دستگاه پخت رشته علاوه بر پخت رشته و ورمیشل، چه کاربردهای دیگری در صنعت پذیرایی دارد؟

دستگاه پخت نودل از دیرباز در صنعت پذیرایی مورد استفاده بوده است. تقریباً در تمام رستوران‌های بزرگ می‌توانیم آنها را ببینیم. یک دستگاه پخت نودل علاوه بر پخت نودل و ورمیشل چه کار دیگری می‌تواند انجام دهد؟ چرا بسیاری از رستوران‌ها مجهز به دستگاه پخت نودل هستند؟ در اینجا ابتدا نتیجه‌گیری می‌کنیم: دستگاه پخت نودل می‌تواند نودل و ورمیشل و همچنین اودن، برش‌های گوشت آب‌پز، سبزیجات، خوراک تند، کوفته قلقلی، کوفته برنجی چسبناک، دامپلینگ، وونتون و غیره را بپزد. همین تجهیزات را می‌توان به روش‌های غیرمنتظره بی‌شماری استفاده کرد، البته تا زمانی که به درستی استفاده شوند. این امر عمدتاً به تجربه آشپزی سرآشپز بستگی دارد. در عین حال، به دلیل تطبیق‌پذیری دستگاه پخت نودل، ما در رستوران‌ها بسیار رایج هستیم. پخت انواع مواد اولیه: علاوه بر پخت رشته فرنگی، از دستگاه های پخت رشته فرنگی می توان برای پخت انواع مواد اولیه مانند خوراک تند، سیخ کباب تند، رشته فرنگی برنجی، رشته فرنگی برنجی و غیره نیز استفاده کرد. این مواد اولیه را می توان به سرعت در دستگاه پخت رشته فرنگی پخت و با توجه به نیاز مشتری برای برآورده کردن نیازهای مختلف ذائقه، طعم دار کرد. بهبود کارایی: دستگاه پخت رشته فرنگی از یک روش گرمایش کارآمد استفاده می کند که می تواند به سرعت گرم شود و دمای پایدار را در مدت زمان کوتاهی حفظ کند و در نتیجه راندمان پخت را تا حد زیادی بهبود بخشد. این امر به ویژه برای مکان های پذیرایی با جریان زیاد مشتری بسیار مهم است که می تواند زمان انتظار مشتری را کوتاه کرده و رضایت مشتری را بهبود بخشد. صرفه جویی در مصرف انرژی: با توجه به طراحی مناسب و راندمان بالای انرژی دستگاه پخت رشته فرنگی، می تواند مصرف انرژی را کاهش داده و در عین حال کیفیت پخت را تضمین کند. برای شرکت های پذیرایی، این امر نه تنها به کاهش هزینه های عملیاتی کمک می کند، بلکه با روند اجتماعی صرفه جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست نیز مطابقت دارد. تمیز کردن و نگهداری آسان: ساختار دستگاه پخت رشته فرنگی نسبتاً ساده است و جداسازی و تمیز کردن آن آسان است. تمیز کردن منظم دستگاه پخت رشته فرنگی می تواند بهداشت تجهیزات را حفظ کرده و عمر مفید آن را افزایش دهد. علاوه بر این، نگهداری از دستگاه پخت نودل نیز نسبتاً ساده است. به طور کلی، فقط لازم است بررسی شود که آیا المنت‌های گرمایشی، ترموستات‌ها و سایر اجزا به درستی کار می‌کنند یا خیر. سازگاری با محیط‌های مختلف: دستگاه پخت نودل می‌تواند با محیط‌های پذیرایی متنوعی سازگار شود. چه یک هتل بزرگ، رستوران فست فود، غرفه تنقلات یا غذاخوری مدرسه باشد، می‌توان از دستگاه پخت نودل برای پخت سریع نودل و سایر مواد استفاده کرد. علاوه بر ویژگی‌های فوق، بسیاری از برندهای دستگاه پخت نودل وجود دارند که عملکردهای ویژه مختلفی را با توجه به نیازهای مختلف آشپزی اضافه می‌کنند. در اینجا، دستگاه پخت نودل SHINELONG خود را به عنوان مثال در نظر می‌گیریم. سیستم شبیه‌سازی جت موج‌سواری: به منظور پخت یکنواخت‌تر نودل و کاهش نیاز به هم زدن دستی، SHINELONG یک اثر غلتشی مشابه موج‌سواری در دریا ایجاد کرده است که به مواد موجود در دستگاه پخت نودل اجازه می‌دهد تا به طور مداوم غلت بزنند و به طور مؤثر اثر هم زدن دستی را شبیه‌سازی کنند و همچنین می‌توانند اندازه جت را مطابق با تقاضا تنظیم کنند تا نیازهای مواد مختلف را برآورده کنند. میله بالابر هیدرولیکی: فروشندگانی که از دستگاه پخت نودل استفاده کرده‌اند، می‌دانند که علاوه بر نیاز به تعویض منظم لوله گرمایش، میله بالابر نیز یک قطعه مصرفی است. در پاسخ به این وضعیت، SHINELONG از بالابر کششی میکروسوئیچ سنتی به ارتقاء هیدرولیکی بهبود یافته است. این حالت بالابری عمر مفید طولانی‌تر و فرآیند بالابری پایدارتری نسبت به میله بالابر سنتی دارد. سیستم دمای ثابت صرفه‌جویی در مصرف انرژی آماده به کار: سیستم دمای ثابت هوشمند می‌تواند وقتی دستگاه پخت نودل در حال پخت نیست، قدرت را کاهش دهد، جوشیدن را متوقف کند و دمای ثابت را حفظ کند و در صورت نیاز به پخت، بلافاصله به حالت جوش برگردد. این می‌تواند به طور موثر مصرف انرژی تجهیزات را کاهش داده و هزینه استفاده را کاهش دهد. در عین حال، می‌تواند به طور موثر از پاشیدن آب که ممکن است در اثر جوشیدن با دمای بالا ایجاد شود و باعث سوختگی شود، جلوگیری کند. سیستم کنترل هوشمند: زمان پخت مشعل‌های مختلف را می‌توان به طور خودکار تنظیم کرد تا نیازهای پخت و پز رژیم‌های غذایی مختلف را برآورده کند. سیستم ضد سوختگی خشک: همه ما می‌دانیم که دستگاه پخت نودل از سوختگی خشک بسیار می‌ترسد. سیستم ضد سوختگی خشک می‌تواند به طور موثر از سوختگی خشک جلوگیری کند. وقتی سیستم ضدخشکی فعال می‌شود، لوله گرمایشی بلافاصله متوقف می‌شود. لایه عایق حرارتی: لایه عایق متراکم و ضخیم می‌تواند به طور موثر دمای آب را در مخزن آب دستگاه پخت نودل حفظ کند، اتلاف دما را کاهش دهد و به طور موثر مصرف انرژی تجهیزات را کاهش دهد. سبدهای نودل چند منظوره: انواع سبدهای نودل با مشخصات مختلف می‌توانند نیازهای مواد و وعده‌های غذایی مختلف را برآورده کنند. از طریق مقدمه فوق، معتقدم که می‌توانم به طور مفصل به سوالات مربوط به کاربردهای دیگر نودل‌پزها در صنعت پذیرایی علاوه بر پخت نودل و رشته فرنگی پاسخ دهم. اگر به دستگاه پخت نودل نیاز دارید، می‌توانید به صورت خصوصی با ما چت کنید.