Il ristorante è pieno di stile architettonico francese artistico, un posto tranquillo e bellissimo. Fornisce cibo cinese, cibo occidentale, caffè e tè. È anche una barra del libro ed è una scelta perfetta per riunioni, banchetti e tè pomeridiano casual.
Shinelong, che ha una stretta relazione con la Francia, sa bene come usare le attrezzature per cucinare l'essenza della cucina francese mantenendo il fascino della cucina cantonese. Il team Les Poissons apprezza anche il nostro preciso controllo sulla presentazione di piatti cinesi e francesi e ha lasciato le cucine cinesi e francesi per essere costruite da Shinelong.
Abbiamo considerato pienamente la caratteristica del ristorante "cucina di fusione cinese-francese" per eseguire soluzioni da cucina chiavi in mano a tutto tondo come la progettazione della cucina, la selezione delle attrezzature, l'installazione in loco, il post-formazione e la messa in servizio. Dalla cucina calda alla cucina fredda e alla cottura, offre un forte supporto per la produzione di ogni piatto.
Siamo molto onorati di avere l'opportunità di costruire la cucina per questo ristorante caratteristico e aiutarli a servire meglio i loro clienti.