Karaniwang mga error sa pagpapatakbo ng mga kagamitan sa komersyal na kusina at ang kanilang mga pamamaraan sa pagwawasto

Matapos ang maraming mga customer ay bumili ng komersyal na kagamitan sa kusina, dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, maaaring may ilang hindi wasto at maling operasyon sa pang -araw -araw na paggamit. Ang hindi maayos na operasyon ay maaaring makapinsala sa kagamitan at maaari ring banta ang personal na kaligtasan. Ngayon, ang mga tagagawa ng Shinelong ay nagbubuod sa mga sumusunod na karaniwang maling operasyon. 1. Ligtas na Paggamit ng Stoves Maling Operasyon ng Komersyal na Kagamitan sa Kusina: Ang pagkabigo na ibagsak ang mga kaldero na may mainit na langis sa kalan at direktang simulan ang elektronikong pag -aapoy. Mga kahihinatnan: Nang hindi nalaman kung ang apoy sa kalan ay napapatay, ang gas "pagsabog (pagbagsak ng palayok)". Tamang Operasyon: Una i -on ang tambutso, alisin ang mga kaldero sa kalan, ilalabas ang gas na maaaring makaipon sa hurno, at pagkatapos ay mag -apoy. 2. Maling pagpapatakbo ng steaming pugon na bumababa: Ang tubig sa tangke ng tubig ay hindi madalas na pinatuyo, at ang scale ay hindi nalinis. Mga kahihinatnan: Ang isang pulutong ng scale ay nag -iipon, na nagreresulta sa dry burn, at ang panloob na tangke ng tangke ng tubig ay sinusunog. Tamang Operasyon: Lahat ng kagamitan sa kusina na kinasasangkutan ng pagpainit ng tubig (halimbawa: seafood steaming gabinete). Ang nasa itaas na dalawang puntos ay ipinakilala lamang ang hindi tamang operasyon ng mga komersyal na kagamitan sa kusina, ang mga kahihinatnan at tamang operasyon. Kung mayroon kang iba pang mga katanungan sa panahon ng aktwal na operasyon, mangyaring huwag mag -atubiling kumunsulta sa amin.