การดำเนินโครงการครัวอาหารจานด่วนชิน-ใช้วิธีการที่ครอบคลุมและมุ่งเน้นลูกค้าเพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวเป็นไปตามความต้องการสูงและข้อกำหนดการบริการอย่างรวดเร็วของภาคอาหารฟาสต์ฟู้ด
ในขั้นต้น Shinelong มีส่วนร่วมในการปรึกษาหารืออย่างละเอียดกับเจ้าของธุรกิจอาหารจานด่วนเพื่อทำความเข้าใจกับความต้องการเฉพาะของพวกเขาข้อเสนอเมนูและเวิร์กโฟลว์การดำเนินงาน
ทีมออกแบบของ Shinelong สร้างเค้าโครงครัวที่กำหนดเองซึ่งจัดลำดับความสำคัญของการเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่และประสิทธิภาพของเวิร์กโฟลว์ อุปกรณ์ถูกวางไว้อย่างมีกลยุทธ์เพื่ออำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและลดคอขวด ตัวอย่างเช่นหม้อทอดเตาและสถานีประกอบจะอยู่ในตำแหน่งเพื่อการเข้าถึงได้ง่ายช่วยให้พนักงานสามารถเตรียมและรวบรวมคำสั่งซื้อได้อย่างรวดเร็ว หน่วยทำความเย็นและพื้นที่จัดเก็บตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสำหรับการดึงส่วนผสมที่รวดเร็ว
Shinelong นำเสนออุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่หลากหลายซึ่งเหมาะกับอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนรวมถึงหม้อทอดประสิทธิภาพสูงเตาเตาอบเครื่องทำความเย็นและสถานีเตรียมอาหาร อุปกรณ์นี้ได้รับการคัดเลือกสำหรับความทนทานความเร็วและความสะดวกในการบำรุงรักษาสิ่งสำคัญสำหรับสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วของห้องครัวอาหารจานด่วน
หลังจากการติดตั้ง Shinelong ให้บริการหลังการขายที่ครอบคลุมรวมถึงการตรวจสอบและการซ่อมแซมที่รวดเร็ว
