ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະການປະເມີນຜົນການເຮັດວຽກຂອງຕູ້ອາຍນ້ໍາໃນຮ້ານອາຫານ, canteys, canteens ແລະໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຄວນຈະຖືກທໍາຄວາມສະອາດຢູ່ສະເຫມີ. ເມື່ອແບັກທີເຣຍຄູນຂື້ນ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບປ່ວຍ. ຄວາມຖີ່ຂອງການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວການຄ້າຢູ່ໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານການກິນແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າສະຫນອງເຮືອນຄົວເຮືອນຫຼັງຈາກທີ່ສະຫງົບລົງ. A clean and tidy restaurant kitchen can not only ensure the nutrition, health and deliciousness of the dishes, but also ensure that employees are warmer when working in it. ມີຫລາຍວິທີໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ, ອະນຸຍາດແລະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວດ້ານການຄ້າ. ນີ້ແມ່ນສາມວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຈະເປັນແນວໃດວິທີການໃນການຂ້າເຊື້ອອຸປະກອນເຮືອນຄົວ? 1. ການຂ້າເຊື້ອໂລກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຍນ້ໍາຕາມຂະຫນາດແລະໃສ່ເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສະອາດ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາປິດພາຍນອກ, ແລະນ້ໍາມັນໃສ່ໄຟ. ຕົ້ມນ້ໍາອີກ 20-30 ນາທີ. ໃຊ້ຄວາມເຢັນແບບທໍາມະຊາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະບໍ່ເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ເປື້ອນເມື່ອນໍາໃຊ້ມັນ. ຕາຕະລາງແມ່ນປົນເປື້ອນແລະກາຍເປັນແຫຼ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອອີກຄັ້ງ. 2. ການຂ້າເຊື້ອຂອງຊີວິດຫຼັງຈາກທີ່ໂຕະດູດນ້ໍາມັນຖືກລ້າງ, ເອົາໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະຕື່ມນ້ໍາປະປາທີ່ສະອາດ. ລະດັບຄວາມສູງຂອງນ້ໍາບໍ່ຄວນເກີນແທັບເລັດ. ໃສ່ມັນໃນໄຟແລະຕົ້ມມັນປະມານ 30 ນາທີ. ແນ່ນອນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ. 3. ໃຊ້ແສງໄຟຟ້າແສງຕາເວັນສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອ. ແສງສະຫວ່າງຂອງແສງຕາເວັນ ultraviolet ມີຄວາມສາມາດດ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍທີ່ແຂງແຮງ. ໃນເວລາທີ່ວິທີການຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ຫຼັງຈາກລ້າງຈານ, ໃຫ້ຕາກແດດໃຫ້ພວກເຂົາໄປປະມານ 40 ນາທີໃນລະດູຮ້ອນເພື່ອຫຼີ້ນການຂ້າເຊື້ອແລະມີບົດບາດໃນການຂ້າເຊື້ອ. ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນປົນເປື້ອນດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນແລະຍຸງໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ. ແມ່ນຫຍັງຄືຫລັກການສໍາລັບການສະຫນອງນ້ໍາແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວ? 1. ການເຊື່ອມໂຍງດ້ານວິຊາການໂຄງການກໍ່ສ້າງແລະສ້ອມແປງໃຫມ່ຂອງເຮືອນຄົວການຄ້າຕ້ອງເຮັດວຽກທີ່ດີໃນການເຊື່ອມໂຍງເຕັກນິກ. ການສະຫນອງນ້ໍາແລະການລະບາຍນ້ໍາແລະສາຂາຂອງເຮືອນຄົວການຄ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກແບບຕາມຮູບແບບຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວ. ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ຕ້ອງມີແຜນການແບບແຜນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກນິກ, ເພື່ອໃຫ້ສະຫນອງນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ລະບາຍສາມາດຖືກອອກແບບແລະກໍ່ສ້າງໃນແບບທີ່ຖືກເປົ້າຫມາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພຽງແຕ່ໂດຍການວາງຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກນິກທີ່ກ້າວໄປສູ່ລະບົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການອອກແບບແລະການກໍ່ສ້າງສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ດີ. 2. ການອອກແບບແບບມືອາຊີບກໍ່ຄືກັນກັບໂຄງການກໍ່ສ້າງໃຫມ່. ການອອກແບບແລະຮູບແບບຂອງເຮືອນຄົວການຄ້າຄວນໄດ້ຮັບການອອກແບບໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ແລະຮູບແຕ້ມຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກພະແນກອອກແບບທີ່ມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບພະແນກອອກແບບສະຖາປັດຕະຍະກໍາ. 3. ເພື່ອລະບຸການອອກແບບຂອງການສະຫນອງນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ລະບາຍນ້ໍາ, ພິຈາລະນາຈຸດສໍາຄັນແລະຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການປັບປຸງ, ແລະປັບປຸງຄວາມຖືກຕ້ອງສູງສຸດຕາມສະເພາະຂອງຊາດແລະທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າການອອກແບບຕ້ອງການສະແດງຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກນິກສະເພາະໃນທຸກໆຈຸດ, ສະນັ້ນການກໍ່ສ້າງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍ. 4. ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໃນພາກປະຕິບັດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກດ້ານການຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາໂດຍສະເພາະຂອງຈຸດພິເສດ, ແລະປັບປຸງມາດຕະຖານວັດສະດຸທີ່ອອກແບບ. 5. ຫຼັງຈາກການອອກແບບຫຼັກການຫຼັງຈາກທີ່ສະຖານທີ່ກໍ່ສ້າງທົ່ວໄປ, ຖ້າສະຫນອງນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ລະບາຍຈະເພີ່ມຂື້ນໃນການໄຫຼ, ທໍ່ສົ່ງຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປ່ຽນແປງ. ຄໍານຶງເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງການດໍາເນີນງານຂອງ Mayor / Market ແລະຂໍ້ກໍານົດສໍາລັບຂະບວນການປ່ຽນເຮືອນຄົວແລະອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາການຂັດແຍ້ງໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງການຊົມໃຊ້ທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ເມື່ອອອກແບບ, ອອກຈາກຫ້ອງ, ສະຫງວນຈໍານວນການສະຫນອງແລະນ້ໍາແລະລະບາຍນ້ໍາແລະລະບາຍນ້ໍາບາງຢ່າງ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເປັນຮ້ານຂາຍນ້ໍາໃນຊ່ວງເວລາທໍາມະດາ. ຄໍາສໍາຄັນ: ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນອາຫານສະແຕນເລດໂຮງຮຽນ, ເຄື່ອງໃຊ້ສະແຕນເລດເຫຼັກກ້າສາມາດສະແຕນເລດ, ໂຄງການສ້ອມແປງເຮືອນຄົວ, ເຮືອນຄົວກວາງ, Guangzhou Workware.