Restoran ini penuh dengan gaya seni bina Perancis, tempat yang tenang dan indah. Ia menyediakan makanan Cina, makanan barat, kopi, dan teh. Ia juga merupakan bar buku, dan ia adalah pilihan yang sempurna untuk perhimpunan, jamuan, dan teh petang kasual.
Shinelong, yang mempunyai hubungan erat dengan Perancis, tahu dengan baik bagaimana menggunakan peralatan untuk memasak intipati masakan Perancis sambil mengekalkan daya tarikan masakan Kantonis. Pasukan Les Poissons juga menghargai kawalan tepat kami terhadap penyampaian hidangan Cina dan Perancis, dan telah meninggalkan dapur Cina dan Perancis yang akan dibina oleh Shinelong.
Kami telah mempertimbangkan sepenuhnya ciri-ciri restoran "Cuisine Fusion-Perancis" untuk menjalankan penyelesaian dapur turnkey sepanjang pusingan seperti reka bentuk dapur, pemilihan peralatan, pemasangan di tempat, selepas latihan dan pentauliahan. Dari dapur panas ke dapur sejuk dan baking, ia memberikan sokongan yang kuat untuk pengeluaran setiap hidangan.
Kami sangat berbesar hati untuk mempunyai peluang untuk membina dapur untuk restoran ciri ini dan membantu mereka untuk lebih berkhidmat kepada pelanggan mereka.