Qual lava -louças é melhor para um pequeno restaurante?

Para pequenos restaurantes, vários fatores precisam ser considerados ao escolher uma máquina de lavar louça adequada, incluindo tipo, capacidade, efeito de limpeza, consumo de energia, facilidade de operação e custo da máquina de lavar louça. Ao mesmo tempo, a área da cozinha da maioria dos pequenos restaurantes não é muito grande, o que também torna o tamanho da máquina de lavar louça uma consideração muito importante. A seguir, são apresentadas as recomendações e pontos de seleção dos lavadores de louça dados por Shinelong, com base na experiência da cozinha de muitos pequenos restaurantes: lava-louças por ultrassom: Recursos: Use vibração de alta frequência de ultrassom para limpar utensílios de mesa, com um bom efeito de limpeza, pode limpar profundamente as lacunas e os lugares de uso de tabela de compra, e os custos de compra e uso são baixos. Cenários aplicáveis: Adequado para pequenos restaurantes, pequenos restaurantes e outros lugares com espaço limitado, mas requisitos de limpeza altos. Desvantagens: O ruído de trabalho é grande e precisa ser comparado com o detergente tradicional. Láfera de louça do tipo capuz: recursos: operação simples, capacidade moderada, tamanho pequeno, adequado para restaurantes pequenos e médios, limpeza rápida de 1 minuto, bom efeito de limpeza e pode ser colocado em uso após a limpeza. Cenários aplicáveis: Adequado para pequenos restaurantes, com muito volume diário de limpeza de mesa e requisitos rápidos de rotatividade de mesa. Desvantagens: Mais caro que as lava-louças ultrassônicas, exigindo detergentes especiais e agentes de secagem para lava-louças, e grandes pedaços de desperdício de cozinha precisam ser simplesmente pré-processados ​​antes do uso. A máquina de lavar louça xiaochanglong: Recursos: Operação simples, grande volume de limpeza, tamanho médio, adequado para restaurantes de tamanho médio, pode ser equipado com vários módulos funcionais, tem um bom efeito de limpeza e pode ser colocado em uso após a limpeza. Cenários aplicáveis: Adequado para restaurantes de médio a ponta com uma certa escala. Desvantagens: Mais caro do que a máquina de lavar louça do tipo tampa, exigindo detergentes e agentes de secagem específicos da máquina de lavar louça, um tamanho um pouco maior do que as lava-louças do tipo tampa e grandes pedaços de desperdício de cozinha precisam ser simplesmente pré-processados ​​antes do uso. Pontos -chave para escolher uma máquina de lavar louça para um pequeno restaurante: capacidade: escolha uma capacidade de lavadora de louça adequada de acordo com a quantidade de utensílios de mesa usados ​​no restaurante para evitar desperdício de recursos ou baixa eficiência de limpeza devido a ser muito grande ou muito pequena. Efeito de limpeza: verifique se a máquina de lavar louça pode limpar bem os utensílios de mesa, remover óleo e bactérias e garantir a higiene e a segurança dos utensílios de mesa. Consumo de energia: Escolha uma máquina de lavar louça com uma alta taxa de eficiência energética para reduzir os custos operacionais. Conveniência da operação: priorize as máquina de lavar louça que são simples de operar e fáceis de usar para reduzir os custos e o tempo de treinamento dos funcionários. Custo: considere o custo de compra, o custo de operação e o custo de manutenção da máquina de lavar louça de forma abrangente e escolha um produto com desempenho de alto custo. Serviço pós-venda: escolha uma marca com um bom serviço pós-venda para garantir que os problemas encontrados durante o uso possam ser resolvidos em tempo hábil. Observe que a seleção específica deve se basear na situação e nas necessidades reais do restaurante. Ao mesmo tempo, recomenda -se consultar profissionais ou realizar pesquisas de mercado antes de escolher obter informações e sugestões mais precisas. Se você estiver interessado no conhecimento de cozinhas comerciais ou precisar de equipamentos comerciais de cozinha, convém prestar atenção a nós.