que no solo es duradero sino también muy fácil de limpiar. En segundo lugar, el filtro de acero inoxidable impide que los residuos entren en el alcantarillado durante su funcionamiento, evitando así la obstrucción de la tubería de agua. 2. El lavavajillas de capota está equipado con un descalcificador de agua: evita eficazmente la acumulación de suciedad. Además, cuenta con una bomba de agua de gran caudal, que mejora considerablemente su efecto de limpieza. 3. Esterilización: El lavavajillas de capota se utiliza generalmente para lavar platos. Lavar repetidamente con agua caliente a 60 °C elimina por completo los residuos y la sensación grasosa de la vajilla, además de eliminar bacterias comunes como la hepatitis B tipo 1 y la bacteria del intestino delgado tipo 1, lo cual es beneficioso para la salud. 4. Alta eficiencia de limpieza: Un lavavajillas de capota limpia una cesta de vajilla en un minuto, sin ser exigente con la vajilla. Es adecuado para cocinas comerciales pequeñas y medianas. Gracias a su rápida velocidad de limpieza, acelera el reciclaje de la vajilla. 5. Ahorro de mano de obra y costes: Con un lavavajillas de capota, solo dos personas pueden completar fácilmente el trabajo de lavado de máxima demanda, ahorrando agua. Su aplicación en la cocina ha demostrado que el coste total de un lavavajillas de capota es inferior al 50 % del coste total del lavado manual. 6. Desinfección (con función de secado): La vajilla limpia del lavavajillas de capota se desinfecta y seca a alta temperatura (con función de secado) y se puede servir inmediatamente en la mesa del restaurante. No necesita pasar por el gabinete de desinfección y se puede usar después de la desinfección por un período de tiempo, ahorrando mucha mano de obra y tiempo. 7. Baja tasa de pérdida: la tasa de pérdida es menor que la de la limpieza manual. 8. Detergente enzimático: el detergente enzimático puede descomponer y pelar las manchas de manera eficiente, sin espuma, y ​​no es resistente a altas temperaturas. Ventajas y características de los lavavajillas de capota 1. Panel de control frontal: pantalla de temperatura LED brillante, las temperaturas de lavado y rociado son claras de un vistazo. 2. Diseño interno simple: no hay tuberías complicadas en la sala de lavado ni en el tanque de agua, y el diseño interno se simplifica para que la limpieza diaria sea simple y conveniente. 3. Operación simple: no hay botones para operar excepto encender / apagar, lo que reduce la necesidad de capacitación del personal. 4. Placa inferior del filtro extragrande: la placa inferior del filtro extragrande de dos piezas se puede quitar completamente para su limpieza, lo cual es conveniente e higiénico. 5. Bomba de agua importada: bomba de agua importada italiana original, tubo de calentamiento Zuopas; Presión y volumen de agua suficientes, interruptor de activación con sensor fotoeléctrico. Los usuarios que han utilizado el lavavajillas de capota lo han calificado muy bien: es muy fácil de usar, ahorra mano de obra y espacio. Resumen: El lavavajillas de capota no solo se utiliza para lavar platos, sino que también cuenta con funciones de esterilización, desinfección y secado; ahorra costos, mano de obra y tiempo, y mejora la eficiencia del trabajo. Se caracteriza por su fabricación en acero inoxidable apto para uso alimentario y su fácil manejo. Tras la información compartida por el editor de SHINELONG, se recomienda encarecidamente a las cocinas comerciales la compra de lavavajillas de capota, ya que son realmente fáciles de usar.