Nieuwe functie-3-pan elektrisch aanrecht Bain Marie

Niets kan eenvoudiger zijn dan een Bain Marie in de commerciële keuken of cafetaria, een zeer eenvoudige structuur en het lijkt erop dat er geen nieuwe functie meer aan zou kunnen toevoegen. We hebben het echter gevonden. Een temperatuursonde werd aan de machine toegevoegd. Vervolgens maakt de nieuwe functie warmer om te stoppen met het verwarmen wanneer het waterniveau onder het verwarmingselement daalt. Dit kan een droge verbranding van het verwarmingselement voorkomen en vervolgens de levensduur van het verwarmingselement verlengen 

Bain Marie wordt gebruikelijk gebruikt in de cateringwinkel, het middenkeuken, de cateen en de maten zijn verschillend voor optie.