စီးပွားဖြစ် ကြက်သား ရိုတီစီရီ မီးဖိုများကို နက်ရှိုင်းစွာ သန့်စင်နည်း- အဆုံးစွန် လမ်းညွှန်

ဤလမ်းညွှန်တွင်၊ ထိရောက်စွာလည်ပတ်နိုင်စေရန်၊ ညီညီညာညာချက်ပြုတ်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန် စီးပွားဖြစ်ကြက်သားဟင်းချက်ပြုတ်နည်းကို နက်ရှိုင်းစွာရှင်းလင်းနည်းကို ဤလမ်းညွှန်ချက်တွင် ရှင်းပြထားသည်။ ဘေးကင်းရေး အဆင့်များနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို အတိအကျလိုက်နာပါ၊ အစားအသောက် ဘေးကင်းသော သန့်စင်ဆေးများကို အသုံးပြုပါ၊ ဒေသဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် မှတ်တမ်းတင်ထားသော သန့်ရှင်းရေးမှတ်တမ်းကို ထားရှိပါ။

မသန့်ရှင်းမီ သင်၏ Rotisserie Oven ကို နားလည်ခြင်း။

ပွတ်တိုက်ခြင်းမပြုမီ စက်၏ အမျိုးအစားနှင့် အပြင်အဆင်ကို သိပါ။ လုပ်ငန်းသုံး rotisserie မီးဖိုများသည် ဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်နှင့် ကောင်တာများ၊ ကြမ်းပြင်တွင် မတ်တပ်ရပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဘက်စုံ ဒေါင်လိုက်ယူနစ်များအဖြစ် လာပါသည်။ ကွဲပြားမှုများရှိသော်လည်း၊ အားလုံးတွင် အဆီနှင့် ကာဗွန်ကို စုပ်ယူနိုင်သော တူညီသော အဓိကအစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။

• တံတွေးထွေးတံနှင့် တံကျင်ချောင်းများ- ငှက်များကိုကိုင်ဆောင်သော လှည့်ပတ်သောအကန့်များ။
• ဗူးခွံများနှင့် အဆီများသော ဒယ်အိုးများ- ပြန်ဆိုထားသော အဆီများနှင့် marinade အစက်များကို ဖမ်းပါ။
• အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များ သို့မဟုတ် မီးဖိုများ- အပူပေးသည့် ဓာတ်ငွေ့လောင်စာများ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်ဒြပ်စင်များ။
• ပန်ကာနှင့် လေဝင်လေထွက်ခန်း- လေကို လှည့်ပတ်ပြီး မီးခိုးများကို ဖယ်ရှားပါ။
• မှန်တံခါး(များ) နှင့် တံဆိပ်များ- မြင်ကွင်းပြတင်းပေါက်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ နဂိုအတိုင်း ရှိနေရမည်။
• ထိန်းချုပ်အကန့်နှင့် မော်တာများ- ခြောက်သွေ့နေရမည့် လျှပ်စစ်အစိတ်အပိုင်းများ။

အဆီများသည် တံတွေးထွေးချောင်းများ၊ အတွင်းနံရံများ၊ အစက်ဗန်းများနှင့် ပန်ကာအိမ်များတွင် စုပုံနေပါသည်။ ကာဗွန်နှင့် ဖုတ်ထားသော အကြွင်းအကျန်များသည် အထူးသဖြင့် မီးဖိုများ သို့မဟုတ် ဒြပ်စင်များအနီးတွင် အဆီနှင့် ထိတွေ့သည့် ပူသောသတ္တုများဖြစ်သည်။ ဧရိယာတစ်ခုစီကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရာတွင် အချောထည်များ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်အစိတ်အပိုင်းများကို မထိခိုက်စေဘဲ အဆီများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ကွဲပြားသောချဉ်းကပ်မှုတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။

သင်လိုအပ်မည့် ကိရိယာများနှင့် သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများ

သင်မစတင်မီ ဤအရာများကို စုဆောင်းပါ။ မှန်ကန်သောကိရိယာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေပြီး ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

• အစားအသောက် ဘေးကင်းသော စီးပွားဖြစ် ဓာတ်ငွေ့ရည် (ထုတ်လုပ်သူ လိုက်ဖက်မှုကို စစ်ဆေးပါ)
• ရေနွေးနွေးနှင့် ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာအပျော့စား
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့် အဖြူရောင် ရှာလကာရည် (သဘာဝ အစားထိုး အဖြစ်)
• နိုင်လွန် သို့မဟုတ် အမွေးအမှင်အပျော့စား စုတ်တံ (အရွယ်အစားအမျိုးမျိုး)
• မိုက်ခရိုဖိုက်ဘာပုဆိုးနှင့် ပိုးမွှားကင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါ
• ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် သစ်သားခြစ်ရာများ (သတ္တုခြစ်ရာများမပါ)
• တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များ၊ ခါးစ စည်းများနှင့် မျက်လုံးအကာအကွယ်များ
• ဖိအားနည်း ရေနွေးငွေ့ သန့်စင်ဆေး သို့မဟုတ် ပန့်ဖြန်းဆေး (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
• ဖယ်ရှားနိုင်သောပစ္စည်းများကို စိမ်ရန်အတွက် ပုံး၊ ကျင်း သို့မဟုတ် အစိတ်အပိုင်းများ- စုပ်ခွက်
• ကြမ်းပြင်အတွက် ဖျာများ နှင့် စုပ်ခွက်များ

အသေးစိတ် Deep Cleaning Process

အဆင့် 1- ဘေးကင်းရေး ပထမနှင့် ကနဦး ပြင်ဆင်မှု

ပိတ်ပြီး ဓာတ်အား သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့ကို ခွဲထုတ်ပါ။ လျှပ်စစ်မီးဖိုများကို ပင်မမှ ဖြုတ်ပါ။ ဓာတ်ငွေ့အဆို့ရှင်များကိုပိတ်ပြီး တရားဝင်အအေးခံခွင့်ပြုပါ။ မီးဖိုပူနေချိန်မှာ ဘယ်တော့မှ မဆေးကြောပါနဲ့။

ဧရိယာကိုလေ၀င်လေထွက်။ ဖြစ်နိုင်ရင် မီးဖိုချောင်အဖုံးနဲ့ တံခါးတွေကို ဖွင့်ပါ။ စိုစွတ်သောကြမ်းပြင် ဆိုင်းဘုတ်များ တပ်ဆင်ပြီး ကြမ်းပြင်များ စိမ့်ဝင်မှုမှ ကာကွယ်ရန် စုပ်ယူထားသော ဖျာများကို အသုံးပြုပါ။

PPE ဝတ်ဆင်ပါ။ လက်အိတ်များ၊ မျက်စိအကာအကွယ်နှင့် ခါးစည်းကို ဝတ်ဆင်ပါ။ ပြင်းထန်သော အဆီပြန်ဆေးများအတွက် ဓာတုခံနိုင်ရည်ရှိသော လက်အိတ်များကို အသုံးပြုပါ။

လျော့ရဲသောပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားပါ။ တံတွေးထွေးတုတ်များ၊ ခြင်းတောင်းများ၊ အစက်အပြောက်များ၊ ပန်းကန်များနှင့် ဖြုတ်တပ်နိုင်သော တံဆိပ်များကို ထုတ်ယူပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေစိမ်ရန်အတွက် အကာအကွယ်ရှိသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သို့မဟုတ် အစိတ်အပိုင်းများကို စုပ်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ထားပါ။

အဆင့် 2- အစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှား၊ ရေစိမ်ပြီး သန့်ရှင်းမှုမပြုပါ။

ဖြုတ်တပ်နိုင်သောပစ္စည်းများကို အစားအစာဘေးကင်းသော သန့်စင်ဆေးရည် သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာဖြင့် ရောထားသော ရေနွေးနွေးတွင် စိမ်ပါ။ အဆီအလွန်အကျွံအတွက်၊ အညွှန်းညွှန်ကြားချက်တစ်ခုအရ အရောဝင်သော စီးပွားဖြစ် ဆပ်ပြာရည်ဖျော်ရည်ကို အသုံးပြုပြီး 15-30 မိနစ်စိမ်ပါ။

ရေစိမ်ပြီးနောက် နိုင်လွန်စုတ်တံဖြင့် ပွတ်တိုက်ပါ။ ထူထဲသော ကာဗွန်အနည်ငယ်အတွက် ပလပ်စတစ်ခြစ်တံကိုသုံးပါ—သံမဏိမခြစ်မိစေရန် ညင်သာစွာလုပ်ဆောင်ပါ။ သန့်ရှင်းသောရေနွေးတွင် သေချာစွာဆေးကြောပြီး သန့်ရှင်းသောစင်တစ်ခုပေါ်တွင် အစိတ်အပိုင်းများကို ခြောက်အောင်ထားပေးပါ။

အဆင့် 3- အတွင်းခန်းသန့်ရှင်းရေး

အတွင်းမျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် အစားအသောက်ဘေးကင်းသော ဓာတ်ငွေ့ရည်ကို လိမ်းပါ။ ထိန်းချုပ်မှု အစိတ်အပိုင်းများပေါ်တွင် မှုတ်ဖြန်းခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ပန့်ဖြန်းဆေးကို အသုံးပြုပါ။

အဆီပြန်ပျော့သွားစေရန် ထုတ်ကုန်ကို 10-15 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ မျက်နှာပြင်များကို နှိုးဆွရန်အတွက် ပျော့ပျောင်းသော အမွေးအမှင် ဘရပ်ရှ်ကို အသုံးပြုပါ- အပေါ်မှ (မျက်နှာကျက်) တွင် စတင်ကာ အောက်ဘက်သို့ အလုပ်လုပ်ပြီး ဖြည်လိုက်သောကြောင့် အဆီများ ယိုနေသော ဗူးခွံများဆီသို့ စီးဆင်းသွားပါသည်။ ထောင့်များနှင့် ချုပ်ရိုးများအတွက် သေးငယ်သောအသေးစိတ် ဘရပ်ရှ်ကို အသုံးပြုပါ။

သံမဏိသိုးမွှေး သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော သတ္တုချေးအကွက်များကို မသုံးပါနှင့်။ ဤသံမဏိများကို ပျက်စီးစေပြီး အနာဂတ်ချေးယူမှုအတွက် ဆိုဒ်များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

အဆင့် 4- အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များနှင့် မီးဖိုများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။

အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များကို တိုက်ရိုက်စိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် မဖြန်းပါနှင့်။ ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် စိုစွတ်သောအ၀တ်စကိုသုံး၍ ရနိုင်သောမီးဖိုချောင်အဖုံးများ သို့မဟုတ် အကာများကို ညင်သာစွာသုတ်ပါ။ ဓာတ်ငွေ့လောင်စာများအတွက်၊ ဦးစွာ burner caps များနှင့် port များကို soft brush ဖြင့် ရှင်းလင်းပါ။ ဆိပ်ကမ်းများပိတ်ဆို့ပါက ထုတ်လုပ်သူ သို့မဟုတ် အရည်အချင်းပြည့်မီသော ပညာရှင်တစ်ဦးနှင့် တိုင်ပင်ပါ။

ဒြပ်စင်များပေါ်တွင် ကာဗွန်အနည်များရှိနေပါက၊ ပျော့ပျောင်းသော စုတ်တံဖြင့် ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ မြဲမြံသောကာဗွန်ကို မီးဖိုထုတ်လုပ်သူ၏ အကြံပြုထားသည့်နည်းလမ်းဖြင့် ကိုင်တွယ်သင့်သည်—မကြာခဏဆိုသလို ဒြပ်စင်များပေါ်ရှိ အကြွင်းအကျန်များကို ကာကွယ်ရန် ဓာတ်ငွေ့ရည်ဖြင့် အလင်းပြန်ဆေးဖြင့် ချက်ခြင်းသုတ်ပါ။

အဆင့် 5- ပန်ကာအိမ်နှင့် လေဝင်ပေါက်ဧရိယာ

ပရိသတ်တွေက အဆီတွေကို အမြန်စုဆောင်းကြပါတယ်။ ဒီဇိုင်းခွင့်ပြုပါက ပန်ကာအကာကို ဖယ်ရှားပြီး ဒိုင်းဆီဆာနှင့် ပျော့ပျောင်းသော စုတ်တံဖြင့် သန့်စင်ပါ။ ပန်ကာဓါးများကို ဂရုတစိုက်သုတ်ပါ—ဓါးကိုအတင်းအကြပ်မလုပ်ပါနှင့်၊ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေသော အဆီများကို ဖယ်ရှားရန် ပန်ကာခန်းနှင့် ပြွန်အတွင်းသို့ သန့်ရှင်းပါ။

ပြွန်လုပ်ငန်း သို့မဟုတ် အိတ်ဇောချိတ်ဆက်ကိရိယာများတွင် ပါ၀င်သော အဆီများအတွက်၊ စက်တွင်းကုဒ်တစ်ခုအတွက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပြွန်သန့်ရှင်းမှုကို အချိန်ဇယားဆွဲပါ။ သင့်လျော်သော လေ့ကျင့်မှုနှင့် ကိရိယာများမပါဘဲ ကျယ်ပြန့်သော ပြွန်များကို သန့်ရှင်းရန် မကြိုးစားပါနှင့်။

အဆင့် 6- မှန်တံခါး၊ ဖျံများနှင့် အပြင်ပိုင်း

ဖန်ခွက်ကို ရှာလကာရည်နှင့် ရေ သို့မဟုတ် အစားအသောက်သုံးပစ္စည်းများအတွက် အန္တရာယ်ကင်းသော လုပ်ငန်းသုံးဖန်ခွက်သန့်စင်ဆေးဖြင့် သန့်စင်ပါ။ မိုက်ခရိုဖိုက်ဘာအဝတ်ကိုသုံး၍ ခြစ်ရာများပေါက်စေသော ပွန်းပဲ့အစုတ်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

တံခါးပေါက်များနှင့် တံဆိပ်များကို စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းတို့ကို ဆပ်ပြာရေနွေးဖြင့် ညင်သာစွာ ဆေးကြောပါ။ ဖျံများ အက်ကွဲခြင်း၊ ကြွပ်ဆတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ညီညီစွာ ဖိသိပ်ခြင်း ပျက်ကွက်ပါက ၎င်းတို့ကို အစားထိုးပါ—ယိုစိမ့်သော ဖျံများသည် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို တိုးစေပြီး မီးခိုးနှင့် အဆီများ လွတ်မြောက်နိုင်စေပါသည်။

စပါး၏ဦးတည်ချက်တွင် ပိုလန်သံမဏိအပြင်ပိုင်း။ လိုအပ်ပါက stainless-safe polish အနည်းငယ်ကိုသုံးပါ။ ထုတ်ကုန်များလွန်းသည် ဖုန်မှုန့်များနှင့် အဆီများကို ဆွဲဆောင်သည်။

အဆင့် 7: ရေဆေး၊ အခြောက်ခံပြီး ပြန်လည်စုစည်းပါ။

ဓာတုအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန် မျက်နှာပြင်အားလုံးကို ရေသန့်ဖြင့် သေချာဆေးကြောပါ။ စိုစွတ်သော၊ သန့်ရှင်းသော အဝတ်များကို သုံး၍ ရေဆေးချခြင်းကို မကြာခဏ ပြောင်းလဲပါ။ ပြန်လည်မတပ်ဆင်မီ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ခြောက်သွေ့အောင်ထားရန်၊ အစိုဓာတ်သည် ချုပ်ရိုးများတွင် ခိုအောင်းနိုင်ပြီး သံချေးတက်စေသည်။

မော်တာများနှင့် တံခါးသော့ချိတ်များ မှန်ကန်စွာထိုင်ကြောင်းသေချာစေရန် တံတွေးထွေးတံများနှင့် စင်များကို ဂရုတစိုက်ပြန်လည်တပ်ဆင်ပါ။ ကြွင်းကျန်နေသော အစိုဓာတ်ကို အငွေ့ပြန်စေရန်နှင့် သန့်စင်သူများထံမှ ရှည်လျားသော မီးခိုးငွေ့များကို လောင်ကျွမ်းစေရန် ပြန်လည်စုဝေးပြီးနောက် (50-70°C အတွက် 5-10 မိနစ်) အပူချိန်နိမ့်သော အပူစက်ဝန်းကို ပြုလုပ်ပါ။

အသက်ရှည်ခြင်းအတွက် Pro Maintenance Tips

• နေ့စဥ်- ဝတ်ပြီးနောက် အစက်အပြောက်များနှင့် မြင်နိုင်သော အဆီများကို ရေနွေးနွေးနှင့် ဆပ်ပြာဖြင့် သုတ်ပါ။ မှန်နှင့် ရှေ့ဘောင်များမှ မြင်နိုင်သော အမှုန်အမွှားများကို သန့်ရှင်းပါ။
• အပတ်စဉ်- တံတွေးထွေး၊ ဗူးခွံများနှင့် ပန်းကန်များကို ဖယ်ရှားပြီး စိမ်ပါ။ အတွင်းနံရံများကို သန့်ရှင်းစေပြီး တံဆိပ်တုံးများကို စစ်ဆေးပါ။
• လစဉ်- ပန်ကာအိမ်အား နက်ရှိုင်းစွာ သန့်စင်ပါ၊ မီးဖိုများ သို့မဟုတ် ပြာများကို စစ်ဆေးပါ၊ မော်တာအချိတ်အဆက်များနှင့် သံကြိုးများကို စစ်ဆေးပါ (ဖြစ်နိုင်လျှင်)။
• သုံးလတစ်ကြိမ်- ကုဒ်ဖြင့် လိုအပ်ချက်အရ အိတ်ဇောဖုံး စစ်ထုတ်မှုများကို စစ်ဆေးပြီး hood/duct သန့်ရှင်းရေးကို အချိန်ဇယားဆွဲပါ။
• နှစ်စဉ်- လက်မှတ်ရ ဝန်ဆောင်မှုစစ်ဆေးခြင်းကို စီစဉ်ပါ- ဓာတ်ငွေ့ဖိအား၊ အပူချိန်ထိန်းကိရိယာ၊ မော်တာများနှင့် ဘေးကင်းသော သော့ခလောက်များကို နည်းပညာရှင်တစ်ဦးမှ စစ်ဆေးပါ။

ရက်စွဲများ၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်သူနှင့် တွေ့ရှိထားသည့် ပြဿနာများကို မှတ်တမ်းတင်သည့် သန့်ရှင်းရေးမှတ်တမ်းကို ထိန်းသိမ်းပါ။ ဤမှတ်တမ်းသည် HACCP၊ ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် အာမခံတောင်းဆိုမှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ရှောင်ရန် အဖြစ်များသော အမှားများ

• သံမဏိမျက်နှာပြင်များကို ခြစ်မိစေပြီး ချေးတက်စေသော သတ္တုပြားများဖြင့် ပြင်းထန်စွာ ပွတ်တိုက်ခြင်း။
• သန့်စင်ဆေးရည်များကို လျှပ်စစ်အကန့်များ သို့မဟုတ် ချိတ်ဆက်ကိရိယာများထံ တိုက်ရိုက်အသုံးပြုခြင်း—လျှပ်စစ်ဧရိယာများကို အမြဲတမ်း ဖုံးအုပ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• မီးဖိုသည် ပူနေချိန်တွင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းဖြင့် မီးလောင်မှုကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေပြီး သန့်စင်သော အငွေ့များသည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် မီးလောင်ကျွမ်းမှုဖြစ်နိုင်သည်။
• သံမဏိပေါ်တွင် အရောင်ချွတ်ဆေး သို့မဟုတ် ကလိုရင်းပါသော သန့်စင်ဆေးများကို အသုံးပြုခြင်း—ကလိုရိုက်များသည် ချေးချွတ်ခြင်းကို မြန်စေသည်။
• လေဝင်လေထွက်စနစ်ကို လျစ်လျူရှုခြင်း—ညစ်ပတ်သောအဖုံးများ သို့မဟုတ် ပြွန်များသည် လေ၀င်လေထွက်ကို လျော့နည်းစေပြီး မီးဘေးအန္တရာယ်ကို တိုးပွားစေသည်။
• ပြန်လည်မတပ်ဆင်မီ အစိတ်အပိုင်းများကို အပြည့်အဝခြောက်သွေ့စေရန် ပျက်ကွက်ခြင်းကြောင့် ချုပ်ရိုးများနှင့် တွယ်ဆက်များတွင် သံချေးတက်ခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

အမေးအဖြေများ

Q1- စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး rotisserie မီးဖိုကို ဘယ်နှစ်ကြိမ် နက်ရှိုင်းစွာ သန့်စင်သင့်သလဲ။

အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှုများအတွက်၊ 1-2 ပတ်တစ်ကြိမ် နက်ရှိုင်းစွာ သန့်စင်ခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ နေ့စဉ် အမြန်သုတ်ခြင်းနှင့် အစက်အပြောက်ဗန်းများကို ရှင်းလင်းခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏအလိုက် ကြိမ်နှုန်းကို ချိန်ညှိပါ- ဒါဇင်နှင့်ချီသော နာရီအလိုက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေသည့် ဟိုတယ်တစ်ခုသည် ပမာဏနည်းသော လုပ်ငန်းများထက် မကြာခဏ အာရုံစိုက်မှု လိုအပ်သည်။

Q2- rotisserie မီးဖိုတွင် ရေနွေးငွေ့သန့်စင်စက်ကို အသုံးပြုရန် အန္တရာယ်ကင်းပါသလား။

ဖိအားနည်းသော ရေနွေးငွေ့ဖြင့် သန့်စင်ခြင်းသည် အဆီများကို ဖြေလျော့ရာတွင် ထိရောက်မှုရှိနိုင်သော်လည်း ထုတ်လုပ်သူ၏လက်စွဲကို ဦးစွာစစ်ဆေးပါ။ ရေနွေးငွေ့ကို မှားယွင်းစွာ အသုံးချပါက မော်တာများ၊ ဝက်ဝံများ သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်အကန့်များအတွင်းသို့ အစိုဓာတ်ကို တွန်းပို့နိုင်သည်—လျှပ်စစ်အစိတ်အပိုင်းများထံ ရေနွေးငွေ့ တိုက်ရိုက်ထုတ်ခြင်းကို အမြဲရှောင်ကြဉ်ပါ။

Q3- Stainless Steel အတွင်းပိုင်းတွေမှာ အသုံးပြုဖို့ ဘယ်လို သန့်စင်ဆေးတွေက ဘေးကင်းသလဲ။

အစားအစာအဆင့် သန့်စင်ဆေးရည် သို့မဟုတ် အပျော့စား ဆပ်ပြာရည်ကို အသုံးပြုပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ရေကို ခြစ်မိခြင်းမရှိဘဲ ကြမ်းတမ်းသော ကာဗွန်ကို ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သူမှ အထူးခွင့်ပြုချက်မပေးပါက ကလိုရင်းအခြေခံအရောင်ချွတ်ဆေးများနှင့် အယ်ကာလိုင်းအလွန်ကောင်းသော စက်မှုသန့်စင်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

Q4- သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးရင် မီးဖိုက ဘာကြောင့် မီးခိုးမထွက်တာလဲ။

လျှို့ဝှက်မျက်နှာပြင်များ သို့မဟုတ် မီးလောင်ရာနေရာများတွင် အကြွင်းအကျန်အဆီများသည် ကနဦး အပူတက်လာချိန်တွင် မီးခိုးထွက်နိုင်သည်။ အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များ၊ ပန်ကာခန်းနှင့် drip trays ၏အောက်ပိုင်းကို ပြန်လည်စစ်ဆေးပါ။ ကျန်ရှိသော အကြွင်းအကျန်များကို ရှင်းရန် အလယ်အလတ် အပူချိန်တွင် ထိန်းချုပ်ထားသော လောင်ကျွမ်းမှုတစ်ခုကို လုပ်ဆောင်ပါ။

Q5: တံတွေးထွေးတံများနှင့် မော်တာတပ်ဆင်ခြင်းကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းရမည်နည်း။

အသုံးပြုပြီးတိုင်း တံတွေးထွေးကို သန့်ရှင်းပြီး ကွေးခြင်း သို့မဟုတ် ဝတ်ဆင်ခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ စိုစွတ်သော အဝတ်ဖြင့် သုတ်ပြီး ချက်ချင်း ခြောက်အောင် ထားပါ။ ထုတ်လုပ်သူ၏အချိန်ဇယားအရ အစားအစာအဆင့် ချောဆီများဖြင့်သာ မော်တာဝက်ဝံများနှင့် ကွင်းဆက်များကို ချောဆီပေးပါ။ မလှုပ်မယှက် သို့မဟုတ် တသမတ်တည်းလည်ပတ်နေခြင်းကို သင်တွေ့ပါက၊ အသုံးပြုမှုကို ရပ်လိုက်ပြီး နည်းပညာရှင်တစ်ဦးကို စစ်ဆေးရန် စီစဉ်ပါ။

Q6- ဘယ်အချိန်မှာ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် နည်းပညာရှင်ကို ခေါ်ရမလဲ။

မညီမညာသောအပူပေးခြင်း၊ စေ့စေ့စပ်စပ်ဆေးကြောခြင်း၊ မော်တာများမှ ပုံမှန်မဟုတ်သောအသံများ သို့မဟုတ် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ သော့ခတ်မှုများ ပျက်ကွက်ခြင်းများကို တွေ့ရှိပါက အသိအမှတ်ပြု ဝန်ဆောင်မှုပေးသူကို ဖုန်းခေါ်ဆိုပါ။ ဓာတ်ငွေ့ဖိအား၊ အပူချိန်ထိန်းကိရိယာ ချိန်ညှိခြင်းနှင့် မော်တာစွမ်းဆောင်ရည်ကို စစ်ဆေးရန်အတွက် ကျွမ်းကျင်စစ်ဆေးခြင်းများကို နှစ်စဉ်စီစဉ်ပါ။