Quelle est la pression de la cabine de vapeur du plateau commercial?

Les équipements de cuisine qui peuvent souvent être vus dans les cuisines commerciales comprennent: les cuisinières à induction commerciales, les fours à vapeur commerciaux, les armoires à vapeur commerciaux et les autocuiseurs commerciaux; Nous savons tous que les autocuiseurs commerciaux sont conçus pour cuire à la vapeur et cuire les aliments plus rapidement. Cependant, les autocuiseurs ordinaires ne peuvent pas cuisiner des aliments sur le plateau et les experts ont conçu un "armoire à vapeur de plateau commercial" dispositif pour les zones à forte altitude. Alors, quelle est la pression de l'armoire à vapeur du plateau commercial? Laissez l'éditeur de Shinelong vous l'expliquer ci-dessous. Qu'est-ce qu'une armoire à vapeur de plateau commercial? L'armoire à vapeur du plateau commercial est faite sur mesure pour les zones de plateau. Par rapport aux armoires à vapeur commerciaux conventionnelles, sa résistance à la compression est considérablement augmentée de plus de 10 fois, garantissant que le temps de vapeur dans les zones de plateau est le même que dans les plaines, et résolvant complètement le problème du riz sous-cuit dans les armoires à vapeur ordinaires dans les zones de plateau. Quelle est la pression d'un armoire à vapeur de plateau commercial? La pression d'un armoire à vapeur de plateau commercial est de 0,25 kg, tandis que celui d'une armoire à vapeur commerciale conventionnelle est d'environ 0,02 kg. Par rapport aux armoires à vapeur commerciaux conventionnelles, elle est 10 fois plus élevée et le riz fumant est plus rapide et plus délicieux. L'armoire à vapeur du plateau commercial peut être ajustée en fonction des différentes altitudes et des différentes pressions. Caractéristiques des armoires fumantes de plateau commercial 1. Armoires fumantes de plateaux commerciaux 80 kpa haute pression 2. Large gamme d'applications: zones de plateau, zones simples, zones de bassin, etc.; Sous haute pression, la vapeur de la vapeur divers ingrédients n'est plus lente. 3. Pression: dix fois la pression, la pression de la cabinet de vapeur du plateau commercial atteint 0,25 kg et l'armoire à vapeur commercial conventionnel est d'environ 0,02 kg. 4. Matériau en acier inoxydable épaissi: Les plaques en acier inoxydable ne sont pas faciles à rouiller, à haute température et résistantes à la corrosion, avec un apparence de revêtement de peinture et une texture forte; Globalement de la mousse de polyuréthane et de préservation de la chaleur à long terme pendant plus de 8 heures, ce qui permet d'économiser les coûts. 5. Tube de chauffage en acier inoxydable ultra-épais 304: technologie de qualité alimentaire, résistance à la corrosion, sécurité et efficacité. 6. Vannes de décharge à pression multiples: Afin d'assurer la sécurité de la pression, les armoires de vapeur du plateau commercial sont équipées de soupapes de décharge à pression multiples, y compris des soupapes de décharge de pression manuelles, des soupapes de décharge de pression automatique et des soupapes de décharge de pression de pression de pression. Résumé: La pression du bateau à vapeur de plateau commercial est 10 fois celle du bateau à vapeur commercial conventionnel, et la pression du bateau à vapeur de plateau commercial est de 0,25 kg; Ses caractéristiques sont: adaptées au plateau, plus rapide sur nature, 10 fois la pression, une plaque en acier inoxydable épaissie, un tube de chauffage en acier inoxydable ultra-épais, peut chauffer les aliments à 100 ° C. Ce qui précède est l'explication de Shinelong & # 39; Si vous voulez en savoir plus sur le bateau à vapeur de plateau commercial, vous pouvez faire attention au site officiel de Shinelong. Nous mettrons à jour les connaissances de la cuisine commerciale de temps en temps.