loading

SHINELONG မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း - ၂၀၀၈ ခုနှစ်မှစ၍ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှင့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် မီးဖိုချောင်သုံးဖြေရှင်းချက်များ၏ ဦးဆောင်ပေးသွင်းသူ။

PRODUCTS
PRODUCTS

Stainless Steel 201 vs 304- Food Grade Material ကို ရှင်းပြထားသည်။

Table of Contents

မည်သည့် စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်သို့ လျှောက်သွားလျှင် တောက်ပြောင်သော သတ္တုပင်လယ်၊ အလုပ်စားပွဲများ၊ စုပ်ခွက်များ၊ အအေးပေးစက်များ၊ မီးဖိုများ၊ စင်များနှင့် စင်များအားလုံးကို စတီးလ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် တောက်ပသော သတ္တုပင်လယ်ကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ဒါဟာမတော်တဆမှုမဟုတ်ပါဘူး။ Stainless Steel သည် ၎င်း၏အလှအပ၊ ကြာရှည်ခံမှု၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေမှုရှိသော အဓိကပစ္စည်းဖြစ်သည်။

သို့သော် ဤနေရာတွင် အရာများ ရှုပ်ထွေးသွားသည်- stainless steel အားလုံးကို တန်းတူဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများတွင် အသုံးအများဆုံးအဆင့် နှစ်ခုမှာ 201 နှင့် 304 ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းတို့၏ ရေရှည်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်မှာ သိသိသာသာ ကွဲပြားနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း သို့မဟုတ် ပရိဘောဂအသစ်များတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းမပြုမီ၊ ဤသတ္တုစပ်နှစ်ခု၏နောက်ကွယ်မှ အမှန်တရားကို စေ့စေ့ငုကြည့်ပြီး သင့်စားသောက်ဆိုင်၏လိုအပ်ချက်အတွက် မှန်ကန်သောရွေးချယ်နည်းကို လေ့လာကြပါစို့။

"Food Grade" Stainless Steel ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။

Food Grade ဟူသော ဝေါဟာရသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း သိပ္ပံပညာနှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများတွင် အမြစ်တွယ်နေပါသည်။ အစားအစာအဆင့် သံမဏိဆိုသည်မှာ ပစ္စည်းသည် ဓာတ်ပြုမှုမရှိသော၊ ချေးခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အစားအစာ သို့မဟုတ် အရည်များနှင့် ကြာရှည်ထိတွေ့မှုအတွက် ဘေးကင်းပါသည်

FDA နှင့် NSF ကဲ့သို့သော စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့များသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့်မျက်နှာပြင်များကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အရာများ မစွန့်ထုတ်နိုင်သော ပစ္စည်းများမှ ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်။

Stainless Steel တွင် အစားအစာဘေးကင်းမှုကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် အဓိကဒြပ်စင်များမှာ ခရိုမီယမ် (Cr) နှင့် နီကယ် (Ni) တို့ဖြစ်သည်

  • Chromium သည် ပါးလွှာပြီး မမြင်နိုင်သော အောက်ဆိုဒ်အလွှာကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့် မိမိကိုယ်မိမိ ပျောက်ကင်းစေပါသည်။
  • နီကယ်သည် ဖွဲ့စည်းပုံကို တည်ငြိမ်စေပြီး အက်ဆစ်နှင့် အယ်လ်ကာလီများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။

201 နှင့် 304 နှစ်ခုစလုံးသည် အစားအစာအဆင့်အဖြစ် အရည်အချင်းပြည့်မီသော်လည်း ၎င်းတို့ရရှိပုံချင်းမှာ ကွဲပြားသည်။ ဘယ်လိုလဲ ကြည့်ရအောင်။

Stainless Steel 201 vs 304- Food Grade Material ကို ရှင်းပြထားသည်။ 1

201 နှင့် 304 Stainless Steel ကွာခြားချက်များ

ဤအရာသည် ဤသတ္တုစပ်နှစ်ခုအတွင်း အမှန်တကယ်ရှိသောအရာကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည့် ရိုးရှင်းသော နှိုင်းယှဉ်ချက်ဖြစ်သည်-

ပစ္စည်းဥစ္စာ Stainless Steel 201 Stainless Steel 304
Chromium (Cr) ၁၆-၁၈% 18-20%
နီကယ် (ဒေါ်) 3.5–5.5% 8–10.5%
မန်းဂနိစ် (Mn) 5.5–7.5% ≤ 2%
ကာဗွန် (C) ≤ 0.15% ≤ 0.08%
Corrosion Resistance တော်ရုံတန်ရုံ အရမ်းကောင်းတယ်။
ယာဉ်စည်းကမ်း ကောင်းတယ်။ သာလွန်သော
Weldability တော်ရုံတန်ရုံ အရမ်းကောင်းတယ်။
စျေးနှုန်း အောက်ပိုင်း ပိုမြင့်တယ်။
ရိုးရိုးအပလီကေးရှင်းများ စင်များ၊ ဗီဒိုများ၊ ခြောက်သွေ့ဇုန် စားပွဲများ ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေကန်များ၊ ပြင်ဆင်သည့် စားပွဲများ

ပထမတစ်ချက်တွင်၊ အဓိကကွာခြားချက်မှာ နီကယ်ပါဝင်မှု ဖြစ်သည်။ 201 သည် နီကယ် (စျေးကြီးသော) ကို လျှော့ချပေးပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သော မန်းဂနိစ်ဖြင့် အစားထိုးသည်၊ သို့သော် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် 304 သည် မကြာခဏဆိုသလို ပန်းကန်ဆေးသည့်နေရာများ သို့မဟုတ် အအေးခန်းများကဲ့သို့ စိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်အတွက် သွားလာနိုင်သောပစ္စည်းဖြစ်သည်။

304 Stainless Steel

အားသာချက်များ-

  • စိုစွတ်သော၊ ဆားနှင့် အက်စစ်ဓာတ်ရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ထူးထူးခြားခြား ချေးခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
  • သက်တမ်းရှည်သည်၊ မကြာခဏ သံချေးတက်ခြင်းမရှိဘဲ 10+ နှစ်အထိ ကြာရှည်သည်။
  • အလွန်ကောင်းမွန်သော weldability နှင့် မျက်နှာပြင်အရောင်တင်ခြင်း၊ မြင်နိုင်သောနေရာများ သို့မဟုတ် အဆင့်မြင့်မီးဖိုချောင်များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
  • အစားအသောက် အက်ဆစ်နှင့် ဆပ်ပြာအများစုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

အားနည်းချက်များ

  • ကုန်ကျစရိတ်ပိုများသည်၊ ပျမ်းမျှအားဖြင့် 201 ထက် 30-40% ခန့် ပိုစျေးကြီးသည်။
  • ခရီးဆောင် သို့မဟုတ် မော်ဂျူလာယူနစ်များအတွက် အရေးပါသည့်အရာ အနည်းငယ်ပိုလေးသည်။

အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးအိတ်များ- ရေခဲသေတ္တာယူနစ်များ၊ ရေအရင်းအမြစ်များအနီးတွင် ပြင်ဆင်သည့်စားပွဲများ၊ ပန်းကန်ဆေးသည့်နေရာများ။ ရှာလကာရည်၊ citrus သို့မဟုတ် ဆားရည်ရည်နှင့် ထိတွေ့သည့်ကိရိယာ။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် တာရှည်ခံမှုကို အဓိကထား၍ ရေရှည်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု မီးဖိုချောင်များ။

201 Stainless Steel

အားသာချက်များ-

  • ဘတ်ဂျက်-ထိခိုက်လွယ်သော ပရောဂျက်များအတွက် ပိုတတ်နိုင်သည်၊ လက်တွေ့ကျသည်။
  • စင်များ သို့မဟုတ် ဗီဒိုများတွင် ပေါ့ပါးပြီး အလွယ်တကူ ဖန်တီးနိုင်သည်။
  • ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အသစ်လုပ်သည့်အခါ 304 နှင့် ဆင်တူသည်။

အားနည်းချက်များ

  • အထူးသဖြင့် ဆား (သို့) စိုစွတ်သောလေ တွင် သံချေးတက်ခြင်းမှ အားနည်းသည်။
  • စနစ်တကျ မထိန်းသိမ်းပါက အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အရောင်ကွဲသွားနိုင်သည်။
  • အစိုဓာတ် သို့မဟုတ် အက်ဆစ်များကို ရေရှည်ထိတွေ့မှုအတွက် မသင့်တော်ပါ။

အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှု အိတ်များ- ခြောက်သွေ့သောနေရာများတွင် သိုလှောင်ရုံများ၊ ကောင်တာများ၊ အစိုဓာတ်နည်းသော ဘားထိပ်များနှင့် ကိုယ်တိုင်ဝန်ဆောင်မှုကောင်တာများ၊ စက်ပစ္စည်းများသည် အစာ သို့မဟုတ် အရည်များနှင့် အဆက်မပြတ်ထိတွေ့ခြင်းမပြုရ။

201 နှင့် 304 အကြား ရွေးချယ်ခြင်း- အကြောင်းအရာနှင့် ဇာတ်လမ်းဆင်နည်း

201 နှင့် 304 အကြား ဆုံးဖြတ်သည့်အခါ၊ စက်ပစ္စည်းများသည် မည်သည့်နေရာတွင် နေထိုင်ကြောင်း နှင့် ၎င်းကို နေ့စဉ်အသုံးပြုပုံ ကို စဉ်းစားပါ။

1. စိုထိုင်းဆနှင့် အလင်းဝင်မှု-
သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ပန်းကန်ဆေးသည့်နေရာများ၊ ရေနွေးငွေ့စားပွဲများ သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာပြင်ဆင်သည့်နေရာများရှိပါက အစိုဓာတ်သည် သင်၏အကြီးမားဆုံးရန်သူဖြစ်သည်။ 304 နဲ့သွားပါ။

2. သန့်ရှင်းရေးအကြိမ်ရေ-
သင်၏ သန့်စင်ရေး ဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ဆပ်ပြာများ ပိုမိုပြင်းထန်လေ၊ သင်သည် 304 ၏ နီကယ်တည်ငြိမ်မှုကို ပိုလိုအပ်လေဖြစ်သည်။

3. ဘတ်ဂျက်ကန့်သတ်ချက်များ-
သင်၏တပ်ဆင်မှုသည် အန္တရာယ်နည်းပြီး ကုန်ကျစရိတ်ထိန်းချုပ်မှုကိစ္စများ ဥပမာအားဖြင့်၊ အချိုပွဲဆိုင် သို့မဟုတ် သိုလှောင်ခန်းမီးဖိုချောင်တွင် 201 သည် လက်တွေ့ကျသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

4. ရေရှည် ROI-
201 သည် ငွေကြိုတင်ငွေချွေတာသော်လည်း 304 သည် အစားထိုးမှုနည်းပါးခြင်း၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းပါးခြင်းနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပြန်လည်ရောင်းချမှုတန်ဖိုးတို့နှင့်အတူ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ငွေသက်သာစေသည်။

ကုန်ကျစရိတ်နှင့် တာရှည်ခံမှု နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။

ဝယ်သူ၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ကုန်ကျစရိတ်သည် ညီမျှခြင်း၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ လက်တွေ့ကျသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်ဖြစ်သည်-

  • ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်ကွာခြားမှု- 304 သည် ကမ္ဘာ့နီကယ်စျေးနှုန်းများပေါ်မူတည်၍ 201 ထက် 30-50% ပို ကုန်ကျနိုင်သည်။
  • သက်တမ်းကွာခြားချက်- 304 သည် ပုံမှန်အားဖြင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်အခြေအနေအောက်တွင် ၂-၃ ဆ ပို ကြာသည်။
  • ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အကြိမ်ရေ- 201 သည် မကြာခဏ မျက်နှာပြင် ပွတ်တိုက်ခြင်းနှင့် သံချေးတက်ခြင်း ကုသမှု လိုအပ်နိုင်သော်လည်း 304 သည် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးသာ လိုအပ်ပါသည်။

5-10 နှစ်အတွင်း ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုကို သင်ဖြန့်ကျက်လိုက်သောအခါ ၎င်း၏ကနဦးစျေးနှုန်းထက် ပိုမြင့်သော်လည်း 304 သည် စုစုပေါင်းပိုင်ဆိုင်မှုကုန်ကျစရိတ်ဖြင့် အနိုင်ရတတ်သည်။

Pro အကြံပြုချက်- သင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများရှိ spec စာရွက် သို့မဟုတ် အညွှန်းကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။ အချို့သောထုတ်လုပ်သူများသည် စျေးနှုန်းနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ချိန်ညှိရန်အတွက် လက်တွေ့ကျသောအပေးအယူတစ်ခု (201 panels များနှင့် 304 မျက်နှာပြင်များ) ကို ရောနှောထားသည်။

စားသောက်ဆိုင်ဝယ်သူများအတွက် လက်တွေ့ကျသော လက်ဆောင်များ

  1. ဇုန်အဆင့်နှင့် ကိုက်ညီသည်- စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် အပူချိန်မြင့်သောဇုန်များတွင် 304 ကို အသုံးပြုပါ။ ခြောက်သွေ့သော သိုလှောင်မှု သို့မဟုတ် ဝန်ဆောင်မှုကောင်တာများတွင် 201 ကို အသုံးပြုပါ။
  2. Finishing Quality ကိုစစ်ဆေးပါ- ညံ့ဖျင်းသော polishing သည် 304 ၏ corrosion resistance ကိုပင် ပျက်ပြယ်စေပါသည်။
  3. အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တောင်းခံခြင်း- NSF စစ်ဆေးမှုသည် သံမဏိသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့မှုဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေသည်။
  4. ရေရှည်စဉ်းစားပါ- သံချေးတက်နေသော အကန့်များကို အစားထိုးခြင်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော သံမဏိတွင် တစ်ကြိမ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းထက် ပိုကုန်ကျပါသည်။
  5. ပေါင်းစပ်မဟာဗျူဟာ- အရေးကြီးသောနေရာများအတွက် 304 နှင့် 201 ကို ဘတ်ဂျက်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ရန် အရေးကြီးသောမဟုတ်သော စက်ပစ္စည်းများအတွက် 201 ကို ပေါင်းစပ်ပါ။

အမေးအဖြေများ

Q1: 201 stainless steel သည် အစားအစာအတွက် ဘေးကင်းပါသလား။
ဟုတ်ကဲ့။ ၎င်းကို အစားအစာအဆင့်ဟု သတ်မှတ်သော်လည်း အက်ဆစ်နှင့် အစိုဓာတ်ကို ခံနိုင်ရည်နည်းသည်။ ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် အစိုဓာတ်နည်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင်သာ အသုံးပြုပါ။

Q2: 201 အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ သံချေးတက်နိုင်ပါသလား။
ဟုတ်တယ်၊ အထူးသဖြင့် ရေ ဒါမှမဟုတ် ဆားနဲ့ ထိတွေ့ရင်။ ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် အခြောက်ခံခြင်းသည် သံချေးတက်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။

Q3- 304 က ဘာကြောင့် ပိုစျေးကြီးတာလဲ။
၎င်းတွင် နီကယ်ပါဝင်မှု ပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ကုန်ကျစရိတ်တက်စေပါသည်။

Q4- 201 နှင့် 304 ကြားတွင် မြင်သာသော ကွာခြားချက်ရှိပါသလား။
ပထမတစ်ချက်မှာ သိပ်မရှိပါဘူး။ သို့သော် လအတော်ကြာ အသုံးပြုပြီးနောက်၊ 201 သည် သေးငယ်သော အရောင်ပြောင်းခြင်းကို ပြသနိုင်သော်လည်း 304 သည် ၎င်း၏တောက်ပမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

Q5- ရေရှည် စားသောက်ဆိုင် တပ်ဆင်မှု အတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှု ကဘာလဲ။
အစားအစာ၊ ရေ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းရေးဖြေရှင်းချက်များကို ပုံမှန်ထိသော မည်သည့်ကိရိယာအတွက်မဆို 304 နှင့် သွားပါ။ ၎င်းသည် ပိုမိုလုံခြုံပြီး တာရှည်ခံသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုဖြစ်သည်။

မလက်မောင်း
Undercounter Chiller သည် အဘယ်ကြောင့် မပြိုပျက်ရသနည်း၊
ဧည့်ဝတ်ပြုမှုတွင် အဆင့်မြင့်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲရန် လမ်းညွှန် SHINELONG
နောက်တစ်ခု
recommended for you
ဒေတာမရှိပါ
Get in touch with us
Related News
ဒေတာမရှိပါ

SHINELONG ကို ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ကွမ်ကျိုးတွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်များတွင် ကြီးမားသောတိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့ပါသည်။


မရှိမဖြစ် စားသောက်ဆိုင်သုံး ပစ္စည်းကိရိယာ လမ်းညွှန်

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

WhatsApp: +၈၆၁၈၉၀၂၃၃၇၁၈၀
WeChat: +၈၆၁၈၉၂၄၁၈၅၂၄၈
ဖုန်းနံပါတ်: ၂၀-၃၄၇၀၉၉၇၁
ဖက်စ်: +၈၆ ၂၀ ၃၄၇၀၉၉၇၂
အီးမေးလ်-info@chinashinelong.com
ရောင်းချပြီးနောက် ဆက်သွယ်ရန်
Whatsapp :+8619195343796
အီးမေးလ်-service@chinashinelong.com
လိပ်စာ: အမှတ် ၁ ဌာနချုပ်စင်တာ၊ ထျန်းအန်း အဆင့်မြင့်နည်းပညာ ဂေဟစနစ်ဥယျာဉ်၊ ပန်ယုလမ်း၊ ကွမ်ကျိုး၊ တရုတ်နိုင်ငံ။

မူပိုင်ခွင့်© 2025 Guangzhou Shinelong မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာ Co. , Ltd. - www.shinelongkitchen.com အခွင့်အရေးများထိန်းသိမ်းထားသည် | ထိုင်ရာ
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
whatsapp
ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုဆက်သွယ်ပါ
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
whatsapp
ပျက်စေ
Customer service
detect