Waarvoor worden oliefilterkarren voor commerciële frituurpannen gebruikt?

Commerciële frituurpannen zijn veelgebruikte keukenapparatuur in professionele keukens, vooral in frituurrestaurants. Ik vraag me af of u het al gemerkt hebt dat de huidige high-end elektrische frituurpannen worden geleverd met oliefilters. Wat is het nut van zo'n oliefilter? Vandaag geeft SHINELONG u een korte introductie. Zoals de naam al doet vermoeden, is de oliefilter een onderdeel voor het filteren van eetbare olie. Met de oliefilter kan de eetbare olie in de olietank na elke frituurbeurt effectief worden gefilterd om de resten van de vorige frituurbeurt te verwijderen. Verbeter de kwaliteit van de frituurolie en filter kleine verontreinigingen: De oliefilter kan effectief kleine verontreinigingen in de frituurolie filteren, zoals voedselresten, fijnstof, enz., om de zuiverheid van de olie te behouden. Voorkom kwaliteitsverlies: Door regelmatig te filteren, kan de ophoping van schadelijke stoffen in de olie worden verminderd, kwaliteitsverlies van de olie worden voorkomen en de levensduur van de frituurolie worden verlengd. Verbeter de omgeving van de frituurpan en verminder olierook: Schone frituurolie produceert minder olierook tijdens het verhittingsproces, wat bijdraagt ​​aan een betere werkomgeving in de keuken. Verminder de schoonmaaklast: De vermindering van onzuiverheden in de olie maakt het gemakkelijker om de frituurpan en de omliggende apparatuur te reinigen. Verbeter de voedselveiligheid en voorkom kruisbesmetting: Regelmatig filteren voorkomt effectief dat voedselresten lang in de olie achterblijven, waardoor het risico op kruisbesmetting wordt verminderd. Garandeer de voedselkwaliteit: Schone frituurolie kan de smaak en kleur van voedsel beter behouden en de algehele voedselkwaliteit verbeteren. Verlaag de bedrijfskosten en het brandstofverbruik: Door de gebruiksfrequentie van frituurolie te verhogen en de levensduur ervan te verlengen, kan het brandstofverbruik worden verlaagd en kunnen de kosten voor de aanschaf van nieuwe olie worden verlaagd. Verbeter de efficiëntie van de apparatuur: Het gebruik van oliefilterkarren draagt ​​bij aan de efficiënte werking van frituurpannen en vermindert apparatuurstoringen en uitvaltijd veroorzaakt door problemen met de oliekwaliteit. Milieubescherming en duurzaamheid Verminder afvalemissies: Regelmatige filtratie kan de ophoping van onzuiverheden in de olie verminderen, waardoor de productie en uitstoot van afvalolie wordt verminderd, wat een positief effect heeft op de milieubescherming. Recycling van grondstoffen: Schone frituurolie kan ook worden gerecycled en hergebruikt nadat het aan de vervangingsnormen voldoet, wat de recycling van grondstoffen bevordert. Door deze inleiding denk ik dat iedereen de oliefilterwagen in commerciële frituurpannen al kent. SHINELONG adviseert om, als de kosten niet te hoog zijn, voorrang te geven aan elektrische frituurpannen met oliefilterwagen. Gefrituurde snacks laten namelijk elke keer weer verschillende onzuiverheden achter in de frituurpan, wat een grote impact heeft op de oliekwaliteit. De oliefilterwagen kan deze onzuiverheden effectief filteren om de reinheid en veiligheid van de frituurolie te garanderen en ervoor te zorgen dat de frituurolie niet zo snel bederft, wat de productkwaliteit en de gezondheid van de horeca ten goede komt. De hedendaagse professionele keukenapparatuur is hier te vinden. Als u geïnteresseerd bent in professionele keukenapparatuur, kunt u bij SHINELONG terecht. Als u een professionele elektrische frituurpan wilt kopen, maar niet weet hoe u moet kiezen, kunt u ons natuurlijk ook een privébericht sturen voor hulp.