طبقه‌بندی، محاسبه هزینه و پیشنهادهای نگهداری برای نگهداری تجهیزات آشپزخانه

کابینت‌های ضدعفونی، تجهیزات آشپزخانه‌ای هستند که بسیاری از آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها اکنون، به ویژه در شیوع بیماری همه‌گیر امسال، به آن مجهز شده‌اند. اگرچه بیماری همه‌گیر در کشور ما به خوبی کنترل شده است، اما آگاهی از ضدعفونی باید جدی‌تر از قبل گرفته شود. اما آیا می‌دانید؟ ظروف زیادی وجود دارند که برای قرار دادن در کابینت ضدعفونی مناسب نیستند. ویرایشگر زیر آن را به شما معرفی می‌کند. ۱. ظروف پلاستیکی ظروف پلاستیکی در برابر دمای بالا مقاوم نیستند و نمی‌توان آنها را در کابینت‌های ضدعفونی دمای بالا قرار داد، زیرا دمای کابینت‌های ضدعفونی دمای بالا هنگام روشن شدن می‌تواند به ۱۲۰ درجه برسد که مستقیماً پلاستیک را ذوب می‌کند. ۲. هنگامی که ظروف چینی رنگی لعاب داده می‌شوند، لعاب و رنگدانه‌های ظروف چینی رنگی حاوی فلزات سنگین هستند که در مواجهه با دمای بالا به راحتی رقیق می‌شوند. بنابراین، برای جلوگیری از رقیق شدن مواد مضر و به خطر انداختن سلامت انسان، از کابینت‌های ضدعفونی دمای بالا استفاده نکنید. ۳. ظروف ملامین ظروف ملامین نیز در برابر دمای بالا مقاوم نیستند. ضدعفونی دمای بالا می‌تواند به راحتی به ویژگی‌های اصلی ظروف آسیب برساند. علاوه بر این، ظروف ملامین باید قبل از قرار دادن در کابینت ضدعفونی تمیز شوند. ۴. دمای بالای طولانی مدت محصولات چوبی نیز می‌تواند به راحتی باعث ترک خوردن ظروف چوبی شود، بنابراین کاسه‌های چوبی، چوب‌های غذاخوری چوبی و قاشق‌های سوپ چوبی نباید در کابینت‌های ضدعفونی با دمای بالا گرم شوند. کلمات کلیدی: ظروف آشپزخانه غذاخوری مدرسه، تجهیزات آشپزخانه استیل ضد زنگ غذاخوری، پروژه نوسازی آشپزخانه مدرسه، کارخانه ظروف آشپزخانه گوانگژو.