Vous êtes-vous déjà demandé quel four règne vraiment en maître dans le monde de la pizza? Jean, notre chef à Shinelong, et notre chef professionnel de restauration ont mis notre four à pizza à gaz unique au test ultime, et ils disent - les choses sont devenues croustillantes (de la meilleure façon possible)! 🔥🍕
Dans cette vidéo amusante, nous avons monté le four jusqu'à 400 ° C brûlant pour voir comment il s'accumule contre le four à pizza électrique. Du fromage parfaitement bouillonnant à cette crise irrésistible, nous ne nous sommes pas retenus. Le résultat? Eh bien, disons que le four à gaz est sorti en tête lorsqu'il s'agit de réaliser cette croustillage brun doré qui fait évanouir chaque amant de pizza. 🍕✨
Mais attendez - il y en a plus! Nous avons des informations d'initiés sur les raisons pour lesquelles la plupart des restaurants préfèrent réellement le four à gaz pour leurs besoins en pizza.
