Зочид буудлын хамгийн тохиромжтой гал тогооны өрөө юу вэ?

Оргил өглөөний Оройн үйлчилгээний үед хөгжиж буй зочид буудлын гал тогооч: Cuebs Juggling Island Stations, серверүүд шинэ кофены хольцонд суув. Энэ эмх замбараагүй байдал, хоёр дахь тоо, гөлгөр үйлчилгээ, үнэ цэнэтэй, үнэ цэнэтэй зүйл нь ихэвчлэн нэг чухал хүчин зүйл, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл хэрхэн ажилладаг.

Зочид буудалд зориулсан Нэр хүндтэй, нэр хүндтэй, цаг хугацаатай, цаг тухайд нь хазайж, цаг тухайд нь хазайж, цаг тухайд нь хориглоно Энэ бол хариуцлага. Үнэхээр жинхэнэ болгодог зүйлийг дүн шинжилгээ хийцгээе Арилжааны гал тогооны өрөө Үр дүнтэй, яагаад орчин үеийн зочид буудалд тохиролцоонд тохирохгүй байгаа юм бэ, гөлгөр, цогц хадгалах системийг хэрхэн байгуулах вэ.

Хатуу гал тогооны хадгаламжийн нуугдмал зардал

Гал тогооны өрөөнийхөө шийдлийг хэлэлцэхээс өмнө яагаад хадгалах нь зочид буудлын гал тогооны чухал элемент юм. Орон сууцны орон зайд ялгаатай, зочид буудлын гал тогоо нь арилжааны хэмжүүрээр ажилладаг. Тэдгээрийг даалгав:

• Өдөр бүр хэдэн зуун (эсвэл мянга мянган) зочдод хангалттай найрлагыг хадгалах.

• Түүхий болон чанасан хоолнүүдийн хоорондох хөндлөн огтлолоос урьдчилан сэргийлэх.

• Хатуу эрүүл мэндийн хэлтсийн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх.

• Ашгийн хязгаар нь нарийхан салбарт хог хаягдлыг багасгах.

Үүнийг авч үзье: Судалгааг Америкийн зочид буудал & Байрлах холбоо зочид буудлын хог хаягдлыг олсон 12-15% тэдгээрийн хүнсний бараа материалын хувьд Цаашилбал, салшгүй гал тогоо нь эрүүл мэндийн кодын эрсдлийг нэмэгдүүлэх, торгууль эсвэл бүр түр зуурын хаалтанд хүргэдэг.

Хамгийн тохиромжтой зочид буудлын гал тогооны өрөөний хадгалах системийг хэрхэн барих вэ

Шилдэг зочид буудлын шилдэг зочид буудал нь нарийвчлалтай багаж хэрэгсэл, тэдгээрийн хадгалах системүүд нь үл хамаарах зүйл биш юм. Сайн боловсруулсан тохиргоо нь практикт ямархуу харагдаж байна:

1. Ажиллаж эхлэх: Гааролтийн ган төмөр

Зэвэрдэггүй ган бол зүгээр л дуу чимээ биш юм. Энэ бол ямар ч эрүүл ахуйн гал тогооны нуруу юм. Модон эсвэл хуванцараас ялгаатай нь бактерийн өсөлтийг эсэргүүцдэг, өдөр тутмын ариутгах, хэдэн арван жилийн туршид тэсвэртэй байдаг.

Түлхүүр програмууд:

• Тохируулж болох тавиурууд: Эдгээр нь зочид буудлын гал тогооны өрөөний аварга шалгаруулалтаас босоо орон зайг өөрчлөх боломжийг олгодог. Орой: Орхих 6 инчийн Агаарын эргэлтэд тохирох тавиур, хана хоорондын зай.

• Хөдөлгөөнгүй хадгалалтын хүснэгтүүд: Энэ нь хүлээн авагчийн доор байрлах квадратыг хадгалахад хүргэлт хийх боломжтой бөгөөд ажилтнуудын хувьд квадратад багтахыг зөвшөөрдөг.

• Өндөр эрсдэлтэй зүйлсийн түгжээтэй шүүгээ: Эдгээр нь самар, шагналтай найрлагыг нь самар, шагналтай тос шиг нөөцлөөрэй.

2. Мастер температурыг хянах

Зочид буудал нь шинэ ургамлын гаралтай цэврүүгээс бүх зүйлийг хөлдөөсөн цоорхойтой боов хийх хэрэгтэй. Энэ нь шатлалын арга шаарддаг:

•  Алхах : Сафи (34 ° F) -ийг тусдаа бүсээс сонгоорой (34 ° F), (38 ° F), (38 ° F), түүхий мах (32 ° F) үйлдвэрлэх. Шилэн урд хаалга нь ажилтнуудаа хүйтэн агаар дэмий үрэхгүйгээр хурдан олоход тусалдаг.

•  Тэсэлгээний шорлог : Урьдчилан бэлдэж буй том зочид буудлуудад чухал ач холбогдолтой. Эдгээр хурдацтай халуун хоол хүнс нь аюулгүй температурт маш их тайван, тавиур, тавиурыг өргөжүүлдэг 72 цаг.

• Хуурай хадгалах өрөө: Эдгээрийг арчлах 50-70°F тай <15% чийгшил. Долоо хоногийн өдрөөс өдөрт Dative Statient-ийн шошготой Аиртчилтын хадгалах савыг ашиглана уу.

• Савласан хүйтэн өрөө: Модулийн хүйтэн өрөө бүхий олон өрөө, зэвэрдэггүй ган скель өргөн бариг ихэвчлэн бэхжүүлдэг. Бактигийн өсөлт, навчит ногоон байгууламжуудаас зайлсхийхийн тулд эдгээр нэгжүүд (28-32-40 ° F) нь навчит ногоон байгууламжийг навчит ногоон байгууламжийг өргөжүүлэх, навчит ногоон байгууламжийг өргөжүүлэх 50% .

3. Хүний зан авирын загвар

Тэр ч байтугай хамгийн сайн хадгалах систем нь ажилтнууд зөв хэрэглээгүй бол тэр ч байтугай хамгийн сайн санагддаг. Багийнхаа ажлын урсгалын эргэн тойронд ухаалаг зочид буудлууд:

• Нүдний түвшний өндөр зүйлийг нүдний түвшинд байрлуул: Таны мөрийн тогооч чидун жимсний тос эсвэл давс уух ёсгүй.

• Соронзон хутганы туузыг урьдчилан бэлтгэхийн тулд соронзон хутганы тууз суулгана уу: Эсрэг орон зайг хэмнэж, үймээн самуун зурааснаас болж осол аваарыг бууруулдаг.

• Буцалдагчийн хувьд тунгалаг хогийн савыг ашиглана уу: Ажилтнууд нь контейнер бүрийг нээхгүйгээр бага ажиллаж байгааг харах боломжтой.

4. AI-Driven Report Report Lope-ийн удирдлага

Хиймэл оюун ухаан нь хувьцааны хог хаягдлыг багасгах, дамжуулалтыг хэрхэн бууруулж, захиалах ажлыг зохион байгуулдаг чимээг чимээгүй хувьсгал болгодог.

•  Автоматаар тавиурын амьдралын зам: QR код бүхий ухаалаг шошго одоо бараа материалын програм хангамжтай синктэй синк хийж, автоматаар дуусах хугацааг шинэчилж байна. Ажилтнууд бэлдэх үед эд зүйлс сканнердаж, систем нь дагаж мөрдөхөд чухал ач холбогдолтой юм HACCP Стандарт бодисууд.

Гал тогооны өрөөний хадгалалтын уусмал зочид буудалд юу болох вэ? 

Зочид буудлын Miramar-ийн үлгэр жишээг авч үзье. Гал тогооны өрөөний хадгалалтыг шинжээчийн удирдамжаар дахин боловсруулсны дараа тэд хэдэн сарын дотор хэмжигдэхүйц үр дүнд хүрсэн:

• A 22% хүнсний хог хаягдлыг бууруулах, хэмнэх €18,000 жил бүр.

•  15% оргил үед илүү хурдан үйлчилгээ үзүүлэх.

• Тэг нь дараалсан хоёр жилийн турш тэгийн Эрүүл мэндийн кодын зөрчлийн зөрчил.

Эдгээр үр дүнг тусгаарладаггүй. Хадгалах үр ашгийг дээшлүүлдэг зочид буудал нь ихэвчлэн тайлагнадаг:

• 30% Цөөн тооны бараа материалын алдаа.

• Тохиромжтой хадгалалтаас болж өргөтгөсөн тоног төхөөрөмж 

• Үр дүнтэй хадгалах шийдэл нь зочид буудлын хоол шинэхэн хэвээр байна гэдгийг баталгаажуулдаг.

Гал тогооны өрөөний зөв түншийг олох

Зочид буудлын гал тогоонд хадгалах систем нь зөвхөн тавиур, хогийн цэг биш, хоол хүнс нь шинэхэн, ажилчдын ажил үр дүнтэй, зардлыг тогтооно. Та шинэ өмч барьж байгаа эсэх, эсвэл одоо байгаа гал тогоог оновчтой болгох эсэх, одоо байгаа гал тогоогоо ашиглан одоогийн өвдөлтийн оноог шалгаж эхэл.

Зарим зочид буудал нь ерөнхий ханган нийлүүлэгчдийн хадгаламжийн шийдлийг нэгтгэхийг хичээдэг. Жишээлбэл, Шинэлсэн гал тогоо, дэлхийн хэмжигч, дэлхийн хэмжээний ханган нийлүүлэгч 20 зочид буудлын төслүүдэд туршлага хуримтлуулсан олон жилийн туршлага, зочид буудлын бизнес эрхлэгчдэд орчин үеийн, үр дүнтэй гал тогооны систем эсвэл бүр бүрэн бүтэн байдаг Зочид буудлын гал тогооны өрөөний шийдэл . Манай үйлчилгээний гол давуу тал нь ашиглах явдал юм 3D хадгалах системийг загварчлах загварчлах:

•  Цэс, үйлчилгээний хэв маягаараа тохируулна уу 

• Гэх мэт одоо байгаа тоног төхөөрөмжөөр нэгтгэх комби зуух эсвэл аяга таваг угаагч

• Орон нутгийн эрүүл мэндийн кодуудтай танилцах (NSF, CE, эсвэл HACCP-ийн гэрчилгээ)

Манай модуляторын зэвэрдэггүй ган нэгж нь оддын үнэлгээтэй зочид буудлын төслүүдэд оролцдог бөгөөд Таны үйлчилгээний үр дүн, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийн хувьд зочид буудлын бизнес эрхэлдэг, таны гал тогооны өрөөнд улам бүр нэлээд өсч томоохон дасгал хийх хэрэгтэй. Таны хадгалах систем нь жингээ хассан гэж үү?