Qual é a utilidade dos carrinhos de filtro de óleo para fritadeiras comerciais?

Fritadeiras comerciais são equipamentos comuns em cozinhas comerciais, especialmente em lanchonetes de frituras. Gostaria de saber se você notou que as fritadeiras elétricas de última geração atuais vêm com carrinhos de filtro de óleo. Qual é a utilidade deste carrinho de filtro de óleo? Hoje, deixe a SHINELONG lhe dar uma breve introdução. Como o nome sugere, o carrinho de filtro de óleo é um componente para filtrar óleo comestível. Através do carrinho de filtro de óleo, o óleo comestível no tanque de óleo pode ser filtrado efetivamente após cada fritura para remover os resíduos restantes da última fritura. Melhore a qualidade do óleo de fritura e filtre pequenas impurezas: O carrinho de filtro de óleo pode filtrar efetivamente pequenas impurezas no óleo de fritura, como resíduos de alimentos, partículas, etc., para manter a limpeza do óleo. Previna a deterioração: Ao filtrar regularmente, o acúmulo de substâncias nocivas no óleo pode ser reduzido, a deterioração do óleo pode ser evitada e a vida útil do óleo de fritura pode ser estendida. Melhore o ambiente da fritadeira e reduza a fumaça do óleo: O óleo de fritura limpo produz menos fumaça de óleo durante o processo de aquecimento, o que ajuda a melhorar o ambiente de trabalho da cozinha. Reduza a dificuldade de limpeza: A redução de impurezas no óleo facilita a limpeza da fritadeira e dos equipamentos ao redor. Melhore a segurança alimentar e evite a contaminação cruzada: A filtragem regular pode efetivamente impedir que resíduos de alimentos permaneçam no óleo por muito tempo, reduzindo assim o risco de contaminação cruzada. Garanta a qualidade dos alimentos: O óleo de fritura limpo pode manter melhor o sabor e a cor dos alimentos e melhorar a qualidade geral dos alimentos. Reduza os custos operacionais e o consumo de combustível: Ao aumentar a frequência de uso do óleo de fritura e estender sua vida útil, o consumo de combustível pode ser reduzido e o custo de compra de óleo novo pode ser reduzido. Melhore a eficiência do equipamento: O uso de carrinhos de filtro de óleo ajuda a manter a operação eficiente das fritadeiras e a reduzir falhas e tempo de inatividade do equipamento causados ​​por problemas de qualidade do óleo. Proteção ambiental e sustentabilidade Reduzir as emissões de resíduos: A filtragem regular pode reduzir o acúmulo de impurezas no óleo, reduzindo assim a geração e a emissão de óleo residual, o que é de importância positiva para a proteção ambiental. Reciclagem de recursos: O óleo de fritura limpo também pode ser reciclado e reutilizado após atingir os padrões de substituição, promovendo a reciclagem de recursos. Com esta introdução, acredito que todos já entenderam o carrinho do filtro de óleo em fritadeiras comerciais. A SHINELONG recomenda que, se o custo não for muito baixo, seja dada prioridade às fritadeiras elétricas com carrinhos do filtro de óleo. Como os salgadinhos fritos deixam uma variedade de impurezas na fritadeira todas as vezes, o que tem um grande impacto na qualidade do óleo, o carrinho do filtro de óleo pode filtrar essas impurezas com eficácia para garantir a limpeza e a segurança do óleo de cozinha, além de garantir que o óleo de cozinha não se deteriore tão facilmente, o que é de grande ajuda para a loja em termos de qualidade do produto e saúde do serviço de buffet. Bem, o compartilhamento de equipamentos de cozinha comercial de hoje está aqui. Se você estiver interessado em equipamentos de cozinha comercial, pode prestar atenção à SHINELONG. Claro, se você quiser comprar uma fritadeira elétrica comercial, mas não sabe como escolher, também pode nos enviar uma mensagem privada para obter ajuda.