Pétrin à spirale de SHINELONG

Présentation du produit

Quel est le meilleur batteur planétaire ou batteur à spirale ?

Un batteur planétaire de qualité devrait répondre aux besoins de la plupart des exploitations indépendantes ou mono-locales, mais pour les besoins de pâtes volumineuses, une spirale est un choix optimal. Cela ne signifie pas qu'un batteur planétaire ne fonctionnerait pas, mais une spirale permet de préparer de plus grandes quantités avec moins de travail et de temps.

Installation:

1. Vérifiez que les fixations de toutes les pièces de la machine sont bien serrées. Si elles le sont, resserrez-les.
2. Placez la machine sur un sol plat et difficile d'accès pour les autres personnes.
3. La marque de mise à la terre sur la partie inférieure de la machine doit être mise à la terre de manière fiable pour éviter les fuites électriques
4. L'utilisateur doit fournir un dispositif de déconnexion omnipolaire (tel qu'un interrupteur à couteau) pour connecter le câble de la machine
5. Fermez l'interrupteur du couteau et tirez sur la poignée de l'interrupteur pour faire fonctionner la machine. La machine peut être mise en service sans bruit anormal.
Procédures opérationnelles :
Remuer
Versez d'abord la farine dans le bol du pétrin, ajoutez 50 % d'eau et mélangez pendant environ 5 minutes. Si la pâte tourne avec la vis sans fin, saupoudrez-la de farine sèche pour l'éliminer. Attention : ne mettez pas la main dans le bol lorsque la machine est en marche.
Procédures de maintenance :
1. Vérifiez les fixations de toutes les pièces fréquemment utilisées et fixez-les à temps si elles sont desserrées.
2. Lors du mélange de farine, la quantité de farine ne doit pas dépasser la capacité du baril de farine, afin d'éviter d'endommager le moteur.
3. Si de l'huile est détectée dans la pâte, elle doit être réparée à temps et le joint d'huile doit être remplacé.
Faire le ménage:
1. La machine doit être nettoyée à temps après utilisation, afin de ne pas affecter sa réutilisation.
2. Lors du nettoyage, la hauteur d'ajout d'eau dans le barillet facial ne doit pas dépasser le point le plus bas de l'arbre, afin d'éviter que l'eau ne déborde du trou de l'arbre de la plaque latérale du barillet facial ou ne s'écoule dans l'intercalaire de la plaque latérale, affectant ainsi la durée de vie.
3. Cet appareil est anti-goutte et il est interdit de le nettoyer avec un tuyau de pulvérisation d'eau.
Attention:
1. Il est strictement interdit de mettre la main dans le tonneau à farine pour remuer la farine.
2. Si l'interrupteur électrique est endommagé, il doit être remplacé par un électricien professionnel.
Service après-vente :
1. Après l'achat de la machine, veuillez l'utiliser et l'entretenir conformément au manuel.
2. Le moteur est garanti pour être remplacé pendant un an. Si la machine est endommagée en raison d'une mauvaise utilisation de l'utilisateur, seuls les frais de remplacement seront facturés.

Avantages de l'entreprise

Avec consultant, concepteur, ingénieur, équipe après-vente

Gamme complète de produits pour cuisines commerciales

Usine de 10 000 m², OEM disponible

20 ans d'expérience dans l'équipement de cuisine commerciale

Certifications et brevets