O que são equipamentos de purificação de fumaça de óleo

Com o desenvolvimento da economia e a melhoria do padrão de vida das pessoas, a indústria de catering desenvolveu-se rapidamente, e os poluentes de fumos gerados pela cozinha como processamento de alimentos tornaram-se um dos fatores importantes que afetam a qualidade do ar. Agora, a SHINELONG Xiaobian irá compartilhar com você como proteger a saúde do meio ambiente de forma eficaz e confiável com a tecnologia de purificação de fumos. O que são os equipamentos de purificação de fumos de cozinha? 1. Capela de exaustão de água: Use uma solução alcalina como detergente, purifique os fumos pulverizando-os em contato com os fumos e, em seguida, colete-os e descarregue-os através de um exaustor; a taxa de remoção de fumos deste produto é de cerca de 90-98%. 2. Purificação biológica: Use microrganismos oleofílicos para decompor e purificar a névoa de óleo nos fumos. A taxa de remoção de fumos deste produto pode chegar a 90%. É necessário um pool microbiano especial, e o metabolismo dos microrganismos precisa ser processado e atualizado regularmente. Este método de tratamento é o mais ecológico. 3. Processo de purificação da torre de lavagem por pulverização de água: A capela de exaustão é usada para coletar e enviar a fumaça para a torre de absorção (pulverização, placa de peneira, enchimento) para purificação e, em seguida, descarregada através de um exaustor; a taxa de remoção de fumaça deste produto é de cerca de 80-90%, mas o espaço de instalação do equipamento é grande e o sistema é complexo. 4. Capela de coleta de fumaça: Use uma capela simples para coletar a fumaça e exauri-la para o exterior através de um exaustor. Ela coleta apenas fumaça sem purificação e a taxa de remoção de fumaça é de 0%. 5. Eletricidade estática de alta tensão (plasma): Utilize a ionização do gás e a força do campo elétrico sob alta tensão para carregar as partículas de poeira e separá-las do gás. A taxa de remoção de fumaça deste produto é nominalmente de 95%. A taxa de remoção de fumaça na primeira semana de uso é de 95%. Após cerca de 3 meses de uso contínuo, a taxa de remoção cai linearmente até chegar a zero. Se você precisar garantir que o efeito de purificação de fumaça e a taxa de remoção de fumaça atendam ao padrão, você deve limpá-lo a cada duas semanas. Se você não limpá-lo de acordo com as especificações, haverá um sério acúmulo de óleo no tubo de escape, e o risco de incêndio é muito alto. 6. Lavagem de espuma líquida: Utilize a teoria da membrana dupla de transferência de massa, a combinação de métodos físicos e químicos e o produto mecatrônico. A rigor, não deve ser chamado de purificador de fumaça. É mais razoável chamá-lo de purificador de fumaça. A taxa de remoção de fumaça de óleo pode chegar a 90%. Um purificador especial é usado para melhorar o poder de transferência de massa de membrana dupla entre as fases gasosa e líquida, que pode capturar rapidamente fumaça de óleo e outras partículas na fase gasosa; a taxa de remoção de óleo em fumaça de óleo é de 90%, a taxa de remoção de partículas de fumaça preta é de 90% e a taxa de remoção de impurezas como poeira no ar é de 90%. O produto precisa ser descarregado e purificadores profissionais adicionados a cada 2 a 3 dias. O produto tem operação estável, longa vida útil e proteção especial contra incêndio. 7. Fotocatálise: Use luz ultravioleta para decompor a névoa de óleo de gás contendo óleo, e sua taxa de remoção de fumaça de óleo pode chegar a 90%. A premissa é que uma tubulação de pelo menos 30 metros é necessária para facilitar a instalação de tubos de luz ultravioleta. Atualmente, apenas tubos de luz ultravioleta importados podem garantir a confiabilidade e durabilidade do produto. A desvantagem é que a luz ultravioleta é cancerígena e deve ser hermeticamente selada. Se vazar, não será de nenhum benefício para todos. Com o desenvolvimento da ciência e da tecnologia hoje, existem muitos equipamentos de purificação de fumaça de óleo no mercado para resolver a purificação de fumaça de óleo de cozinha. Podemos comprar purificadores de fumaça de óleo de acordo com nossas próprias especificações, necessidades e aplicabilidade de cozinha. Siga e entre em contato com a SHINELONG Equipment para saber mais sobre projetos de cozinha comercial, equipamentos e outras questões relacionadas, ou nós, da SHINELONG, também podemos resolver projetos de cozinha comercial e equipamentos de cozinha adequados para você!