Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
Las olla de cocción de fideos han sido un equipo de cocina muy larga en la industria de catering. Podemos verlos en casi todos los principales restaurantes. ¿Qué más puede hacer una cocina de fideos además de cocinar fideos y vermicelli? ¿Por qué tantos restaurantes están equipados con ollas de fideos? Aquí primero damos una conclusión: las ollas de fideos pueden cocinar fideos y vermicelli, así como Oden, rodajas de carne hervida, verduras, olla picante, albóndigas, bolas de arroz glutinoso, albóndigas, wontons, etc. El mismo equipo se puede usar de innumerables formas inesperadas siempre que se use correctamente. Esto depende principalmente de la experiencia de cocina del chef ' Al mismo tiempo, debido a la versatilidad de las cocinas de fideos, somos muy comunes en los restaurantes. Cocinar una variedad de ingredientes: además de cocinar fideos, las cocinas de fideos también se pueden usar para cocinar una variedad de ingredientes, como olla picante, brochetas picantes, fideos de arroz, fideos de arroz, etc. Estos ingredientes se pueden cocinar rápidamente en la olla de coquetización de fideos, y se pueden sazonar de acuerdo con las necesidades del cliente para cumplir con los diversos requisitos de sabor. Mejorar la eficiencia: la olla de cocción de fideos adopta un método de calentamiento eficiente, que puede calentar rápidamente y mantener una temperatura estable en poco tiempo, mejorando en gran medida la eficiencia de la cocción. Esto es especialmente importante para los lugares de catering con un gran flujo de clientes, lo que puede acortar el tiempo de espera del cliente y mejorar la satisfacción del cliente. Ahorro de energía: debido al diseño razonable y la alta eficiencia energética de la olla de fideos, puede reducir el consumo de energía al tiempo que garantiza la calidad de la cocción. Para las empresas de catering, esto no solo ayuda a reducir los costos operativos, sino que también se ajusta a la tendencia social de la conservación de la energía y la protección del medio ambiente. Fácil de limpiar y mantener: la estructura de la olla de coquetización de fideos es relativamente simple y fácil de desmontar y limpiar. La limpieza regular de la olla de cocción de fideos puede mantener la higiene del equipo y extender su vida útil. Además, el mantenimiento de la olla fideos también es relativamente simple. En general, solo es necesario verificar si los elementos de calefacción, los termostatos y otros componentes funcionan correctamente. Adapte a una variedad de entornos: la olla de cocción de fideos puede adaptarse a una variedad de entornos de catering. Ya sea que se trate de un gran hotel, un restaurante de comida rápida, un puesto de refrigerios o una cantina escolar, la olla de cocción de fideos se puede usar para cocinar rápidamente fideos y otros ingredientes. Además de las características anteriores, hay muchas marcas de olla de fideos que agregarán varias funciones especiales de acuerdo con las diferentes necesidades de cocción. Aquí, tomamos nuestra olla de olla Shinelong como ejemplo. Sistema de simulación de chorro de surf: para hacer que los fideos se cocinen de manera más uniforme y reduzcan la necesidad de agitación manual, Shinelong ha desarrollado un efecto de volteo similar al surf en el mar, lo que permite que los ingredientes en la olla de fideos caigan continuamente, simulando efectivamente el efecto de la agitación manual, y también puede ajustar el tamaño del reacción según la demanda de las necesidades de las necesidades de diferentes ingredientes. Varilla de elevación hidráulica: los comerciantes que han usado cocinas de fideos saben que, además de la necesidad de reemplazar regularmente el tubo de calefacción, la varilla de elevación también es una parte consumible. En respuesta a esta situación, Shinelong ha mejorado desde el levantamiento tradicional de tracción de micro interruptor hasta la actualización hidráulica. Este modo de elevación tiene una vida útil más larga y un proceso de elevación más estable que la varilla de elevación tradicional. Sistema de temperatura constante de ahorro de energía en espera: el sistema de temperatura constante inteligente puede reducir la potencia cuando la olla fideos no se cocina, deje de hervir y mantener una temperatura constante, e inmediatamente volver al estado de ebullición cuando se necesita cocinar. Esto puede reducir efectivamente el consumo de energía del equipo y reducir el costo de uso. Al mismo tiempo, puede evitar efectivamente la salpicadura de agua que puede ser causada por la ebullición de alta temperatura y causar quemaduras. Sistema de control inteligente: el tiempo de cocción de diferentes quemadores se puede establecer para aumentar y bajar automáticamente para satisfacer las necesidades de cocción de diferentes dietas. Sistema de quema anti-secado: todos sabemos que las cocinas de fideos tienen mucho miedo de quemar en seco. El sistema de quema anti-secado puede evitar efectivamente la quema seca. Cuando se activa el sistema de quema anti-secado, el tubo de calentamiento se detendrá inmediatamente. Capa de aislamiento térmico: la capa de aislamiento densa y gruesa puede mantener efectivamente la temperatura del agua en el tanque de agua de la olla de fideos, reducir la pérdida de temperatura y reducir efectivamente el consumo de energía del equipo. Cestas de fideos de especificación múltiple: una variedad de canastas de fideos de diferentes especificaciones pueden satisfacer las necesidades de diferentes ingredientes y porciones de cocción. A través de la introducción anterior, creo que puedo responder en detalle las preguntas relacionadas sobre lo que otros usos tienen las ollas de fideos en la industria de catering además de cocinar fideos y fideos. Si necesita una cocina de fideos, también puede chatear con nosotros en privado.
Desde que Shinelong se estableció en Guangzhou en 2008, hemos hecho grandes pasos en los campos de la planificación comercial de la cocina y la fabricación de equipos de cocina.
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