Come pulire il filtro del purificatore dei fumi dell'olio

Sappiamo tutti che tutte le cucine installano depuratori di fumi per aspirare i fumi, perché i fumi di cucina sono molti. Se le pareti non sono contaminate da olio, sarà più difficile pulirle in seguito. Tuttavia, sapete come pulire il filtro del depuratore di fumi? Vediamo come lo spiega il redattore di SHINELONG. Come pulire il depuratore di fumi Nota: si consiglia di rivolgersi a un'impresa di pulizie professionale per la pulizia del filtro del depuratore di fumi. Poiché la struttura del filtro è relativamente complessa, è facile danneggiarlo se lo si pulisce da soli; è meglio pulirlo una volta alla settimana. 1. Il depuratore di fumi è composto principalmente da un filtro. Per pulire il depuratore di fumi, ovviamente, il filtro deve essere svuotato e pulito. Poiché il depuratore di fumi è elettrificato, è vietato ai non professionisti smontarlo. 2. Dopo aver smontato il filtro del purificatore di fumi, il purificatore di fumi è generalmente suddiviso in diverse dimensioni, e anche i purificatori sono molto diversi. Questo si divide in base alle dimensioni del filtro di fumi del purificatore e al numero di filtri di fumi. Generalmente, ci sono fino a 20 filtri. Pertanto, anche il prezzo per la pulizia dei purificatori di diversi modelli è diverso, ma il processo di pulizia è sostanzialmente lo stesso. 3. Di solito c'è molto olio pesante adsorbito sul purificatore di fumi, ma dobbiamo metterlo in un contenitore più grande per la pulizia. Sollevarlo direttamente danneggerà il pavimento del cliente e lo sporcherà facilmente. Quindi, dobbiamo avvolgere il purificatore di fumi e rimuovere il sacchetto di imballaggio dal contenitore. 4. Per pulire il filtro di fumi, versare l'acqua a 100 °C precedentemente bollita nel contenitore, quindi aggiungere le nostre compresse decontaminanti professionali. La durata dell'ammollo varia a seconda del grado di contaminazione da olio, generalmente da mezz'ora a due ore. L'inquinamento da olio più difficile da rimuovere deve essere gestito manualmente e l'inquinamento da olio viene diluito prima di essere immesso nel contenitore. 5. Dopo l'ammollo, sciacquare il filtro fumi con un'idropulitrice. 6. Dopo aver completato queste operazioni principali, la pulizia del purificatore fumi include anche la parte del telaio. L'inquinamento da olio nel telaio deve essere completamente pulito. Queste operazioni possono essere eseguite contemporaneamente all'ammollo. Come utilizzare correttamente il purificatore fumi 1. Quando si utilizza il purificatore fumi, premere prima il pulsante di avvio, lasciare che il purificatore fumi inizi a funzionare, quindi accendere il fornello per formare un flusso d'aria in anticipo e scaricare uniformemente i fumi e i gas di scarico del carburante. 2. Durante la frittura, la frittura in padella e la frittura a immersione, cercare di evitare che le scintille vengano aspirate nel purificatore fumi e brucino le parti interne. 3. Quando si utilizzano pentole ad alta pressione, quando si apre la valvola di sicurezza, il purificatore fumi deve essere spento in tempo per evitare che il materiale espulso venga inalato nella macchina. 4. Quando il purificatore di fumi è in funzione, non allungare la mano per testare il volume d'aria all'ingresso dell'aria per evitare di essere feriti dalle pale della ventola. 5. Quando il purificatore di fumi non è in uso, spegnerlo e scollegarlo per evitare di ridurne la durata. Questo articolo, redatto dal redattore di SHINELONG, spiega come pulire il purificatore di fumi, con l'obiettivo di aiutarvi a comprendere meglio il suo funzionamento. Un buon purificatore di fumi non solo può rimuovere efficacemente le macchie d'olio dall'aria della cucina, ma anche gli odori, il che fa bene alla salute. Può rimuovere efficacemente il particolato dai condotti di aspirazione e migliorare l'ambiente della cucina e della ristorazione alberghiera. Se dovete acquistare un purificatore di fumi, spero che scegliate SHINELONG.