En entreprenant un projet de cuisine de restauration rapide, Shinelong adopte une approche complète et axée sur le client pour s'assurer que la cuisine répond aux exigences élevées et aux exigences de service rapides du secteur de la restauration rapide.
Initialement, Shinelong s'engage dans des consultations détaillées avec les propriétaires d'activités de restauration rapide pour comprendre leurs besoins spécifiques, leurs offres de menu et leurs flux de travail opérationnels.
L'équipe de conception de Shinelong crée une disposition de cuisine personnalisée qui priorise l'optimisation de l'espace et l'efficacité du flux de travail. L'équipement est stratégiquement placé pour faciliter la préparation rapide des aliments et minimiser les goulots d'étranglement. Par exemple, les friteuses, les grilles et les stations d'assemblage sont positionnées pour un accès facile, permettant au personnel de préparer et de passer les commandes rapidement. Les unités de réfrigération et les zones de stockage sont idéalement situées pour la récupération rapide des ingrédients.
Shinelong propose une gamme diversifiée d'équipements de cuisine commerciaux adaptés à l'industrie de la restauration rapide, notamment des friteuses, des grils, des fours, des unités de réfrigération et des stations de préparation des aliments. L'équipement est choisi pour sa durabilité, sa vitesse et sa facilité d'entretien, cruciaux pour l'environnement rapide d'une cuisine de restauration rapide.
Après l'installation, Shinelong offre des services après-vente complets, y compris les inspections et les réparations rapides.
