¿Para qué sirven los carros de filtro de aceite para freidoras comerciales?

Las freidoras comerciales son equipos comunes en las cocinas comerciales, especialmente en los bares de frituras. Me pregunto si han notado que las freidoras eléctricas de alta gama actuales vienen con carros de filtro de aceite. ¿Para qué sirve este carro de filtro de aceite? Hoy, SHINELONG les dará una breve introducción. Como su nombre indica, el carro de filtro de aceite es un componente para filtrar aceite comestible. A través del carro de filtro de aceite, el aceite comestible en el tanque se puede filtrar eficazmente después de cada fritura para eliminar los residuos restantes de la fritura anterior. Mejore la calidad del aceite de fritura y filtre las impurezas finas: El carro de filtro de aceite puede filtrar eficazmente las impurezas finas en el aceite de fritura, como residuos de alimentos, partículas, etc., para mantener la limpieza del aceite. Prevenga el deterioro: Al filtrar regularmente, se puede reducir la acumulación de sustancias nocivas en el aceite, se puede prevenir el deterioro del aceite y se puede prolongar su vida útil. Mejore el ambiente de la freidora y reduzca el humo de aceite: El aceite limpio produce menos humo durante el calentamiento, lo que mejora el ambiente de trabajo en la cocina. Reduzca la dificultad de limpieza: La reducción de impurezas en el aceite facilita la limpieza de la freidora y sus equipos. Mejore la seguridad alimentaria y evite la contaminación cruzada: El filtrado regular previene eficazmente que los residuos de alimentos permanezcan en el aceite durante mucho tiempo, reduciendo así el riesgo de contaminación cruzada. Asegure la calidad de los alimentos: El aceite limpio conserva mejor el sabor y el color de los alimentos y mejora su calidad general. Reduzca los costos operativos y el consumo de combustible: Al aumentar la frecuencia de uso del aceite y prolongar su vida útil, se reduce el consumo de combustible y el costo de comprar aceite nuevo. Mejore la eficiencia del equipo: El uso de carros de filtro de aceite ayuda a mantener el funcionamiento eficiente de las freidoras y a reducir las fallas y el tiempo de inactividad causados ​​por problemas de calidad del aceite. Protección ambiental y sostenibilidad. Reduzca las emisiones de residuos: El filtrado regular reduce la acumulación de impurezas en el aceite, reduciendo así la generación y emisión de aceite usado, lo cual es positivo para la protección del medio ambiente. Reciclaje de recursos: El aceite de freír limpio también se puede reciclar y reutilizar una vez alcanzados los estándares de reemplazo, lo que promueve el reciclaje de recursos. Con esta introducción, creo que todos ya conocen el carro de filtro de aceite en las freidoras comerciales. SHINELONG recomienda, si el precio no es muy ajustado, priorizar las freidoras eléctricas con carro de filtro de aceite. Dado que los aperitivos fritos dejan diversas impurezas en la freidora cada vez, lo que afecta considerablemente la calidad del aceite, el carro de filtro de aceite puede filtrarlas eficazmente para garantizar la limpieza y seguridad del aceite de cocina, y también para evitar que se deteriore fácilmente, lo que es de gran ayuda para la tienda en términos de calidad del producto y la higiene del catering. Hoy compartimos información sobre equipos de cocina comerciales. Si le interesan los equipos de cocina comerciales, puede consultar a SHINELONG. Por supuesto, si desea comprar una freidora eléctrica comercial, pero no sabe qué elegir, también puede enviarnos un mensaje privado para obtener ayuda.