Quelle est la différence entre un cuiseur de nouilles aux escargots et un cuiseur de nouilles ordinaire ?

Mes amis restaurateurs et vendeurs de nouilles ont sûrement déjà utilisé des cuiseurs à nouilles de différentes marques. Je me demande si vous avez récemment découvert que SHINELONG a lancé deux cuiseurs à nouilles spécialement conçus pour les nouilles de Chongqing ou les nouilles aux escargots. Quelle est la différence entre ce cuiseur et un cuiseur à nouilles ordinaire ? La rédaction de SHINELONG vous apporte une réponse simple aujourd'hui. Cuiseur à nouilles spécial pour nouilles aux escargots : la cuisson des nouilles aux escargots exige de retourner et de remuer les ingrédients, mais lorsque le magasin est très fréquenté, cela peut être imprévisible. Dans ce contexte, le cuiseur à nouilles spécial pour nouilles aux escargots sera équipé d'une pompe à air spécifique, contrairement au cuiseur à nouilles ordinaire. Cette pompe utilise un flux d'air pour simuler un jet d'air et obtenir un effet de retournement et de remuer automatique, afin de garantir une cuisson uniforme et d'éviter que les vermicelles ne collent. Grâce à une pompe à air indépendante, la base de soupe continue de baratter même en cas d'arrêt de l'ébullition. Le cuiseur à nouilles spécial Chongqing Xiaomian est principalement conçu pour les nouilles alcalines. Les cuiseurs à nouilles classiques produisent une mousse importante lorsqu'on y ajoute de l'eau froide. Les cuiseurs à nouilles spéciaux sont équipés de systèmes de circulation d'eau chaude, tandis que les modèles haut de gamme sont équipés de systèmes intelligents de remplissage d'eau, d'élimination de la mousse et de déshydratation, qui minimisent l'impact de la mousse sur les nouilles et améliorent leur goût. Outre les différences mentionnées ci-dessus, compte tenu de la fragilité de la tige de levage des cuiseurs à nouilles automatiques actuellement disponibles sur le marché, celle-ci a été repensée pour prolonger sa durée de vie de plus de 600 000 fois. Par ailleurs, pour plus de sécurité, l'appareil est équipé d'une fonction d'arrêt de l'ébullition, qui permet de réduire légèrement la température lorsque l'un des cylindres du cuiseur à nouilles n'est pas en cours de cuisson afin d'éviter l'ébullition de l'eau à la surface, source de brûlures. Dès que la cuisson est nécessaire, l'eau revient immédiatement à ébullition. Cette fonction universelle est bien sûr intégrée aux cuiseurs à nouilles SHINELONG ordinaires. Voici les différences entre les cuiseurs à nouilles spéciaux et les cuiseurs à nouilles ordinaires. Choisissez le cuiseur qui vous convient. Si vous souhaitez à la fois le culbutage automatique et des fonctions comme la circulation d'eau chaude et l'élimination de la mousse, vous pouvez le personnaliser. Je pense que vous avez déjà compris la différence entre les cuiseurs à nouilles spéciaux et les cuiseurs ordinaires. Choisissez selon vos besoins. Pour plus d'informations, suivez-nous. Si vous avez besoin d'un cuiseur à nouilles et que vous ne savez pas comment choisir, n'hésitez pas à nous contacter par message privé.