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Mejor refrigeración | Proveedor de gabinete de secado de carne de res de una sola puerta 1
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Mejor refrigeración | Proveedor de gabinete de secado de carne de res de una sola puerta

El gabinete de secado de carne de res en una sola puerta. Modelo de LPG-10, este gabinete ofrece una solución premium a sus necesidades de almacenamiento y conservación en una cocina comercial.


Exhibiendo una estructura robusta, este gabinete mide 700x830x2100 mm, meticulosamente diseñado para encajar perfectamente en su cocina profesional. Asegurando una eficiencia óptima, este modelo ofrece un rango de temperatura de 5 a 22 ℃, proporcionando un entorno versátil que atiende a una variedad de demandas de almacenamiento.





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    Introducción al producto

    Especificación:

    Modelo LPG-10
    Dimensión 700*830*2100mm
    Rango de temperatura 5~22℃

    Características:

     Refrigeración secado al aire

    ● Preservación

    ● Deshumidificación

    ● Secar carne de res

    *Marco de madera, más 200 para envases de exportación


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    Una de las características centrales del LPG-10 es su tecnología de secado de aire de refrigeración. Esta característica elimina eficientemente la humedad del aire, asegurando que sus artículos almacenados permanezcan frescos y mantengan su integridad. Al mitigar el crecimiento de bacterias y otros organismos microbianos, la tecnología de secado aéreo de refrigeración garantiza la seguridad y la longevidad de sus ingredientes almacenados.


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    Además, el LPG-10 proporciona un entorno de preservación incomparable. Dadas las temperaturas controladas y las condiciones deshumidificadas, este gabinete sirve como la salvaguardia perfecta para sus artículos perecederos, extendiendo significativamente su vida útil.


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    Enfatizando su funcionalidad multifacética, el gabinete LPG-10 también se destaca en la deshumidificación. Al mantener un nivel de humedad más bajo dentro del gabinete, protege los artículos almacenados de la humedad y el desarrollo potencial del moho.


    Preservar la frescura : La tecnología de secado del aire de refrigeración ayuda a controlar los niveles de humedad dentro del gabinete. Al mantener un ambiente más seco, el gabinete ralentiza la tasa de degradación de los artículos almacenados, extendiendo su vida útil y preservando su frescura. Especialmente para artículos perecederos que son sensibles a la humedad, como ciertos tipos de frutas, verduras y carnes, esta tecnología demuestra instrumental para preservar sus texturas y sabores naturales.


    Mejora de la seguridad:  Los altos niveles de humedad crean un ambiente ideal para el crecimiento de bacterias y moho. Con la tecnología de secado de aire de refrigeración del gabinete LPG-10, los niveles de humedad se mantienen bajos, lo que limita la posibilidad de proliferación microbiana. Esto es parte integral de la seguridad alimentaria, ya que reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos que pueden resultar del consumo de alimentos infectados con bacterias y mohos nocivos.


     

                          

    Preguntas frecuentes sobre suministros de cocina profesionales

    Q:

    ¿Qué es un gabinete de carne?         

    A:

    Un gabinete de almacenamiento de carne es un gabinete especializado diseñado para garantizar la preservación adecuada de las carnes. Estos gabinetes tienen características que pueden mantener bajas temperaturas y niveles de humedad ideales para mantener las carnes frescas y evitar el deterioro.

    Q:

    Cómo ¿Funciona la carne de res envejecida en seco?      

    A:

    El proceso de envejecimiento seco evapora lentamente la humedad en la carne de res, extrayendo y redistribuyendo. También hace que las enzimas naturales se descompongan en la carne. Ambos procesos son cómo se logran el sabor y la ternura que son alimentos básicos de carne de edad seca.

    Q:

    ¿Cuánto tiempo puede ser la carne envejecida?     

    A:

    La mayoría de los expertos están de acuerdo en que el plazo óptimo es alrededor de 28-30 días de envejecimiento seco.

    Q:

    ¿Cómo puedes saber si la carne de res tiene envejecimiento seca?    

    A:

    Puede ver que el exterior de la carne ha perdido su humedad y se está formando una corteza. (¡Parece antiestética, pero debajo de esa corteza es algo increíble!), La mayor parte de la corteza se recorta después de que la carne se realiza envejeciendo, pero la carne conserva un sabor a nuez y terroso.




    Información básica
    • Año establecido
      2008
    • Tipo de negocio
      Industria manufacturera
    • País / región
      Centro de la Sede de Tianan, No.555 North Panyu Avenue, Street Donghuan, distrito de Panyu, Guangzhou
    • Principal industria
      Alimentos & maquinaria de bebidas
    • Productos principales
      Equipo de cocina comercial
    • Persona jurídica empresarial
      Jean Yang
    • Total de empleados
      201 ~ 1000 personas
    • Valor de salida anual
      USD 17,000,000
    • Mercado de exportación
      Unión Europea, Medio Oriente, Europa del Este, América Latina, África, Oceanía, Japón, Sudeste de Asia, América
    • Clientes cooperados
      Marriotts, Hilton, Ramada, Gahna Hospital, etc.
    Perfil de la empresa
    Shinelong Group incluye Shinelong Company, que es un proveedor global de soluciones de cocina comercial y Furnotel Company, que es un experto en equipos de cocina comerciales.
    Desde 1998, Shinelong Group ha comenzado como un taller de acero inoxidable.
    En 2008, Shinelong comenzó a establecer una oficina de servicios profesionales y un centro de marca Furnotel después de darse cuenta de la importancia de la singularidad de la marca. El equipo consta de más de 50 personas, con 25 en el departamento de servicios previos y posventa, 4 en el departamento de desarrollo de productos, 3 en el departamento de control de calidad, 3 en el departamento de marketing y el resto en el departamento de apoyo. Desde entonces, Shinelong se ha comprometido a fabricar equipos de cocina comerciales profesionales y proporcionar soluciones A a Z para las industrias F & B, Catering y Central Kitchen. Para 2025, los servicios de la compañía se han prestado a más de 130 países en Medio Oriente, África, Asia y Oceanía, con más de 2.800 casos exitosos.
    Shinelong espera ser una empresa líder mundial dedicada a soluciones de equipos de cocina comerciales. Y Furnotel espera ser una marca líder global de equipos de cocina comerciales de China.
    Video de la empresa
    Certificaciones
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    ISO
    Problema por : CFL
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    CE
    Problema de : Lcie
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    CE
    Problema de : ECM
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    CE
    Problema de : Intertek
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