تفاوت بین استانداردهای صنعتی برای تجهیزات آشپزخانه تجاری

وقتی بسیاری از مشتریان تجهیزات آشپزخانه تجاری خریداری می‌کنند، با همان اجاق گاز بزرگ سرخ کردنی مواجه می‌شوند. چرا برخی از برندها بسیار ارزان و برخی دیگر بسیار گران هستند؟ در واقع، همه ما می‌دانیم که هر چه پول بدهید، همان را دریافت می‌کنید، اما چرا تفاوت قیمت اینقدر زیاد است؟ در واقع، این موضوع به کیفیت مواد اولیه مربوط می‌شود، بنابراین اجازه دهید ویرایشگر SHINELONG علم را رواج دهد، تفاوت بین استاندارد صنعتی و استاندارد ملی برای ضخامت صفحات فولاد ضد زنگ که اغلب هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه تجاری با آن مواجه می‌شویم چیست. تفاوت بین استاندارد صنعتی و استاندارد ملی برای تحمل ضخامت صفحات فولاد ضد زنگ همه ما می‌دانیم که صفحات فولاد ضد زنگ هنگام خروج از کارخانه دارای استانداردهای ضخامت خاصی هستند و این استاندارد ضخامت عموماً در یک محدوده قرار دارد و تقریباً هیچ موقعیتی وجود ندارد که کاربران بخواهند آن را به دلخواه خود سفارشی کنند. استانداردهای ضخامتی که در حال حاضر معمولاً در بازار یافت می‌شوند به استانداردهای ملی و استانداردهای صنعتی تقسیم می‌شوند و این همان جایی است که بسیاری از تجهیزات آشپزخانه تجاری ارزان مخفیانه سر و صدا می‌کنند. ضخامت کلی صفحات فولاد ضد زنگ برای تجهیزات آشپزخانه تجاری. صفحات استیل ضد زنگ مورد استفاده در تجهیزات آشپزخانه تجاری عموماً از جنس استیل ضد زنگ درجه یک غذایی با ضخامت‌های 0.8 میلی‌متر، 1.0 میلی‌متر، 1.2 میلی‌متر و 1.5 میلی‌متر هستند. در میان آنها، صفحات استیل ضد زنگ مورد استفاده توسط برندهای تجهیزات آشپزخانه تجاری که به مواد توجه می‌کنند، به طور استاندارد به 1.0 میلی‌متر و 1.2 میلی‌متر مجهز شده‌اند که 1.0 میلی‌متر در کنار و 1.2 میلی‌متر در جلو قرار دارند. استفاده از صفحات استیل ضد زنگ 1.5 میلی‌متری نسبتاً کم است و هزینه آن بسیار بالا است. این نوع صفحات در بازار رایج نیست، اما بیشترین ضربه را برای بسیاری از بازاریابی‌های نادرست به خود اختصاص داده است. بسیاری از برندهای ارزان قیمت تجهیزات آشپزخانه تجاری وجود دارند که ادعا می‌کنند از صفحات استیل ضد زنگ 1.0 میلی‌متر، 1.2 میلی‌متر یا حتی 1.5 میلی‌متر استفاده می‌کنند، اما در واقع از صفحات استیل ضد زنگ 0.8 میلی‌متر یا حتی پایین‌تر استفاده می‌کنند. اکثر کاربران نمی‌توانند این موضوع را درک کنند و مشکلات دوام فقط پس از استفاده طولانی مدت بروز می‌کند. سپس ساده‌ترین راه برای مواجهه با این وضعیت، استفاده از کولیس ورنیه برای انجام آزمایش‌های چند زاویه‌ای است تا مشخص شود که مقدار میانگین کلی نزدیک به استاندارد است و سپس با استاندارد مطابقت دارد. به عنوان مثال، تجهیزات آشپزخانه SHINELONG را در نظر بگیرید. تجهیزات SHINELONG به طور استاندارد مجهز به پنل‌های فولادی ضد زنگ با استاندارد ملی 1.0 میلی‌متر و 1.2 میلی‌متر هستند که به مشتریان امکان اندازه‌گیری ضخامت و حتی آزمایش‌های نهادی را می‌دهد. استاندارد تحمل ضخامت فولاد ضد زنگ صفحات فولادی ضد زنگ پس از تولید، تحمل ضخامت خاصی خواهند داشت که در حال حاضر در سطح فیزیکی قابل حل نیست. برای اطمینان از اینکه هنگام ساخت تجهیزات به دلیل تحمل بیش از حد مشکلی ایجاد نمی‌شود، استاندارد تحمل ضخامت فولاد ضد زنگ معرفی شده است. در حال حاضر، استانداردهای رایج در بازار به دو دسته تقسیم می‌شوند: استانداردهای ملی و استانداردهای صنعتی. استاندارد ملی تحمل ضخامت ورق فولاد ضد زنگ به استاندارد مجاز (استاندارد ملی) برای تحمل ضخامت صفحات فولادی ضد زنگ که توسط دولت تدوین شده است، اشاره دارد که در صنایع مختلف متفاوت خواهد بود. در صنعت تجهیزات آشپزخانه تجاری، محدوده تلرانس استاندارد ملی مورد استفاده توسط تولیدکنندگان مطابق با استاندارد، ±0.1 میلی‌متر است، یعنی خطای ضخامت کل صفحه فولاد ضد زنگ در محدوده ±0.1 میلی‌متر است. در حال حاضر، تجهیزات SHINELONG عمدتاً بر این اساس هستند. استاندارد صنعتی تلرانس صفحه فولاد ضد زنگ به استاندارد مجاز (استاندارد صنعتی) برای تلرانس ضخامت صفحات فولاد ضد زنگ فرموله شده توسط صنایع مختلف اشاره دارد که در صنایع مختلف، مناطق مختلف، کارخانه‌های مختلف صفحه فولاد ضد زنگ و سایر عوامل متفاوت خواهد بود. به عنوان مثال، با در نظر گرفتن صنعت تجهیزات آشپزخانه تجاری، محدوده تلرانس استاندارد صنعتی تجهیزات آشپزخانه تجاری موجود در بازار در حال حاضر ±0.4 میلی‌متر و ضعیف‌ترین آن ±0.5 میلی‌متر است. اکثر برندهای ارزان آشپزخانه تجاری از استاندارد صنعتی به عنوان استاندارد استفاده می‌کنند. ضخامت کمتر می‌تواند هزینه مواد اولیه و فرآیند تولید تجهیزات را تا حد زیادی کاهش دهد و طبیعتاً قابلیت اطمینان و دوام تجهیزات را کاهش دهد. علاوه بر استاندارد ملی و استاندارد صنعتی، گاهی اوقات اصطلاح "استاندارد کامل" را می‌شنویم. استاندارد کامل به ضخامت تلرانس صفحات فولاد ضد زنگ اشاره دارد که به طور کامل با استاندارد ملی یا استاندارد صنعتی مطابقت دارند. وقتی صفحات استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند، در این فرآیند تلرانس‌هایی وجود خواهد داشت و برخی از صفحات تفاوت‌های زیادی در ضخامت خواهند داشت که نمی‌توانند برخی از استانداردها را برآورده کنند اما انحراف زیادی ندارند. در حال حاضر، این صفحات استیل ضد زنگ که انحراف زیادی ندارند، می‌توانند به عنوان مطابق با استاندارد ملی یا استاندارد صنعتی نیز در نظر گرفته شوند. استاندارد کامل به این معنی است که پس از آزمایش بیشتر، صفحه استیل ضد زنگ به طور کامل با استاندارد ملی یا استاندارد صنعتی مطابقت دارد و به یک استاندارد ملی کامل یا یک استاندارد صنعتی کامل تبدیل می‌شود. به طور کلی، صفحه استیل ضد زنگ با استاندارد کامل، تلرانس کمتری در استاندارد ملی یا استاندارد صنعتی مربوطه خواهد داشت. اگر برخی از کاربران الزامات بالاتری برای کیفیت تجهیزات داشته باشند، می‌توانند صفحات استیل ضد زنگ با استاندارد ملی کامل را انتخاب کنند، اما هزینه کلی تجهیزات بیشتر خواهد بود. از طریق مقدمه بالا، معتقدم که همه تفاوت بین استاندارد صنعتی و استاندارد ملی برای تلرانس ضخامت صفحات استیل ضد زنگ برای تجهیزات آشپزخانه تجاری را درک کرده‌اند. سردبیر توصیه می‌کند هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه تجاری یا شرکت‌های مهندسی آشپزخانه، یک تولیدکننده آشپزخانه تجاری شناخته شده و باتجربه را انتخاب کنید. این می‌تواند کیفیت تجهیزات را تضمین کند. از این گذشته، تجهیزات آشپزخانه تجاری، به عنوان یک ابزار تجاری، الزامات بالایی برای دوام و پایداری دارد. هیچ کس از تجهیزاتی که مرتباً آسیب می‌بینند خوشش نمی‌آید. اگر به تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مهندسی آشپزخانه صنعتی نیاز دارید، می‌توانید با شرکت مهندسی آشپزخانه صنعتی SHINELONG تماس بگیرید. ما با کمال میل خدمات آشپزخانه صنعتی با کیفیت بالا را به شما ارائه خواهیم داد.