Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
El uso de estufas nos ha brindado una variedad de deliciosos platillos, entre los cuales las estufas electromagnéticas para salteado son las favoritas de los consumidores por su rendimiento único. ¿Sabe cuáles son las diferentes características de las estufas electromagnéticas para salteado? ¿Qué se debe tener en cuenta al usarlas? Deje que el editor de SHINELONG responda las preguntas anteriores para todos. 1. Características de las estufas electromagnéticas para salteado Las estufas electromagnéticas para salteado son altamente eficientes. El principio de inducción electromagnética calienta los utensilios de cocina de hierro, por lo que la temperatura aumenta rápidamente y la eficiencia térmica es tan alta como más del 90%. Además, adopta un avanzado sistema de control por microcomputadora con protección contra sobretemperatura, detección de ollas sin tapa, detección automática de fallas, sobretensión, sobretensión baja y capa de protección contra pérdida de fase; su diseño inteligente hace que la estufa electromagnética para salteado sea más humana, tiene ajuste de ciclo de fuego de nueve velocidades y salida de velocidad constante, y su voltaje trifásico varía entre 276V-450V. La estufa electromagnética para saltear también es un producto de ahorro de energía. No hay conducción ni radiación de calor, por lo que ahorra más del 50% de energía que las estufas comunes de gas/petróleo. Sin humo, sin llamas abiertas, sin gases de escape y bajo nivel de ruido, lo que favorece la optimización del ambiente de la cocina. La apariencia es toda de acero inoxidable, exquisita y delicada, y el diseño humanizado es fácil de operar, de alta gama y duradero. 2. Precauciones para el uso de la estufa electromagnética para freír 1. Debido a la histéresis de la conducción de temperatura, incluso si la cocina electromagnética tiene una función de protección contra quemado en seco, la quema en seco puede causar daños o deformaciones en la olla, así que trate de no quemar en seco ni sobrecalentar la olla. No deje caer objetos sobre el panel de la cocina de inducción. Si aparecen grietas en la superficie, apague la energía inmediatamente, desenchufe la mano y envíela a reparar. 2. Al cocinar con una cocina de inducción comercial, preste atención al agarre del fuego, ajuste el engranaje a tiempo de acuerdo con los hábitos de uso para garantizar la calidad de la cocción. Normalmente, la potencia de fuego no es muy alta en una posición del tamaño de un puño desde el centro de la base de la caldera. Al cocinar, remueva el aceite a medida que lo agrega para que se caliente uniformemente. 3. La freidora electromagnética comercial está equipada con una válvula de seguridad con resorte, que actúa como canal de liberación de vapor cuando todas las válvulas de entrada de aire están cerradas y el host presenta una falla de detección. No aumente arbitrariamente el bloqueo por presión. En resumen: lo anterior es lo que el editor compartió sobre las características de la sartén de inducción y las precauciones de uso. Gracias a lo compartido por el editor, creo que todos lo comprenderán mejor. Si desea obtener más información, puede consultar el sitio web oficial de SHINELONG. El editor continuará actualizando la información relevante.
Desde que Shinelong se estableció en Guangzhou en 2008, hemos hecho grandes pasos en los campos de la planificación comercial de la cocina y la fabricación de equipos de cocina.
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