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Zu den Küchengeräten, die man häufig in gewerblichen Küchen sieht, gehören: gewerbliche Induktionsherde, gewerbliche Dampfbacköfen, gewerbliche Dampfgarer und gewerbliche Schnellkochtöpfe. Wir alle wissen, dass gewerbliche Schnellkochtöpfe dafür konzipiert sind, Speisen schneller zu dämpfen und zu garen. Gewöhnliche Schnellkochtöpfe können Speisen jedoch nicht auf Hochplateaus garen, und Experten haben für Gebiete in großen Höhen einen „gewerblichen Plateau-Dampfgarer“ entwickelt. Wie hoch ist also der Druck eines gewerblichen Plateau-Dampfgarers? Der SHINELONG-Redakteur erklärt es Ihnen im Folgenden. Was ist ein gewerblicher Plateau-Dampfgarer? Der gewerbliche Plateau-Dampfgarer ist maßgeschneidert für Hochplateaus. Im Vergleich zu herkömmlichen gewerblichen Dampfgarern ist seine Druckfestigkeit um mehr als das Zehnfache erhöht, wodurch sichergestellt wird, dass die Dampfgarzeit auf Hochplateaus dieselbe ist wie in Ebenen, und das Problem des nicht durchgegarten Reises in gewöhnlichen Dampfgarern auf Hochplateaus vollständig gelöst wird. Wie hoch ist der Druck eines gewerblichen Plateau-Dampfgarers? Der Druck eines kommerziellen Plateau-Dampfgarers beträgt 0,25 kg, während der eines herkömmlichen kommerziellen Dampfgarers bei etwa 0,02 kg liegt. Verglichen mit herkömmlichen kommerziellen Dampfgarern ist er 10-mal höher und das Dämpfen von Reis geht schneller und schmeckt besser. Der kommerzielle Plateau-Dampfgarer kann auf unterschiedliche Höhen und unterschiedliche Drücke eingestellt werden. Funktionen kommerzieller Plateau-Dampfgarer 1. Kommerzielle Plateau-Dampfgarer 80 kPa dreidimensionaler Hochdruckumrandung: Die Geschwindigkeit der Aromatisierung wird erheblich verbessert und das Essen kann auf über 100 Grad Celsius erhitzt werden, was die Heizzeit erheblich verkürzt. 2. Breites Anwendungsspektrum: Plateaubereiche, Ebenen, Beckenbereiche usw.; unter hohem Druck geht das Dämpfen verschiedener Zutaten nicht mehr langsam voran. 3. Druck: Der Druck ist zehnmal so hoch, der Druck des kommerziellen Plateau-Dampfgarers erreicht 0,25 kg und der eines herkömmlichen kommerziellen Dampfgarers beträgt etwa 0,02 kg. 4. Verdicktes Edelstahlmaterial: Edelstahlplatten rosten nicht so leicht, sind beständig gegen hohe Temperaturen und Korrosion und haben eine lackierte Oberfläche sowie eine robuste Struktur. Durch die Polyurethan-Schäumung bleiben die Temperaturen über 8 Stunden lang erhalten, was Kosten spart. 5. Ultradickes Heizrohr aus Edelstahl 304: Lebensmitteltaugliche Technologie, korrosionsbeständig, sicher und effizient. 6. Mehrere Überdruckventile: Um die Drucksicherheit zu gewährleisten, sind kommerzielle Plateau-Dampfgarer mit mehreren Überdruckventilen ausgestattet, darunter manuelle Überdruckventile, automatische Überdruckventile und Überdruckventile mit Manometer. Zusammenfassung: Der Druck kommerzieller Plateau-Dampfgarer ist 10-mal so hoch wie der eines herkömmlichen kommerziellen Dampfgarers und beträgt 0,25 kg. Seine Eigenschaften sind: geeignet für Plateau, schneller auf ebenem Untergrund, 10-facher Druck, verdickte Edelstahlplatte, ultradickes Heizrohr aus Edelstahl 304, kann Lebensmittel auf über 100 °C erhitzen. Dies ist die Erklärung von SHINELONG zu kommerziellen Plateau-Dampfgarern. Wenn Sie mehr über kommerzielle Plateau-Dampfgarer erfahren möchten, besuchen Sie die offizielle SHINELONG-Website. Wir aktualisieren unser Wissen über Großküchen regelmäßig.
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